viernes, 1 de septiembre de 2017

CALATAYUD. Ilumina Calatayud y ruta de tapas (del 1 al 3 de septiembre)

Del 1 al 3 de septiembre, Ilumina Calatayud, «un programa turístico que tiene como objetivo poner en valor los principales monumentos de la ciudad y dinamizar la actividad con diferentes propuestas de ocio».
Como actos más destacados de esta edición se encuentra el concierto de música ‘Cristina Ramos y la rock talent band’ en la plaza de España el viernes a las 00.00 horas, los recitales de poesía de la Asociación Aragonesa de Escritores, la exposición de fotografías de Instagram ‘Logofilia’, la proyección del audiovisual San Roque 2017, el concierto de ‘Murphy and the Strangers’ y la actuación del grupo local ‘Revuelo Bilbilitano’.
Ruta de la tapa
Un año más, la Asociación Escoscao de Calatayud colabora en este evento con una ruta de la tapa. Participan los establecimientos: Bar Sevilla, Hospedería El Pilar, Posada Arco de San Miguel, El Pescadito Frito, La Unión y el Mesón de la Dolores con una tapa y vino o cerveza por dos euros.





TERUEL. XXXIII Feria del Jamón de Teruel (del 8 al 17)

Del viernes, 8, al domingo, 17, XXXIII Feria del Jamón de Teruel, que este año contará con la chef Elena Arzak entre los miembros del jurado que determinarán cuál es el mejor de los jamones turolenses de 2017.







Jornadas Carne de la Finca en EL FORO (septiembre)

El Foro –Eduardo Ibarra, 4. Zaragoza. 976 569 611− propone para el mes de septiembre, sus jornadas Carne de La Finca. Por 30 euros, previa reserva y para mesas enteras, con siete platos al centro.
También con una carta especial para las jornadas.
Ensaladita de brotes tiernos y vinagreta de mango con fiambre de lengua de ternera dos primaveras, cecina de buey y mollejas de ternera de la finca con salsa cumberland.

Carpaccio de vacuno mayor de dehesa.

Tataki de vacuno mayor de dehesa de la finca con sésamo y alga wakame con salsa teriyaki.

Escalopines de solomillo del carnicero en salsa nikkei.

Guisado de morcillo de ternera dos primaveras en salsa de vino de las piedras.

Asado de tira de costillar asado en dos temperaturas con su propia reducción.

Postre

Bodega: vino Glarima roble 2016, de bodega Sommos, DOP Somontano.








Degustación de tomates de Aragón (miércoles, 6)

Degustación de tomates de las huertas de Aragón organizada por Slow Food. El miércoles, 6 de septiembre, a las 20 horas en el restaurante Mazaetxea, antes Neguri, –Manuel Lasala, 44. Zaragoza. 976 351 852–, por 7 euros.



Taller de pasta fresca (jueves, 7)

Tescoma–San Jorge, 3. Zaragoza. 976 468 715−, ofrece un taller de pasta fresca el jueves, 7, a las 18.30 horas.
«Con este taller podrás aprender a preparar deliciosa pasta fresca, convierte tu cocina en un lugar multicultural y haz que tu pasta tenga ese toque italiano que siempre buscaste. Impartido por Manuel Barranco, conviertete en un maestro de la cocina italiana y haz de tu cocina la Bella Italia».
La duración de este taller es de 60 minutos y su precio son 8 euros de los cuales 5 se devolverán en forma de vale para gastar en la tienda el mismo día del taller. La inscripción debe realizarse en tienda. Plazas limitadas.




LECIÑENA. Concurso 24 horas de cocina para noveles (domingo, 3, y lunes, 4)

Leciñena presenta su primer certamen “24 horas de cocina para noveles”, en la que 24 cocineros estarán 24 horas cocinando, desde las 12 de la mañana del domingo, en el albergue Nuestra Señora de Magallón. Consulte aquí cómo participar.



Concurso de diseño gráfico (jueves, 7)

El restaurante vegetariano La Quinoa –Fueros de Aragón, 3-5. Zaragoza- inaugura su concurso de diseño gráfico centrado en la gastronomía con una primera fiesta, a la que le seguirán cuatro más hasta diciembre. Consulte aquí las bases del concurso y la información de todas las exposiciones de los trabajos.



CERLER. Jornadas Micológicas (del 5 al 10)

Desde el martes, 5, al domingo, 10, en Cerler, Jornadas Micológicas MicoSarlle, con catas y degustaciones, talleres de cocina y menús especiales en restaurantes de la localidad. Consulte aquí todos los detalles.