miércoles, 6 de septiembre de 2017

Nuevos menús y cartas en ARAGONIA PALAFOX (hasta noviembre)

El restaurante Aragonia Palafox −Casa Jiménez, s/n. Zaragoza. 976 794 243− estrena nuevos menús y carta.

Menú de trabajo, 26 euros, de lunes a viernes mediodía.

Menú Esencia. 30 euros, de lunes a domingo

Menú Festival, 45 euros, de lunes a domingo

Nueva carta de temporada


TORRIJO DE LA CAÑADA. I Feria de la Fruta del Valle del Manubles (sábado, 9)

Torrijo de la Cañada acoge el 9 de septiembre la I Feria de la Fruta del Valle del Manubles, que pretende ser un escaparate para sus pueblos y una apuesta de este territorio por la sostenibilidad de sus municipios y su producción agraria.
Esta feria es la primera acción del proyecto de cooperación “Puesta en valor de la producción de frutícola del Valle de Manubles” que tiene como objetivo mejorar la sostenibilidad de la producción frutícola a través de la recuperación de variedades autóctonas tradicionales y la búsqueda de alternativas artesanales de transformación que impliquen un aumento del valor añadido de los productos. Igualmente se pretende la revalorización y mejora de la comercialización de la producción agrícola del Valle del Manubles atendiendo a la diferenciación de su calidad
La Feria contará con actividades singulares como la de la recolección de fruta con camisón, visitas guiadas a las antiguas bodegas de la localidad o un concurso de platos elaborados con manzana reineta. De forma paralela y para todos los interesados se celebrará una jornada técnica donde se presentará el proyecto y que contará con diferentes intervenciones como la de la investigadora del CITA Pilar Errea con “Recuperación de frutales autóctonos en el Valle del Manubles, ¿Por qué y para qué?”.

PROGRAMA DE LA FERIA
10.00 h. Inauguración de la Feria.
10.00 h. Apertura de la Exposición de Trajes Antiguos en la Casa de la Cultura.
11.00 h. Demostración de la recuperación de la recolección de fruta con camisón.
11.30 h. Primer turno de visita guiada a las bodegas.
11.30 h. Primer turno de visita guiada a las iglesias
de San Juan y Nuestra Señora del Hortal.
12.00 h. Demostración de lavado de ropa en el Lavadero.
12.30 h. Demostración de Birlas.
13.00 h. I Concurso de Reinetas. Premio al mejor plato elaborado con manzana reineta.
16.30 h. Visita de autoridades a los puestos de la Feria.
17.00 h. Inicio de la I Jornada Técnica de Alternativas Rurales del Valle del Manubles.
17.00 h. Segundo turno de visita guiada a las bodegas.
17.00 h. Segundo turno de visita guiada a las Iglesias de San Juan y Nuestra Señora del Hortal.
20.00 h. Clausura de la Feria.



TORRES DE BERRELLÉN. Jornada Recuperación del melón de Torres (sábado, 9)

El sábado, 9, en Torres de Berrellén, Jornada de Recuperación del melón de Torres, con diferentes actividades.


Cata de Vino del Desierto (jueves, 14)

El jueves, 14, cata de Vino del Desierto en El Sitio de Eugenia –calle Asalto, 43. Zaragoza. 616 303 280-,  por 10 euros con picoteo.



Curso de cocina vegetariana en LA ZAROLA (miércoles, 13)

El miércoles, 13, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de cocina vegetariana por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Descubriremos a que comer sano y rico es sólo cuestión de saber qué preparar y qué ingredientes elegir”

Menú:
Saquitos de naranja y queso
Quiche de calabaza con hojaldre
Crepe de espinacas, nueces, cebolla caramelizada y queso de cabra
Tarta de zanahoria y nueces con salsa de chocolate