domingo, 30 de abril de 2017

Clase de cocina macrobiótica en La Natural (sábado, 6)

Clase de cocina macrobiótica en La Natural −Fernando El Católico, 9. Zaragoza. 976 359 283− el sábado 6 de mayo, de 17 a 20 horas. Imparte la clase Ignacio Aragüés. Por 35 euros e inscripción previa.
Temas:
Estilos de corte de las verduras
Estilos de cocción y su efecto energético
Qué es una dieta terapéutica
Ácido y alcalino
Alimentos extremos YIN
Alimentos extremos YANG
Alimentos equilibradores
Los problemas de la alimentación actual
Es necesaria la. Más información aquí.



Presentación y cata en VINOS BOTICA (jueves, 4)

La tienda de vinos Botica – Vírgenes, 3. Zaragoza. 876 285 149 – presenta el jueves, 4, a las 20.30 horas, los nuevos vinos el Vino del desierto, Sed y Duna. La degustación de los dos vinos tendrá un precio de 8 euros e irá acompañada de un pequeño picoteo. Las plazas son limitadas.




JACA. Primer viernes de mayo (del 4 al 6)

Jaca celebra la fiesta del Primer viernes de mayo, con, entre otras actividades, un mercado medieval y chocolatada popular el sábado, a las 18.45 horas.






Curso de cocina tailandesa en LA ZAROLA (domingo, 7)

El domingo, 7, de 12 a 14.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de cocina tailandesa a cargo de Carlos Ferruz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«Aprenderemos recetas llenas de sabor conociendo los productos que se pueden utilizar para hacer platos únicos de la gastronomía tailandesa.»
Menú:
Rollito de primavera estilo Thai con salsa sweer chili
Brocheta de pollo con salsa satay y ayad
Pad Thai de langostinos
Arroz con leche de coco y mango


GRAUS. IV Feria Agroalimentaria del Pirineo (domingo, 7)

El domingo, 7, en la Plaza Mayor de Graus, IV Feria Agroalimentaria del Pirineo.
“Se trata de un certamen especializado que pretende convertirse en un escaparate de la producción de la industria ribagorzana de los derivados agrícolas y ganaderos para el consumo humano, un sector clave en la economía de la comarca”.




sábado, 29 de abril de 2017

CARIÑENA. “Mini Club Care”, disfrutando de la bodega en familia (domingos)

Bodegas Care inaugura su “Mini Club Care”, un espacio cultural dirigido a los niños y pensado para que toda la familia pueda disfrutar de la visita a sus bodegas y de su restaurante. Todos los domingos, los niños tendrán un menú infantil, juegos y talleres, mientras los adultos podrán recorrer las instalaciones. La entrada al Club costará 12,50 euros y la visita, con cata de tres vinos, tres tapas y comida, 30.



Feria de vino y food-trucks (del 5 al 7 de mayo)

El vino sale de nuevo a la calle, acompañado de food-tucks, del 5 al 7 de mayo, coincidiendo con la Feria del Coleccionismo.
Coincidiendo con Coleccionea, 12 feria del coleccionismo, que se celebra en el Centro cívico Universidad −Violante de Hungría, 4. Enfrente del Auditorio. Zaragoza. 976 721750− en horario de 18 a las 22 horas el viernes; el sábado, de 12 a 16 y de 18 a 22 horas; y el domingo, de 12 a 16 horas.
Con el mismo mecanismo habitual. Se adquiere el catavinos por dos euros y un talonario con vales, un euro cada uno, para cambiar por los diferentes vinos de la muestra.





HECHO. Mercado Hecho en los Pirineos (sábado, 6)

El sábado, 6 de mayo, se celebra el I Mercado Hecho en los Pirineos, coincidiendo con el descenso de navatas. Habrá puesto de artesanos agrolimentarios de Huesca y Hautes-Pyrénées, al menos 14.
Los mercados tendrán continuidad en otras localidades de la provincia de Huesca a lo largo del año, siempre en sábado y coinicidiendo con otros eventos. 10 de junio, Aínsa; 1 de julio, Boltaña; 15 de julio, Benasque; 16 de septiembre, Villanúa.



