lunes, 9 de octubre de 2017

Nuevos menús a 20 euros en ALBARRACÍN y +ALBARRACÍN (del 9 al 11 de octubre)

El restaurante Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− estrenan nuevos menús para esta semana con diversos precios. Del 25 de septiembre al 1 de octubre.
Finalmente, el Menú 20, por 20 euros, de lunes a domingo al mediodía.
ENTRANTES
Garbanzos guisados con pulpo y verduritas
Arroz negro marinero con ali oli
Tomate ecológicocon anchoas, albahaca y AOVE
Ensalada de quinoa con verduritas, embutidos  y vinagreta de yogur y mostaza 
SEGUNDOS
Merluza frita la romana con patatas y cebollas guisadayY un  ali-oli del guiso
Entrecotte de buey a la parrilla con patatines asados y pimientos del piquillo confitados
Carrillera de vaca guisada al vino tinto con setas de temporada
Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (+ 5 euros de suplemento)
POSTRES
Copa de yogur griego con compota de frutas
Carpaccio de piña con helado de yogur
Bizcocho de Ambar negra, plátano, toffe y vainilla Tahití

Menú de verano

«Si eres celiaco, podemos elaborar un menú adaptado»


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