sábado, 20 de enero de 2018

Curso de cocina japonesa para jóvenes (sábado, 27)

El sábado, 27, de 11.30 a 13.30 horas y en la Casa de Juventud Torrero –calle Monzón, 3. Zaragoza. 976 726 038-, curso de cocina japonesa por 3 euros.




Taller de espaguetis de calabacín (sábado, 27)

Tescoma –San Jorge, 3. Zaragoza. 976 468 715−, ofrece un taller de espaguetis de calabacín con diferentes salsas el sábado, 27, a las 11.30 horas. La duración de este taller es de 60 minutos y su precio son 8 euros de los cuales 5 se devolverán en forma de vale para gastar en la tienda el mismo día del taller. La inscripción debe realizarse en tienda. Plazas limitadas.



GRAUS. Mercado de la trufa (sábado, 27)

Continúa en Graus, el sábado, 27, una nueva edición de su mercado de la trufa, donde se puede comprar este producto en fresco. En la Casa de Cultura –Pl. Mayor. Graus, de 19 a 22 horas–, salvo el día 4 de marzo.
Distintos restaurantes de la zona, de forma rotatoria, ofrecerán degustación de tapas.
Sábado 27 de enero de 2018: Taberna Rokola, de Graus.
Sábado 3 de febrero de 2018: Restaurante Tres Caminos, de El Grado.
Sábado 10 de febrero de 2018: Restaurante Lleida, de Graus.
Sábado 17 de febrero de 2018: Quesos Benabarre, de Benabarre.
Sábado 24 de febrero de 2018: Restaurante Arp, de Benabarre.
Sábado 4 de marzo de 2018: Trufate en Monzón.
Sábado 10 de marzo de 2018: Restaurante Casa del Barón, de Graus.
Sábado 17 de marzo de 2018: Gran Hotel Benasque, de Benasque.



viernes, 19 de enero de 2018

LOS FAYOS. XIII Jornada de la Matacía (sábado, 27)

El sábado, 27, desde las 9.30 horas en Los Fayos, XIII Jornada de la Matacía con talleres, recorrido ornitológicos, comida y cena popular.




Ruta saborea Zaragoza (sábado, 27)

Saborea Zaragoza ofrece conocer el origen de los principales productos de la gastronomía zaragozana. Partiendo del Torreón de la Zuda –Glorieta de Pío XII, s/n. Zaragoza. 976 201 200-, el recorrido conduce por el Mercado Central, el Museo de la Torre Nueva, el Mercado Agroecológico, Puerta Cinegia, y degustaciones en Montal y Bodegas Almau. El sábado, 13.
A partir de las 11 horas, por 13 euros y gratuita para menores de 5 años, degustación no incluida; mayores de 65 años y desempleados: 11 euros; de 5 a 7 años: 11 euros.
Venta on line aquí.




Curso de cocina mexicana en LA ZAROLA (sábado, 27)

El sábado, 27, de 12 a 14.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de cocina mexicana por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«Prepararemos varias elaboraciones que nos permitirán a esta rica cultura gastronómica».

Menú:
Sopa tarasca
Tacos a la pastora
Plátanos al tequila





jueves, 18 de enero de 2018

Aragón en FITUR (domingo, 21)

Concluye en Madrid la Feria Internacional de Turismo, con una presencia destacada de Aragón. En su estand, todavía hoy domingo, varias citas con la gastronomía: catas en el espacio GASTRO Aragón a las 11 horas y showcooking a las 17 horas.



Curso de corte de jamón a cuchillo y cena (jueves, 25)

El jueves, 25, a las 20.30 horas y en el restaurante La Jamonería –calle Bruno Solano, 16. Zaragoza. 976 566 268-, curso de corte de jamón a cuchillo con cena incluida. Por 59 euros.



