domingo, 25 de febrero de 2018

Cata maridada de cervezas artesanas (viernes, 2)

En La Lasca Negra –Gastón de Gotor, 13. Zaragoza. 976 961 156– el viernes, 2, a las 19.30 horas, por 20 euros, cata de cervezas Picarda, maridada con cuatro tapas.
1. PICARDA, de alta fermentación y color pajizo muy cristalino
2. MONEGRE, elaborada con maltas inglesas cristal.
3. WEIZEN, elaborada con cebada y trigo.
4. WINTER, de alta fermentación, de color negro opaco y espuma densa.
Todo ello maridado con cuatro Tapas:
1. Escabechados del Corral del Tío Nicasio de Castejón de Valdejasa,
2.Arenques picantes de la Dama del Cantábrico,
3. Mortadela de ternasco con trufa negra, de Lasca Negra
4. Bizcocho de chocolate de Amasarte.


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