Aniversario del mercado San Vicente de Paúl (viernes, 5, y sábado, 6)

El sábado seis de mayo se cumplen siete años de la inauguración del Mercado san Vicente de Paúl −San Vicente de Paúl, 22. Zaragoza. 976 291 434− tras las obras de remodelación.
Con tal motivo se han preparado una serie de actividades y promociones para el viernes, 5, y sábado, 6. Se obsequiará a los clientes con bolígrafos, libretas  de notas y recetarios.
Viernes, 5
Todo el día. Puesto de verduras y hortalizas ecológicas con la colaboración de Gardeniers.
11 horas. Demostración de canapés
18 horas, Taller para niños. Pekas. Diversión en el mercado.
18 horas. Demostración de cocina con productos del mercado.
Sábado, 6
11 horas. Demostración de canapés
Toda la mañana. Degustación de dulces para los compradores de los puestos
Toda la mañana. Fotografiate con tu compra. Te damos tu foto en papel



Mamá no paga en CELEBRIS (domingo, 7 de mayo)

Con motivo del día de la Madre, el restaurante Celebris −Hotel Hiberus. Pº Los Puentes, 2. 876 542 006− en su brunch dominical, Mama no Paga, por lo que las familias que vengan a celebrar este día, cada cuatro adultos, mamá será invitada por el restaurante.


CASTEJÓN DE VALDEJASA. XI Feria del conejo escabechado (sábado, 6)

El sábado, 6 de mayo, en Castejón de Valdejasa, XI Feria del conejo escabechado. Desde las 10 horas, feria, degustación, mercado, visitas guiadas y actuaciones.




Excursión Ruta del Vino Campo de Cariñena (sábado, 6)

El sábado, 6, nueva excursión del bus de la Ruta del Vino Campo de Cariñena.
Plan de viaje: visita a la Casa de Natal de Goya, al Museo del Grabado y a la Sala de exposiciones Zuloaga. Visita a Bodegas Haciendo Molleda. Comida en el Restaurante Bako de Cariñena. Visita al Centro de Interpretación del Ferrocarril también de Cariñena.
Con salida y llegada a Zaragoza (Museo Pablo Serrano), a las 10 y a las 19 horas.
Por 25 euros.
Reservas: 976 620 817 / 976 620 897 / 697 674 327



A la granja en familia (sábado, 6)

El sábado, 6, a partir de las 10.30 horas, “A la granja en familia”, en la Granja Escuela la Torre –Camino de la Marina, 25. Zaragoza. 976 344 097-.
Las reservas se harán en el teléfono 656 873 070 y el precio será de 15 euros para los adultos y 12 para los niños.




TARAZONA. IX Muestra de Tarazona (sábado, 6, y domingo, 7)

El sábado, 6, y el domingo, 7 de mayo, IX Muestra de Tarazona. En el recinto ferial, gran escaparate para promocionar los productos y servicios de la localidad.





CARIÑENA. Taller de besos, cata maridaje de vino y chocolate (sábado, 6)

El sábado, 6 de mayo, a las 10.30 horas y en Grandes Vinos en Cariñena –ctra de Valencia, km 45.700. Cariñena. Zaragoza. 976 621 261-, taller de besos, cata maridaje de vino y chocolate y fusión de “Beso de Vino” con bombones de Pastelería Tolosana. Por 30 euros.



SALAS BAJAS. Visita a Bodegas Enate (sábado, 6)

El sábado, 6, visita a Bodegas Enate –Avda. de Las Artes, 1. Salas Bajas, Huesca. 974 302 580-, para conocer los trabajos de producción. Incluye una cata de cinco vinos. Por 20 euros.



RIGLOS. Excursión “Plantas Medicinales: el gordolobo” (sábado, 6)

El sábado, 6 de mayo, excursión por los alrededores de los mallos de Riglos, guiada por el herbodietista Manuel Roncero, con comida de alforja y charla sobre plantas medicinales. Con salida a las 10 horas.