HUESCA. Taller de cocina japonesa (jueves, 25)

El jueves, 25, a las 19 horas y en el Centro Ibercaja Huesca  -plaza Conde de Guara, 1. 974 230 170-, taller de cocina japonesa a cargo de Paco Oliva. Por 37 euros, o 30 si el pago se realiza con tarjeta Ibercaja.




UTEBO. Ruta gastronómica Utepincho: pinchos negros (jueves, 25)

El jueves, 25, desde las 18 horas y con motivo del Festival Aragón Negro, Utebo propone su ruta de Pinchos Negros con los siguientes establecimientos participantes:
Las Fuentes, Omas, Cachito, Taberna del Casco Antiguo, La Torre de Utebo, Degusta.





Curso de cocina mexicana (jueves, 25)

En la Escuela de cocina La Rezeta –calle de la Rosa, 16. Zaragoza. 699 950 435-, el jueves, 25, de 18 a 21 horas, curso de cocina mexicana. Por 35 euros.








Curso de tapas italianas para jóvenes (jueves, 25)

El jueves, 25, de 19 a 20.30 horas y en la Casa de Juventud Delicias –avenida Navarra, 54. Zaragoza. 976 726 122-, curso de tapas italianas, por 5 euros.



Curso de arroces en LA ZAROLA (jueves, 25)

El jueves, 25, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de arroces por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«Prepararemos varias elaboraciones divertidas y originales con las que sorprender a nuestros invitados en la próxima celebración».

Menú:
Risotto de pato al vino tinto con queso de oveja
Arroz negro con parmesano y escamas de bonito
Arroz kher (arroz con leche especiado de la India)






Aragón en FITUR (sábado, 20)

Continúa en Madrid la Feria Internacional de Turismo, con una presencia destacada de Aragón. En su estand, hoy sábado, varias citas con la gastronomía: catas en el espacio GASTRO Aragón a las 11 y a las 13 horas y showcooking a las 14.30 horas con La Bastilla.



miércoles, 17 de enero de 2018

Jornadas Aragón Negro en el TOPI (Hasta el 2 de febrero, de lunes a viernes)

Hasta el 2 de febrero, la Escuela de Hostelería TOPI –Camino de los Molinos, 12. Zaragoza. 976 527 340− participa en Aragón Negro, con un menú especial, ambientado en un almacén clandestino de cuando la Ley seca.
Reservas en 976 527 340.

Prólogo: 
Duelo en Chinatown (William C. Gordon 2012),
Tartar de salmón en pan bao con mahonesa de manzana y albahaca. -Verde, salada y picante… como Rita Hayworth 1946
Banderilla Gilda Nitro. Maridaje: Cóctel de Bienvenida (blanco Idrias, clara de huevo, gin, albahaca,manzana verde, limón y te matcha).

Acto primero: 
La pasta de Sonny Corleone.- El padrino 1972
Taglliatelle de pasta negra con albóndigas de calamar.
Maridaje: Rosado Idrias. Silencio, se rueda…..

Toma segunda: 
El orgasmo de Hedy Lamarr. -Éxtasis 1933
Huevo mollet, setas silvestres y hojaldre.
Maridaje: Idrias Tempranillo.

Luces, cámara… ¡acción! Escena principal: 
Con emmental, mi querido Watson….-Sherlock Holmes 1887
Jarrete de ternasco guisado con española de merlot y arroz cremoso con queso emmental.
Maridaje: Idrias Roble.

Crónica de un dulce anunciado: 
Haciendo honor al maravilloso baile de origen africano que tantas veces se ha bailado en los films de mafias de la gran manzana neoyorkina presentamos este postre. -Charleston. Pastel chispeante de chocolate africano y manzana.
Maridaje:
Moscatel Corona de Aragón.

Café Enigma versión 5º aniversario.
 (Café, Bourbon, sirope de jengibre y base de caramelo.)






