El restaurante Absinthium –Coso 11, hotel Oriente. Zaragoza. 876 707 274–  propone una cena de gala con los productos más auténticos, lujosos y exclusivos, cómo angulas, trufa  y buey, para presentar tres de los proyectos más excitantes del vino de Aragón y de España de los últimos tiempos. 
De la mano de Jorge Navascués, Fernando Mora y Norrel Robertson, MONDOGARNACHA, nueve vinos muy exclusivos para la historia, inéditos e inencontrables algunos, más un champagne extraordinario de aperitivo. 
Aprender y disfrutar con uno de los mejores enólogos de nuestro territorio y dos MASTER OF WINE es una ocasión ÚNICA. 
En Absinthium, despidiendo el año con una velada excepcional, a 150 euros por persona.