Los lunes 20 y 27 de febrero, en el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza – Plaza Paraíso -, V Encuentro sobre Desarrollo Rural y Sostenible organizado por la Cátedra Bantierra, el Instituto Aragonés de Fomento y SlowFood Zaragoza.
“Unas jornadas que revisten un gran interés en el agitado mundo en el que vivimos, donde el proteccionismo económico se reclama como una solución, que tiene a juicio de los actores otras soluciones más centradas en la economía del valor agregado y la cualificación de los consumidores en pro de un mundo rural más justo y sostenible”.
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