lunes, 22 de agosto de 2016

SÁDABA. Gastronomía en las fiestas (del 23 al 28)

Dentro de las fiestas patronales de Sábada, diferentes actividades gastronómicas.

Martes, 23. 10,00 h. En la Peña del DCC, Carretera de Uncastillo. Almuerzo popular. Se degustarán unos sabrosos huevos fritos con choriceta, ¡¡¡¡¡¡¡MADE IN SÁDABA!!!!!!! Organiza: “Peña del DCC”. Colabora: “PINTURAS GIL”
20,00 h. En el Pº de la Rambla, CONCURSO DE TORTILLAS DE PATATA. Premios del concurso: 90, 75 y 50 euros para los tres primeros clasificados. Una vez finalizado el concurso se procederá a su degustación por parte de todo el pueblo, acompañada con un vino de la zona. Colabora PEÑA “LA CUADRA” y Cooperativa Agraria San José. 2

viernes, 26. 14,00 h. En la Rambla, zona de árboles, CONCURSO DE RANCHOS. El ganador será premiado por un jamón donado por TALLERES RICARDO FLOCAY.

domingo, 28. 9,00 h. XXV Saca“Villa de Sádaba”. Concentración en el Paseo Urruti Castejón con ALMUERZO POPULAR y recorrido de los caballistas por las calles de la Villa de Sádaba.


Presentación de cerveza artesana (jueves, 25)

El jueves, 25, a partir de las 18 horas, y hasta las 2, en el Beer Corner −Heroísmo, 2. Zaragoza. 876 704 525−, presentación de la nueva colaboración de TITAN con Yria, Cañonero. Una Pale Ale de 6º con pomelo y pimiento habanero. Será otra noche épica, preludio del Birragoza del fin de semana próximo.




Menús a 10, 15 y 20 euros en La Parrilla Albarracín y +Albarracín (del 22 al 28 de agosto)

Parrilla Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− estrenan nuevos menús para esta semana con diversos precios. Del 22 al 28 de agosto.

El Menú 15, por 15 euros, que ofrece al mediodía, de lunes a viernes, a elegir entre:
PRIMEROS
Acelgas gratinadas con patata, salsa bechamel y queso mozarella
Tacos de cochinilla pibil
Patatas baby rellenas de longaniza y boletus
Ensalada de garbanzos con bonito y vinagreta de verduritas
SEGUNDOS
Cabracho asado con refrito de ajos al vinagre de sidra
Bistec de ternera con patata panadera y salsa de queso      
Costilla de ternera de Épila confitada y rustida con puré de patata
Codillo de jamón de Teruel asado a las hierbas  
POSTRES
Natillas de chocolate con crumble crujiente
Torrija a la antigua con helado de turrón
Sorbete de ciruelas naturales
Carpaccio de naranja con miel y nueces  
+ Pan, aguas minerales y bodega

De ahí surge el Menú 10, por 10 euros, a elegir entre un primero o un segundo más un postre del Menú 15, además de pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino.
Estos dos menús se sirven al mediodía de lunes a viernes.

Finalmente, el Menú 20, por 20 euros, de lunes a domingo, excepto la noche del sábado.
PRIMEROS
Arroz meloso de verduritas al curry con magret de pato ahumado y manzana verde
Lasaña de berenjenas y carne de ternera de “La Finca”, pomodoro y salsa bechamel
Ensalada Cesar +A                      
Canelón frío de ensaladilla de marisco, centollo, pulpo y mahonesa de lima y encurtidos
SEGUNDOS
Taquitos de atún rojo salteados con verduritas al wok en salsa teriyaki
Entrecotte de buey a la parrilla con patatines asados y salsa chilindrón
Melosa de vaca guisada al vino tinto con shitakes
Jarrete de ternasco de Aragón sobre puré de boniato y cebolletas de Fuentes  
Paletilla de ternasco de Aragón asada al arama de romero con patatas panadera (+5€ de suplemento)
POSTRES
Lingote de leche frita con helado de vainilla Tahití y salsa de toffe
Sorbete de limones naturales en rulo crujiente de miel y gelatina de cava  
Melocotón asado en su jugo y helado de nata fresca
Pastel de queso al horno con frutos rojos y su helado

Si eres celiaco, pueden elaborarte un menú adaptado.

También
Menú de verano



EJEA DE LOS CABALLEROS. Vino en la calle (viernes, 26)

Nueva edición, la décima, de El Vino en la Calle, el viernes, 26, de 20.30 a 23 horas, en La botillería −Joaquín Costa, 32. Ejea de los Caballeros. 976 677 969−. Y actuación en director de Mandi.


Colonia de verano en la granja (del 29 de agosto al 7 de septiembre

La Granja Escuela La Torre −Camino de la Marina, 25, Zaragoza. 976 344 097− ofrece desde el lunes, 29 de agosto, al miércoles, 7 de septiembre sus colonias de verano para niños entre 3 y 13 años. Las actividades se realizarán entre semana de 10 a 17.30 horas. El precio con transporte es de 304 euros y 272 sin recogida del pequeño.



Campamento urbano El laboratorio del Chef (del 29 de agosto al 2 de septiembre)

En el centro Joaquín Roncal –San Braulio, 5-7. Zaragoza. 976 290 301−, de 8 a 15 horas, del 29 de agosto al 2 de septiembre, campamento urbano El laboratorio del Chef para niños de 6 a 12 años. 
Las actividades girarán en torno a la aplicación de la ciencia a la gastronomía para fomentar la creatividad y la curiosidad de los pequeños. Por 130 euros.