Día de Aragón en FITUR (viernes, 19)

Continúa en Madrid la Feria Internacional de Turismo, con una presencia destacada de Aragón, que hoy celebra su día en FITUR. En el estand de la comunidad, este viernes, varias citas con el turismo y la gastronomía: entrega del premio a la Mejor Experiencia Turística de Aragón 2017 a las 11 horas y presentación de la Ruta de la Garnacha a las 18 horas.



Las cuatro estaciones de Leonardo Padura en ARAGONIA PALAFOX (hasta el 31 de enero)

El restaurante Aragonia Palafox −Casa Jiménez, s/n. Zaragoza. 976 794 243− participa en Aragón Negro Gastronómico un año más. El equipo de cocina del restaurante, liderado por Noelia Andía, ha preparado un menú, ‘Las Cuatro Estaciones de Leonardo Padura’, basado en las menciones gastronómicas del famoso escritor cubano, Leonardo Padura.
Por 36 euros, hasta el 31 de enero será posible disfrutar de este menú tan especial con platos sacados de los libros ‘Pasado Perfecto’, ‘Vientos de Cuaresma’, ‘Paisaje de Otoño’ y ‘Máscaras’.
Además, el viernes, 26, el escritor, Leonardo Padura, disfrutará de un almuerzo en el restaurante, por lo que las personas que reserven ese día podrán contar con su presencia en el restaurante.
Aperitivo
Pasado Perfecto
Plátano Frito
Yuca con Mojo
Vientos de Cuaresma
Ajiaco a la Marinera
Paisaje de Otoño
Arroz con Pollo a la Chorrera
Postre
Paisajes de Otoño
Queso Tierno de Aragón- Helado de Coco – Plátano
Mascaras
El Café El Louvre, Ron Guayabita del Pinar
Bodega
Agua Mineral
Pan Artesano


Aragón en FITUR (jueves, 18)

Continúa en Madrid la Feria Internacional de Turismo, con una presencia destacada de Aragón. En su estand, hoy jueves, varias citas con la gastronomía: catas en el espacio GASTRO Aragón a las 11 y a las 13 horas, y showcooking a las 15 horas.



Aragón en FITUR (miércoles, 17)

Arranca en Madrid la Feria Internacional de Turismo, con una presencia destacada de Aragón. En su estand, hoy miércoles, varias citas con la gastronomía: catas a las 11, a las 13.30 y a las 18 horas, además de varios showcooking, uno a las 15.30 y otro a las 17 horas de la mano de Somontano de Barbastro.



Curso de iniciación de Análisis Sensorial del Vino (del 24 al 26)

Del miércoles, 24, al viernes, 26 de enero, en la Enoteca Khantaros –San Vicente de Paúl, 21. Zaragoza. 976 291 733-, curso de iniciación de Análisis Sensorial del Vino. Por 80 euros y para conocer la historia del vino y a realizar análisis organolépticos, catas y nombres propios de la industria.




Curso de cocina vegetariana en LA ZAROLA (miércoles, 24)

El miércoles, 24, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de cocina vegetariana por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Descubriremos a que comer sano y rico es sólo cuestión de saber qué preparar y qué ingredientes elegir”

Menú:
Palitos de queso crujiente
Trenza de hojaldre con queso de cabra y verduritas
Petit Farcis al estilo vegetariano
Tarta de cerveza negra con frutos rojos y chocolate





martes, 16 de enero de 2018

Curso de cocina con verduras de invierno (martes, 23)

En la Escuela de cocina La Rezeta –calle de la Rosa, 16. Zaragoza. 699 950 435-, el martes, 23, de 18 a 21 horas, curso de cocina con verduras de invierno (borraja, alcachofa y cardo). Por 35 euros.



