En Kuhn Rikon –Puerta Cinegia. Plaza España, Zaragoza. 976 201 054-, taller de aperitivos japoneses el viernes, 6, de 18 a 20 horas, para aprender a preparar sashimi tibio de salmón, shiitake con alga wakeme y brotes, brocheta de langostino inflado con salsa tariyaki y sashimi de atún con huevas. Por 29 euros.