Curso de arroces melosos, caldosos y risottos en LA ZAROLA (sábado, 6)

El sábado, 6, de 12 a 14.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de arroces melosos, caldosos y risottos, a cargo de Cristina Lahoz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Prepararemos varias elaboraciones pensando qué tipo de arroz queremos usar y qué técnica es la más adecuada”

Menú:
Caldoso con carrilleras
Risotto de pesto
Tarta de arroz con leche





viernes, 28 de abril de 2017

Curso de ceviches, tartares y carpaccios en LA ZAROLA (martes, 2)

El martes, 2, de 20 a 22.30, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de ceviches, tartares y carpaccios, a cargo de Carlos Ferruz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Aprenderemos a sacar el máximo provecho a la cocina, a las nuevas técnicas y descubriremos que se pueden hacer platos riquísimos en crudo”
Menú:
Diferentes productos y aliños para carpaccios
Steak tartar clásico y otro tartar de pescado
Diferentes tipos de ceviches según producto de temporada

CALACEITE. XXX Feria del olivo y el aceite (sábado y domingo, 29 y 30)

La localidad turolense de Calaceite acoge en el recinto ferial los próximos 29 y 30 de abril la XXX edición de la Feria del Olivo y el Aceite, que organiza la Comarca del Matarraña con la colaboración del ayuntamiento.
En esta edición se celebrará un nuevo concurso de cata de aceite entre los expositores participantes en las categorías de las variedades de empeltre y arbequina.
Además del concurso, también se realizará una visita guiada, tanto el sábado como el domingo, al molino del productor Mas de Flandi.
La DO de Aceite del Bajo Aragón organizará una mesa de introducción a la cata de aceites para niños que dirigirá Juan Baselga.




Vuelve el brunch del Celebris (domingos, hasta final del verano)

El restaurante Celebris −Hotel Hiberus. Pº Los Puentes, 2. 876 542 006− vuelve a ofrecer su brunch dominical, desde el domingo, 30 de abril, y hasta después del verano. A partir de las 13.30 horas y por 30 euros –que incluye aparcamiento gratuito−, un completo almuerzo–bufé donde poder degustar la selección de sus mejores platos.
Se servirá en la sala principal del Restaurante Celebris, pudiendo disfrutar de su decoración, minimalista e intimista y de sus amplios ventanales que permiten disfrutar de las vistas del Puente del Tercer Milenio y de la ribera del Ebro.  Además,  la terraza exterior del restaurante ya está abierta para disfrutar en los días de buen tiempo.




Aperol Shopping Tour (viernes y sábado, 5 y 6 d emayo)

La Bocca Mediterranean Deli −Madre Vedruna, 6. Zaragoza. 976 218 018− organiza el 5 y 6 de mayo el Aperol Shopping Tour, donde participan trece establecimientos.
Los visitantes que disfruten de una mañana o tarde de compras el día 5 y 6 de mayo y que pasen por cinco de los trece establecimientos participantes y sellen un pasaporte, obtendrán de manera gratuita un Aperol Spritz (junto con una tapa que podrán degustar en La Bocca el día 6 de mayo  de 12 a 14.30 horas y de 19.30 a 21.30 horas. Además conseguirán regalos directos y pueden participar en un sorteo de una bolsa de regalos entregados por las tiendas además de una cena para dos personas en el local de Madre Vedruna 6.
Pareticipan
Algo Bonito (San Ignacio de Loyola 5)
Asterisco*  (Madre Vedruna, 8)
Estética Lostao - Solo abierto 5 de mayo - (Madre Vedruna, 18)
César by Antonio Vidal (San Ignacio de Loyola 8)
Gallery (Madre Vedruna, 2)
Geox (Madre Vedruna 3)
La Tartería- Solo abierto 5 de mayo (Madre Vedruna 10)
La Óptica Zaragoza-  (Madre Vedrura 3)
Nataly (Madre Vedruna, 1)
Saint Mara (Madre Vedruna 8)
The Sneaker One (Plaza San Sebastian 3)
Valvoa(San Ignacio de Loyola, 4)
Zapatería Queen (San Ignacio de Loyola, 7)



Celebris Epicúrea en RESTAURANTE CELEBRIS, con el restaurante La Casona del Judío (jueves, 4 de mayo)

El restaurante Celebris −Hotel Hiberus. Pº Los Puentes, 2. 876 542 006− culmina sus jornadas Celebris Epicúrea el jueves, 4, con la presencia del chef Sergio Bastard del restaurante La Casona del Judío, de Santander.
Con dos soles Repsol, definen su cocina como: “El producto, tratado de una manera tradicional, pero con chispa”  Recetas clásicas con un punto imaginativo, platos que cuentan vivencias, visualmente muy sorprendentes, pero sin olvidar la tradición y sin perder nunca de vista los productos cántabros. En definitiva, una cocina natural, sana, diferente, que gira en torno al mundo vegetal, en el mar y la costa.



jueves, 27 de abril de 2017

CALATAYUD. Romería de la Vera Cruz (lunes, 1)

El lunes, 1 de mayo, a las 09.30 horas desde la Iglesia de San Andrés de Calatayud, romería de la Vera Cruz a la ermita del Cristo de Ribota.



