domingo, 15 de enero de 2017

Nuevo menú degustación en LA OLIVADA, Los caracoles y la cocina de Lleida (todos los jueves)

En La Olivada –César Augusto, 45. Zaragoza. 876 017 957–, todos los jueves, menú degustación, Los caracoles y la cocina de Lleida, excepto el 13 de octubre y los jueves de diciembre. Por 23 euros, sin bebida.



I Cena a ciegas con Ternasco de Aragón en LA TERNASCA (jueves, 26)

El restaurante La Ternasca de Zaragoza −Cinegio, 3. Zaragoza. 876 115 863− celebra el jueves, 26, la  I Cena a Ciegas con Ternasco de Aragón
«Una cena que pretende dar respuesta a estas y otras preguntas privando a los asistentes del sentido de la vista para poder potenciar todos los demás. Pero que sobretodo pretende provocar e inducir a la catarsis. Durante la velada los 40 comensales que se den cita en el restaurante con los ojos vendados podrán poner a prueba sus sentidos con un sorprendente menú teatralizado y guiado a través de la interacción y la experiencia por un experto psicológo y en el que todo el equipo de sala de La Ternasca prestará especial atención en facilitar la experiencia”
El menú, evidentemente, es sorpresa y el equipo de cocina liderado por Cristian Yañez solo ha querido desvelar su estructura: 1 aperitivo, 3 platos principales y postre; todo ello regado con vinos de Bodegas CARE DOP Cariñena.
La I Cena de los Sentidos con Ternasco de Aragón cuesta 22 euros y el aforo está limitado a 40 plazas. Las reservas pueden hacerse en el propio restaurante La Ternasca de Calle Cinegio, 3 o por teléfono en el 876 11 58 63.




Nuevo menú degustación en LA OLIVADA, Trufa y tubérculos (hasta el 28 de enero)

En La Olivada –César Augusto, 45. Zaragoza. 876 017 957–, hasta el 28 de enero, Menú degustación La mtuber menalosporum, tubérculos y raíces. Por 23 euros, martes, miércoles y jueves, no festivos ni vísperas; viernes y sábados, 25 euros. Sin bebida.


Jornadas de la caza (del 16 al 31)

Del lunes, 16, al martes, 31, El Bodegón Azoque −Casa Jiménez, 6. Zaragoza. 976 220 320− ofrece sus jornadas de la caza con menú diferentes cada día.




Curso de cocina japonesa en LA ZAROLA (domingo, 22)

El domingo, 22, de 12 a 14.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de cocina japonesa, a cargo de Esther Albalá, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Aprenderemos varias recetas típicas de este lejano país para darnos cuenta de que no todo en Japón es sushi”

Menú:
Uramaki de boletus y ternasco
Yakitori con umeboshi y shiso
Toshikoshi soba