lunes, 9 de octubre de 2017

Nuevos menús a 20 euros en ALBARRACÍN y +ALBARRACÍN (del 9 al 11 de octubre)

El restaurante Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− estrenan nuevos menús para esta semana con diversos precios. Del 25 de septiembre al 1 de octubre.
Finalmente, el Menú 20, por 20 euros, de lunes a domingo al mediodía.
ENTRANTES
Garbanzos guisados con pulpo y verduritas
Arroz negro marinero con ali oli
Tomate ecológicocon anchoas, albahaca y AOVE
Ensalada de quinoa con verduritas, embutidos  y vinagreta de yogur y mostaza 
SEGUNDOS
Merluza frita la romana con patatas y cebollas guisadayY un  ali-oli del guiso
Entrecotte de buey a la parrilla con patatines asados y pimientos del piquillo confitados
Carrillera de vaca guisada al vino tinto con setas de temporada
Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (+ 5 euros de suplemento)
POSTRES
Copa de yogur griego con compota de frutas
Carpaccio de piña con helado de yogur
Bizcocho de Ambar negra, plátano, toffe y vainilla Tahití

Menú de verano

«Si eres celiaco, podemos elaborar un menú adaptado»


Curso de cocina india en LA ZAROLA (lunes, 16)

El lunes, 16, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de cocina india, a cargo de Cristina Lahoz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Aprenderemos algunos de los platos más característicos de la cocina india, junto con productos y técnicas que necesitas saber para poder hacer las recetas en casa”.

Menú:
Pollo a la mantequilla, pan de pita y arroz perfumado
Chutney de tomate
Raita de patata
Cachumbar de cebolla con paprika
Halva de manzanas





Curso de enología, servicio y cata de vinos para desempleados (del 16 de octubre al 18 de diciembre)

Del lunes, 16 de octubre, al también lunes, 18 de diciembre, curso de enología, servicio y cata de vinos en el Centro de Formación Ocupacional Oliver –Pilar Miró, 13. Zaragoza. 976 336 141-. Gratuito y dirigido a desempleados. Las cinco clases se impartirán de forma online semipresencial y se establecerán de forma flexible durante el curso.