Cena especial por la Feria de Abril (jueves, 4)

El jueves, 4, a partir de las 20.30 horas, en la Plaza San Felipe y en Montal – calle Torre Nueva, 29. Zaragoza-, celebración de la Feria de Abril con baile y música, además de un menú especial por 25 euros.


Degustación de chocolates de Pastelería Belenguer (jueves, 4)

El jueves, 4, a las 20 horas y en El Sitio de Eugenia –calle Asalto, 43. Zaragoza. 976 390 825-, degustación de chocolates de Pastelería Belenguer por 10 euros, con vale regalo de 4 en la compra de alguno de los productos.




miércoles, 26 de abril de 2017

Menú FÓRMULA FIN DE SEMANA en el MOLINO DE SAN LÁZARO por 22 euros (hasta finales de junio)

El restaurante Molino de san Lázaro −Cecilio Navarro s/n. Zaragoza. 976 394 108− ha renovado su MENÚ FÓRMULA FIN DE SEMANA, por 22 euros.
No incluye bebida ni servicio de pan. Servicio de pan, 1 euro. Pan de celíacos, 2,50 euros. Cañada de aceite, 3 euros.
Se servirá a mesa completa de 13.30 a 15.30 horas, sábados y domingos.
Picoteo al centro
Espárragos naturales con vinagreta y foie mi-cuit*
Croquetas de jamón ibérico
Pimientos asados al vermouth con bacalao ahumado*
Platos principales
Merluza asada con raviolis de borraja y queso en salsa verde**
o
Paletilla de ternasco deshuesado rellena de setas y ajetes con crema de patata trufada*
Postre
Pastel Caliente de Chocolate con Helado
* Plato apto para celiacos
** Plato apto para celiacos con restricciones


HUESCA. Cata de vino (viernes, 28)

El viernes, 28, a las 19.30 horas y en el Instituto Francés de Huesca, cata del vino Château du Payre, por 15 euros.



Cata de vino (jueves, 27)

El jueves, 27, a las 20.30 horas y en el Instituto Francés –Sagasta, 7. Zaragoza. 976 227 598-, cata del vino Château du Payre, por 15 euros.




PURUJOSA. I Concurso de Migas (sábado, 29)

El sábado, 29, desde las 11 horas y en Purujosa, I Concurso de Migas en el merendero.



CUARTE. III Ruta de Tapas Cuarte de Huerva (sábado, 29)

El sábado, 29, los principales bares, cafeterías y restaurantes de Cuarte de Huerva organizan la III Ruta de Tapas en la que se podrán degustar las mejores elaboraciones, con un vino, cerveza o agua por 2 euros.



Cata de vinos de Cariñena en BOTICA (sábado, 29)

El sábado, 29, a las 21 horas y en Vinos Botica –Vírgenes, 3. Zaragoza. 876 285 149-, degustación de vinos de Cariñena:

Wine Wings Mariposa
Hacienda Molleda Roble
Corona de Aragón crianza.

Por 10 euros, con picoteo.




Cata de vino blanco Frizzante (viernes, 28)

El viernes, 28, durante toda la tarde y en TomeVinos Palafox −Casa Jiménez, s/n.  Zaragoza. 976 757 887− TomeVinos Floresta −Kenya 4, CC La Floresta. Zaragoza. 976 757 887−, cata de vino blanco Estrella Frizzante de Murviedro, un vino tipo moscato, muy afrutado, con aromas a azahar azahar y sabor ligeramente dulce y unas pequeñas burbujas para hacerlo más divertido.