Curso de gastronomía de Aragón en AZAFRÁN (de martes a jueves, del 23 al 25)

Curso de gastronomía de Aragón en la Escuela de cocina Azafrán –San Antonio Abad, 21. Zaragoza. 976 230 022−, del 23 al 25 de enero, de martes a jueves, en horario de 20.15 a 22.15 horas, por 60 euros.




lunes, 15 de enero de 2018

VALDERROBRES. Cena tematizada (sábado, 20)

El sábado, 20, a las 21.30 horas y en Valderrobres, cena tematizada en ConsolaciónH con motivo del Festival Aragón Negro. Como anfitriones, el novelista Fernando Marías y la poeta Raquel Lanseros, acompañados de Rosa Masip, músico y artista.



Nuevos menús a 10, 15 y 20 euros en ALBARRACÍN y +ALBARRACÍN (del 15 al 21)

El restaurante Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− estrenan nuevos menús para esta semana con diversos precios. Del 215 al 21 de enero.

El Menú 15, por 15 euros, de lunes a viernes, a elegir entre:
ENTRANTES
Roas pork de lomo de Teruel con ensalada de brotes tiernos y salsa cremosa de encurtidos
Migas a la pastora con embutidos de Aragón y shitakes
Judías verdes con sofrito de ajo, cebolla de Fuentes, tomate natural y tocineta ahumada
Garbanzos de La Sotonera de Huesca guisados con callos de ternera y chorizo
SEGUNDOS
Bacalao frito con pimientos al estilo sidrería
Pollo guisado en chilindrón a la antigua con puré de patata
Panceta de cerdo de Teruel confitada y rustida con puré de coliflor y salsa BBQ
POSTRES
Carpaccio de piña natural al cointreau con helado de nata fresca
Fresones naturales con yogur griego y compota de frutos rojos
Chocolates
+ Pan, aguas minerales y bodega

De ahí surge el Menú 10, por 10 euros, a elegir entre un primero o un segundo más un postre del Menú 15, además de pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino.

Finalmente, el Menú 20, por 20 euros, al mediodía, de lunes a domingo.
ENTRANTES
Roas pork de lomo de Teruel con ensalada de brotes tiernos y salsa cremosa de encurtidos
Migas a la pastora con embutidos de Aragón y shitakes
Judías verdes con sofrito de ajo, cebolla de Fuentes, tomate natural y tocineta ahumada
Garbanzos de La Sotonera de Huesca guisados con callos de ternera y chorizo
SEGUNDOS
Ventresca de atún con refrito de ajos y pimentón de La Vera al vinagre de sidra
Carrilleras de cerdo ibércico guisadas al curry rojo thai
Pierna de lechal salteada con verduritas y setas al wok
Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (+ 5 euros de suplemento)
POSTRES
Carpaccio de piña natural al cointreau con helado de nata fresca
Fresones naturales con yogur griego y compota de frutos rojos
Chocolates

Menú de invierno

«Si eres celiaco, podemos elaborar un menú adaptado»


VALDERROBRES. Comida especial con productos de la zona (sábado, 20)

El sábado, 20, a las 14 horas y en Valderrobres, comida especial con productos de la zona en el restaurante Fonda La Plaza, con motivo del Festival Aragón Negro. Además, recital poético de Raquel Lanseros.



Curso de cocina con hojaldre (lunes, 22)

En la Escuela de cocina La Rezeta –calle de la Rosa, 16. Zaragoza. 699 950 435-, el lunes, 22, de 18 a 21 horas, curso de cocina con hojaldre. Por 35 euros.



FRAGA. Curso de iniciación a la cata de cervezas (lunes, 22, y miércoles, 24)

El lunes, 22, y el miércoles, 24, de 20 a 22 horas y en el restaurante +Billauba de Fraga –Avda. Aragón, 41. Fraga. 974 474 167–, curso de iniciación a la cata de cervezas por 25 euros. Inscripciones en el teléfono 653 689 674.



domingo, 14 de enero de 2018

Nuevo menú semanal en DONDE CAROL por 22 euros (del lunes, 15, al viernes, 19)

El restaurante Donde Carol –Fuenclara, 3-5. Zaragoza. 976 390 823–propone su menú ejecutivo, de lunes a viernes al mediodía, por 22 euros, con cuatro opciones por servicio y postre casero. Incluye pan recién horneado, agua y vino de Aragón. Reservas en 976 390 823 y 628 243 362.


