sábado, 3 de marzo de 2018

Taller de cocina para usar la trufa a diario (viernes, 9)

En La Lasca Negra –Gastón de Gotor, 13. Zaragoza. 976 961 156– el viernes, 9, a las 19.30 horas, por 50 euros, Taller de cocina Comida de diario con trufa, a cargo de Moisés Andaluz.
Con Espuma de patata trufada que servirá para hacer una tortilla de patata deconstruida, Telaraña de clara de huevo trufado, Macarrones a la carbonara con una salsa de trufa y Merluza rellena gratinada. Apto, además, para celíacos.



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