domingo, 10 de diciembre de 2017

Nuevo menú semanal en DONDE CAROL (del lunes, 11, al viernes, 15)

El restaurante Donde Carol –Fuenclara, 3-5. Zaragoza. 976 390 823–propone su menú ejecutivo, de lunes a viernes al mediodía, por 22 euros, con cuatro opciones por servicio y postre casero. Incluye pan recién horneado, agua y vino de Aragon. Reservas en 976 390 823 y 628 243 362.




Nuevo menú degustación en LA OLIVADA, Especial Navidad (del 12 de diciembre al 6 de enero)

En La Olivada –César Augusto, 45. Zaragoza. 876 017 957−, del 12 de diciembre al 6 de enero, Menú degustación Especial Navidad, que recupera los platos más celebrados a lo largo del año. Por 32 euros. Sin bebida.


Campaña de Navidad en los mercados municipales (del 13 al 16)

Comienza la campaña de Navidad en los mercados municipales de Zaragoza, con un pasacalles de inauguración de toda la campaña, Los cabezudos y los caballitos del Ayuntamiento. El sábado, 13, a partir de las 11.30 horas, desde el Mercado San Vicente de Paúl a la Plaza Cesaraugusta.  En el Mercado central y Mercado San Vicente de Paúl, a partir de las 12 horas, degustación de productos que se venden en los mercados de Zaragoza.

Además, en el Mercado Central −Plaza Lanuza s/n. Zaragoza. 976 281 998−
13 miércoles: “Trucos de cocina en el Mercado” de 11,30 a 13,30 horas.  Demostración de cocina y degustación para los clientes.
14 jueves: “Los jueves entrega de plantas culinarias en el mercado”, de 10 a 13,30
15 viernes:
Degustaciones” de productos que se venden en el mercado, de 12 a 13 horas.
Show Cooking con el cocinero Rubén Martín a las 16 horas.
16 sábado:
Taller para niños de 11,30 a 13,30 horas.
Degustaciones de cremas vegetales y otros productos adecuados para el invierno.

Y en el mercado san Vicente de Paúl −San Vicente de Paúl, 22. Zaragoza. 976 291 434−
14 jueves:
Los jueves entrega de plantas culinarias en el mercado”, de 10 a 13,30
Hábitos saludables” en el mercado, primero ejercicios de gimnasia y luego desayuno de fruta en el espacio de la planta primera. De 9,30 a 11 horas


Degustación de blancos vascos (sábado, 16)

El sábado, 16, a las 20.30 horas, en Vinos Botica –Vírgenes, 3. Zaragoza. 876 285 149−, degustación de vinos blancos elaborados en el Pais Vasco, en la que probaremos tres vinos muy diferentes entre si que nos ayudarán a dar una visión global sobre los blancos de esta tierra.

HPM Tempranillo Blanco
Gorka Izagirre Txakoli
Ecos de Varal Blanco

El precio de la degustación será de 12 euros e irá acompañada de un pequeño picoteo.


Cata de cavas aragoneses en el BAR EL FÚTBOL (sábado, 16)

En el bar El Fútbol – Avda. América, 3. Zaragoza. 976 385 753-, el sábado, 16, a las 20.30 horas, cata maridada de los cuatro cavas de Aragón más representativos, por 12 euros.

PARTICULAR BLANC DE NOIRS MARIDADO CON RIOJANICO.
CAMINO DEL MONCAYO TOSTADICA DE FOIE Y JAMÓN DE TERUEL.
MONASTERIO DE VERUELA MARIDADO CON SORIANICO.
REYES DE ARAGÓN GRAN RESERVA MARIDADO CON BACALAITUS INLEI.



Menú degustación maridado (jueves, 14)

El restaurante Gamberro –Blasón Aragonés, 6. Zaragoza. 696 932 781– ofrece una cena maridad con los vinos de El Grillo y la Luna, así como la trufa de Doresta Algairén. El jueves, 14, a las 21.30 por 55 euros.


Cata de cinco champagnes (viernes, 15)

En CooperVinos Centro –Casa Jiménez, s/n. Zaragoza. 976 961 528, cata de cinco champagnes, el viernes, 15, de 20.30 a 22 horas, por 20 euros. Dirigida por Michael Cooper.
Blanc de Noirs de Jean-Nöel Haton
Blanc de Blancs Grand Cru de Marcel Moineaux
Esprit Nature de Henri Giraud
Rosé Extra de Jean-Noel Haton
Cuvée de Réserve 2009 Grand Cru de Marcel Moineaux



Menú de temporada en EL FORO (diciembre)

El Foro –Eduardo Ibarra, 4. Zaragoza. 976 569 611− propone para el mes de diciembre su menú de temporada por 19 euros, de lunes a domingo al mediodía y de lunes a miércoles por la noche.
Aperitivo
Entrante a elegir
Ensalada de parmentier de manzana y bacalao marinado con brotes de lechugas y vinagreta de fresas. (Supl. 5 €). Apto Celiacos
Ravioli en salsa de hongos y setas de temporada.
Degustación de entrantes.  Consultar si es apto
Garbanzos guisados con bacalao y puerros. Apto celiacos
Setas silvestres con jamón de Teruel. Apto Celiacos
Espinacas salteadas con bacon y gambas. Apto Celiacos
Ensalada tomate rosa de Barbastro con burrata y pesto. Apto Celiacos
Setas Silvestres al ajillo (Supl. 12 € ). Apto Celiacos
Pescados
Salmón Fresco al cava aragonés Reyes de Aragón.  Apto Celiacos
Atún con ratatouille. Apto Celiacos
Bacalao con pimientos asados y tomate natural.  Apto Celiacos
Carnes
Entrecot a la Parrilla. Apto Celiacos
Costillar de cerdo asado en dos temperaturas en salsa barbacoa.
Carrillera de ternera rubia gallega confitada con su salsa. Apto Celiacos
Ternera guisada en salsa de ostras (Supl. 6€)
Postres
Mostillo aragonés. Apto Celiacos
Torrijas con frutas y lagrimas de granada
Bizcocho de zanahoria con confitura de calabaza.
Tarta del día.
Tarta. Apto celiacos
Pan, agua, café


ALLOZA. Talleres ecogastronómicos (domingos, 17)

El Restaurante ecológico El Morral de la Ojinegra —Horno viejo, s/n. Alloza. 696 816 138—, propone dos sesiones de talleres ecogastronómicos el domingo 17 de diciembre, centrado en los postres saludables navideños. Por 20 euros cada actividad.




CADRETE. II Jornada gastronómica del cardo (domingo, 17)

El domingo, 17, desde las 11 horas y en el pabellón de Cadrete, II Jornada gastronómica del cardo con exhibición de cocina de Javier Segarra y Daniel Yranzo, comida popular, talleres para los niños y concierto de Carmen París.



Curso de cocina india en LA ZAROLA (domingo, 17)

El domingo, 17, de 12 a 14.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de cocina india, a cargo de Cristina Lahoz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Aprenderemos algunos de los platos más característicos de la cocina india, junto con productos y técnicas que necesitas saber para poder hacer las recetas en casa”.

Menú:
VIndaloo de cerdo a la goanesa
Huevos dorados al curry
Alloo tikki (pastelitos de patata con garbanzos)
Arroz con limón
Cachumber de tomate
Raita de espinacas
Pan naan
Lassi de mango