II Jornada de alimentos sin gluten (sábado, 20)

El sábado, 20, en el Centro Cívico Estación del Norte –calle Perdiguera, 4. Zaragoza-, II Jornada de alimentos sin gluten organizada por la Asociación Celíaca Aragonesa junto con la Asociación de Vecinos Tío Jorge. Desde las 11 horas, talleres y juegos infantiles, feria de alimentos, presentación de estudios y otras actividades que pueden consultar aquí.



SÁSTAGO. Fiestas en honor a San Antón (del martes, 16, al jueves, 18)

Sástago celebra sus fiestas en honor a San Antón con hogueras, bailes y espectáculos. El martes, 16, a las 22.15 horas, encendido de la hoguera e invitación a ron quemado, y el jueves, 18, a las 9 horas, reparto de Panes Benditos.



UTEBO. Ruta gastronómica Utepincho: pinchos negros (jueves, 18)

El jueves, 18, desde las 18 horas y con motivo del Festival Aragón Negro, Utebo propone su ruta de Pinchos Negros con los siguientes establecimientos participantes:
Las Fuentes, Omas, Cachito, Taberna del Casco Antiguo, La Torre de Utebo, Degusta.




Mercado de productos de temporada (domingo, 21)

El domingo, 17, en la plaza de Las Armas, nuevo mercado de productos de temporada de 11 a 15 horas. Multitud de artesanos expondrán sus productos. Desde queso hasta vino pasando por pan, cerveza, café... Además, a las 13, concierto de Lux Naturans.



Chocotour (sábado, 20)

La próxima ruta Chocotour tendrá lugar el sábado, 20, a un precio de 13 euros, con comienzo a las 11 horas desde La Lonja.
«La ruta continúa por la calle Alfonso, incluida una visita al patio del Museo Pablo Gargallo (accesible) donde se realizará la primera degustación. La visita continúa hasta la chocolarería Valor donde se realizará la segunda degustación (escalón en la entrada y varios escalones para acceder a la sala donde se realiza la degustación) y después por calle Don Jaime, donde se visita a Pastelería Fantoba (acceso adaptado) donde se realizará la tercera degustación.  Seguimos hasta la calle Santo Dominguito de Val donde se realiza otra degustación en la Pastelería Los Mallorquines y finalizando en Capricho donde se puede ver la elaboración de un producto para degustarlo en el momento.»
Degustaciones en Patio Museo Pablo Gargallo, Chocolatería Valor, Pastelería Fantoba, Los Mallorquines y Capricho.




COLUNGO. Hoguera y cena popular por San Fabián y San Sebastián (sábado, 20)

El sábado, 20, a partir de las 20 horas y en Colungo, hoguera y cena popular por San Fabián y San Sebastián.



FRAGA. Curso de iniciación a la cata de vinos (lunes, 15, y miércoles, 17)

El lunes, 15, y el miércoles, 17, de 20 a 22 horas y en el restaurante +Billauba de Fraga –Avda. Aragón, 41. Fraga. 974 474 167–, curso de iniciación a la cata de vinos por 25 euros. Inscripciones en el teléfono 653 689 674.



HUESCA. Conferencia “Alimentos de origen vegetal: del suelo a la mesa” (jueves, 18)

El jueves, 18, a las 19 horas y en el Centro Ibercaja Huesca  -plaza Conde de Guara, 1. 974 230 170-, conferencia “Alimentos de origen vegetal: del suelo a la mesa”, impartida por Jesús Val Falcón, investigador y director de la Estación Experimental del Aula Dei – CSIC, y con entrada gratuita.



