sábado, 10 de febrero de 2018

Taller de pasta con trufa (viernes, 9)

En La Lasca Negra –Gastón de Gotor, 13. Zaragoza. 976 961 156– el viernes, 16, a las 19.30 horas, por 45 euros, taller de cocina de pasta con trufa. A cargo de Moisés Andaluz y Eduardo Comín, se elaborará Espaguetis de tinta de calamar fritos con puré de aguacate y trufa, Ensalada de frutos del mar con tagliatelle aromatizada con trufa y brotes de soja, Verduritas y pasta salteada en wok estilo, Madejas de pasta con salsa de naranja, pistacho y albóndigas de calamar y Nido de pasta con huevo trufado relleno con salsa de setas flambeada.



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