Menú EXPERIENCIA GASTRONÓMICA en el MOLINO DE SAN LÁZARO por 35 euros (hasta finales de junio)

El restaurante Molino de san Lázaro −Cecilio Navarro s/n. Zaragoza. 976 394 108− ha renovado su menú EXPERIENCIA GASTRONÓMICA, por 35 euros.
No incluye bebida ni servicio de pan. Servicio de pan, 1 euro. Pan de celíacos, 2,50 euros. Cañada de aceite, 3 euros.
De martes a sábado, de 20.30 a 22 horas; sábados y domingos, de 13.30 a 15 horas.
Se servirá a mesa completa de 13.30 a 15.30 horas, sábados y domingos.
Entrante
Carpaccio de presa ibérica con helado de mostaza y dados de foie micuit*
Continuación
Alcachofas naturales con raviolis de cebolla caramelizada y morcilla
Pescado
Merluza con curri de marisco, minivieiras y langostinos*
Carne
Ramen de cerdo con huevo a baja temperatura y pate de campaña a la plancha con lagarto ibérico**
Prepostre
Sopa de mango thai, yoghourt griego, flan de naranja y cítricos *
Postre
Fresas maceradas con toques cítricos (citronella, lima y jengibre), cremoso de petit suisse y sorbete de fresas naturales.*
* Plato apto para celiacos
** Plato apto para celiacos con restricciones



Jornada “Nuevas técnicas de cultivo en el almendro” (miércoles, 3)

El miércoles, 3, en Ibercide –Monasterio de Cogullada. Ctra de Cogullada, 127. Zaragoza. 976 971 988- jornada “Nuevas técnicas de cultivo en el almendro”, dentro del ciclo “El almendro en su punto de inflexión”. Por 140 euros.
“La jornada analizará las novedades técnicas en el cultivo del almendro, como los nuevos enfoques en cuanto a densidad de plantación, sistemas de poda y el uso eficiente del agua y el abonado”.
Pueden ampliar información de horarios y programa en esta web.



martes, 25 de abril de 2017

Nuevos menús a 10, 15 y 20 euros en PARRILLA ALBARRACÍN y +ALBARRACÍN (del 25 de abril al 1 de mayo)

Parrilla Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− estrenan nuevos menús para esta semana con diversos precios. Del 25 de abril al 1 de mayo.

El Menú 15, por 15 euros, que ofrece al mediodía, de lunes a viernes, a elegir entre:
PRIMEROS
Radiatori en salsa de champiñón y bacon de ternera      
Berenjenas asada en miso dulce, ventresca de bonito y salsa de soja-miel        
Espárragos blancos finos con vinagreta de tomate y huevo duro                    
Tabuleh (cuscus en ensalada con encurtidos, verduritas, frutas y embutidos con vinagreta de yogur y menta)
SEGUNDOS
Sardinas fritas en tempura con ali oli y lechugas
Chuletón de lomo de cerdo de Épila asado a la parrilla                                      
Albóndigas de ternera guisadas en salsa de almendra      
Pechuga de pollo de corral asada con salsa chimichurri                  
POSTRES
Brownie de chocolate y nueces con helado de naranja y salsa de chocolate caliente
Sopa de frutas naturales      
Crema helada de yogur griego con sopa de fresas          
Creppes de plátano y salsa de chocolate    
+ Pan, aguas minerales y bodega

De ahí surge el Menú 10, por 10 euros, a elegir entre un primero o un segundo más un postre del Menú 15, además de pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino.
Estos dos menús se sirven al mediodía de lunes a viernes.

Finalmente, el Menú 20, por 20 euros, de lunes a sábado, excepto la noche del sábado y del domingo.
PRIMEROS
Fritada aragonesa de verduras naturales con huevo poché y trufa              
Arroz caldoso marinero de mariscos
Ensalada de queso de cabra con frutos secos, bacon, manzana y vinagreta de miel
Tako sushi (tako de alga nori con arroz, atún rojo, aguacate, pepino, cebolla roja, cilantro y vinagreta de soja)    
SEGUNDOS
Merluza fresca del Cantábrico, coco y curry rojo de crustáceos      
Churrascazo de ternera a la parrilla con salsa hoisin  
Pluma ibérica marinada en soja y miel con falso arroz de zanahoria y cebolla caramelizada
Chuletillas de pierna de ternasco de Aragón con patatas panadera y pimientos del piquillo
Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (5 euros de suplemento)
POSTRES
Crema helada de cuajada con nueces garrapiñadas y tejas de miel crujientes  
Hot Donuts con chocolate y helado de vainilla Tahití      
Fresones de Huelva con yogur griego    
Arroz con leche requemado al estilo asturiano
  
Menú de primavera

«Si eres celiaco, podemos elaborar un menú adaptado»