Curso de cocina con trufa en LA ZAROLA (domingo, 21)

El domingo, 21, de 12 a 24.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de cocina con trufa, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Conoceremos y aprenderemos a utilizar la trufa aragonesa”

Menú:
Ajoblanco con trufa y langostinos
Setas, huevo y trufa
Arroz trufado con espárragos y yema templada con huevo
Tiramisú trufado





sábado, 13 de enero de 2018

GRAUS. Mercado de la trufa (sábado, 20)

Continúa en Graus, el sábado, 20, una nueva edición de su mercado de la trufa, donde se puede comprar este producto en fresco. En la Casa de Cultura –Pl. Mayor. Graus-, de 19 a 22 horas, salvo el día 4 de marzo.
Distintos restaurantes de la zona, de forma rotatoria, ofrecerán degustación de tapas.
Sábado 20 de enero de 2018: Restaurante Cremalls, de Tolva.
Sábado 27 de enero de 2018: Taberna Rokola, de Graus.
Sábado 3 de febrero de 2018: Restaurante Tres Caminos, de El Grado.
Sábado 10 de febrero de 2018: Restaurante Lleida, de Graus.
Sábado 17 de febrero de 2018: Quesos Benabarre, de Benabarre.
Sábado 24 de febrero de 2018: Restaurante Arp, de Benabarre.
Sábado 4 de marzo de 2018: Trufate en Monzón.
Sábado 10 de marzo de 2018: Restaurante Casa del Barón, de Graus.
Sábado 17 de marzo de 2018: Gran Hotel Benasque, de Benasque.



viernes, 12 de enero de 2018

EJEA DE LOS CABALLEROS. Taller de cocina (sábado y domingo, 20 y 21)

En el Albergue Municipal Juvenil El Villés –Bomberos, s/n. Ejea de los Caballeros. 976 661 157–, taller de cocina, de 10 a 14 horas, más una hora para degustar lo cocinado. Por 30 euros, sábado y domingo, 20 y 21 horas.


Jornada Carne de Cordero: Salud y Sostenibilidad (Miércoles, 17)

La Cátedra Oviaragón–Pastores organiza la Jornada Carne de Cordero: Salud y Sostenibilidad. El miércoles 17 de enero a las 17 horas en el Aula Magna del Paraninfo de la Universidad de Zaragoza.
Además, los asistentes a la jornada podrán disfrutar de una visita guiada a la exposición fotográfica BESTIARIUM – Biodiversidad Rural expuesta el Museo de ciencias Naturales de la Universidad de Zaragoza (en el mismo edificio Paraninfo) donde destacan gráficamente las razas autóctonas españolas y su importancia en el mantenimiento de nuestro patrimonio rural. La visita la realizará José Barea, fotógrafo y creador de la misma.



Cata de infusiones maridadas (martes, 16)

Comienza La Lasca Negra –Gastón de Gotor, 13. Zaragoza. 976 961 156– con sus actividades. El martes, 16, a las 19.30 horas, cata de infusiones maridadas y fusionadas con quesos y con trufa (Tuber melanosporum). Por 10 euros.
Con Herminio García Corral, sommelier de té, trabaja en Pharmadous Botanicals, de Camponaraya en la comarca del Bierzo en León. «Dará una charla haciendo un recorrido por el té; sus amplios conocimientos sobre esta planta nos llevarán por las variedades más conocidas de té, zonas de cultivo, distintas maneras de procesarlo, cafeína. Aprenderemos la manera de hacer la perfecta taza de té, cata del té y similitudes del té y el vino, que dará paso a hablar de los maridajes con infusiones y recetas con infusiones. Después de la exposición probaremos dos tipos de quesos con dos infusiones diferentes y haremos una cata con dos tés y nuestra fantástica Tuber melanosporum»


Degustación de vinos de Teruel (jueves, 18)

El jueves, 18, a las 20.30 horas, en Vinos Botica –Vírgenes, 3. Zaragoza. 876 285 149−, degustación de vinos elaborados en Teruel. «En Teruel se están haciendo los vinos más artesanos de toda la comunidad de Aragón, hechos por viñerones esforzados en devolver a la tierra lo que ésta les proporciona».
- Tierramaestrazgo Garnacha Blanca
- Tierramaestrazgo Rosado
- Cloteta Garnacha Indígena
El precio de la degustación será de 12 euros e irá acompañada de un pequeño picoteo.




‘Master class’ con RAÚL IGUAL (lunes y martes, 15 y 16)

La Enoteca Khantaros –San Vicente de Paúl, 21. Zaragoza. 976 291 733−, dentro de su HIGHER MASTER EN SUMILLERÍA Y MERCADOS DEL VINO, ofrece dos Master Class, a cargo de Raúl Igual, abiertas al público general, por 70 euros los dos días, 40 cada uno.
Desde las estribaciones de los Alpes, a través de las colinas de la Toscana pasando por el centro de Italia hasta las playas de Cerdeña y los lugares más cálidos del sur de Italia y Sicilia.
Italia es una tierra de microclimas únicos y de variados  terroir desde las Dolomitas y los volcanes hasta los viñedos que crecen salvajes en medio de olivares, cítricos y acacias. 
Lunes 15 de Enero. De 17 a 20 horas
·         1-Langhe Arneis 2016 Il Falchetto. Tenuta del Fant.
·         2-Vermentino Bolgheri 2015 Tenuta Guado al Tasso.
·         3-Terlaner Classico 2013 Cantina Terlan.
·         4-Barbera d’Asti. Lurei 2014 Il Falchetto Tenuta del Fant.
·         5-Teroldego Rotaliano 2014 Foradori.
·         6-Amarone della Valpolicella “Vigneti Vallata di Marano” 2011 Giuseppe Campagnola.
·         7-Barbaresco 2009 Prunotto. 
·         8-Moscato d’Asti Il Falchetto Tenuta del Fant.
Martes 16 de Enero. De 17 a 20 horas
·         1- Vadiaperti Greco di Tufo 2015.
·         2- Barocco Primitivo di Puglia 2015.
·         3- Gianni Masciarelli Montelpuciano d’Abruzzo 2015.
·         4- Montessu 2014 Agricola Punica.
·         5- Furore Rosso 2013 Marisa Cuomo.
·         6- Caruso & Minini, Marsala Superiore Riserva 5 años.
·         7- Marco de Bartoli, Marsala Buckram Sole d´Agosto 2013.



TARAZONA. Hoguera de san Antón (sábado, 13)

Tarazona celebra en la plaza de toros antigua la hoguera de san Antón con degustación de patatas asadas, el sábado, 13, a las 20 horas.


Curso de cocina para singles (viernes, 19)

En la Escuela de cocina La Rezeta –calle de la Rosa, 16. Zaragoza. 699 950 435-, el viernes, 19, de 18 a 21 horas, curso de cocina para sigles. Por 35 euros.



jueves, 11 de enero de 2018

Menú de trufa en CELEBRIS, (hasta el 31 de enero)

El restaurante Celebris −Hotel Hiberus. Pº Los Puentes, 2. 876 542 006− ofrece durante el mes de enero un menú basado en la trufa, por 40 euros, que incluye aparcamiento.
Crema de hongos trufada con huevo a baja temperatura
Solomillo con salsa perigeux, cebolla pochada y patatas glaseadas
Chocolates con trufa
Bodega incluida
Vino blanco Capellanía, de Marqués de Murrieta, Rioja
Vino tinto Alto Moncayo Veraton, Campo de Borja
Vino dulce Noe, Pedro Jiménez, Jerez



Cata de garnachas (jueves, 18)

El juves, 18, a partir de las 20.45 horas, en La Jaula de Grillos –Juan Bruil, s/n, Zaragoza. 976 046 909–, Cata con maridaje de cuatro garnachas, con obsequio de una botella de vino. Por 15 euros.