jueves, 26 de abril de 2018

Degustación de vermu y quesos azules (domingo, 29)

El domingo, 29, a las 12.30 horas, en la Quesería nº 20 –Santa Isabel 20– esquina Calle Alfonso-, organizado por Vinos Botica –Vírgenes, 3. Zaragoza. 876 285 149−, degustación de vermu y quesos azules, además de laterío y masterclass de coctelería con vermú.
El precio de la degustación será de 20 euro.


HUESCA. Picoteo y maridaje (jueves, 3)

En el  restaurante Mérida –Pl. Lérida, 2. Huesca. 974 995 455–, el jueves, 3, Cata y picoteo con cervezas Estrella Galicia. A partir de las 20.30 horas, por 17 euros.


Cena con vino gratis (lunes, 30)

El lunes, 30, a partir de las 21 horas, en el restaurante Las Armas −Las Armas, 66. Zaragoza. 976 978 195 −, Cena especial de la carta con regalo de una botella de de vino Particular cada dos personas. Además, para amenizar la velada, música ambiental de la mano de un DJ. Todo por 20 euros. La cena se compondrá de un entrante, un plato principal y un postre de la carta.



Curso de ramen y udon en La Zarola (viernes, 4)

El viernes, 4, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de ramen y udon, a cargo de Esther Albalá, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Prepararemos distintas recetas a base de fideos japoneses, así como los caldos base de las sopas y los toppings que los acompañan”

Menú:
Torigara Sûpu
Chashû
Ajitsuke tamago
Miso Ramen
Tsukimi Udon


Recorrido musical y gastronómico Tex Mex (viernes, 4)

En el Bar Terraza El Corazón Verde −África, 8. Zaragoza. 976 371 370−, el viernes, 4, desde las 21.30 horas, recorrido musical y gastronómico Tex-Mex con dj Lord Sassafras & chef Connie Corleone. Entrada libre.


miércoles, 25 de abril de 2018

Cata de vinos blancos (jueves, 26)

En CooperVinos Centro –Casa Jiménez, s/n. Zaragoza. 976 961 528–, cata de cinco vinos blancos, por 15 euros. 10% de descuento en los vinos de la cata.
De Martino Legado 2015, Chardonnay (D.O. Valle del Limari)
Avancia Cuvee de O 2016, Godello (D.O. Valdeorras)
Pazo Casanova 2016, Treixadura, Godello, Albariño y Loureira (D.O. Ribeiro)
Rioja Vega Edición Limitada 2016, Tempranillo Blanco (DOCa Rioja)
Septem Eremi 2015, Puro Albillo (Vinos de Madrid D.O.)
Reserva tu plaza aqui o llamando al 976961528



HUESCA. Concurso de tapas (hasta el domingo, 29)

El barrio oscense de san Lorenzo, dentro de sus fiestas, celebra su primer Concurso de tapas. Hasta el domingo, 29.


Curso de paella y arroces en La Zarola (miércoles, 2)


El miércoles, 2, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de paella y arroces, a cargo de Cristina Lahoz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Aprenderemos trucos para que la paella salga perfecta y otras recetas con arroces”

Menú:
Risotto de hierbas
Paella valenciana
Caldoso de calamares


martes, 24 de abril de 2018

Jornada El futuro de la PAC (viernes, 27)

Jornada sobre la PAC, el viernes, 27, de 10.30 a 14 horas, en el Patio de la Infanta −San Ignacio de Loyola, 16. Zaragoza 976 971 926−, gratuita, previa inscripción.
PROGRAMA:
Jornada sobre la PAC, el viernes, 27, de 10.30 a 14 horas, en el Patio de la Infanta −San Ignacio de Loyola, 16. Zaragoza 976 971 926−, gratuita, previa inscripción.
PROGRAMA:
10.30 h.  Recepción de asistentes y entrega de documentación.
 11 h. Inauguración y presentación de la jornada.
Mayte Santos Martínez, directora de Ibercide y responsable de Programación de Centros de Fundación Ibercaja.
Jesús López Colmenarejo, director ejecutivo de Editorial Agrícola.
Presentación y moderación:
Elisa Plumed Lucas, periodista especializada en agricultura y alimentación.
11.15 h. Ponencia “PAC 2020. Una visión desde Europa”
Clara Aguilera García, vicepresidenta de la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo, Grupo Socialistas & Demócratas en el PE.
11.45 h. Ponencia “Una PAC más justa y eficaz”
Joaquín Olona Blasco, consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón.
Turno de preguntas.
12 h. Pausa café.
12.20 h. Mesa redonda con la representación de las Organizaciones Agrarias.
Jorge María Valero Sinués, presidente de la Asociación Regional de Agricultores y Ganaderos de Aragón (ARAGA).
Ángel Samper Secorún, secretario general de ASAJA Aragón.
José Manuel Penella Cambra, secretario general de la Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón. UAGA-COAG.
José Manuel Roche Ramo, secretario general de la Unión de Pequeños Agricultores (UPA) de Aragón.
13 h. Mesa redonda con la representación de Partidos políticos.
Ramón Celma Escuín, portavoz del grupo parlamentario PP.
Herminio Sancho Íñiguez, portavoz del grupo parlamentario PSOE.
Ramiro Domínguez Bujeda, portavoz del grupo parlamentario Cs.
Lucía Guillén Campo, portavoz del grupo parlamentario PAR.
Nacho Escartín Lasierra, portavoz del grupo parlamentario Podemos.
Patricia Luquín Cabello, portavoz del grupo parlamentario IU.
Carmen Ruiz Conde, en representación de la Agrupación Parlamentaria CHA.
Turno de preguntas.
14 h. Conclusiones y clausura.



Nuevos menús a 10, 15 y 20 euros en ALBARRACÍN y +ALBARRACÍN (del 24 al 29 de abril)

El restaurante Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− estrenan nuevos menús para esta semana con diversos precios. Del 24 al 29.

El Menú 15, por 15 euros, de lunes a viernes al mediodía, a elegir entre:
ENTRANTES
Espárragos trigueros naturales a la plancha con crema ahumada y virutas de parmesano 
Fideuá marinera de pulpo con ali oli de pimentón de La Vera   
Crema de verduras de temporada con ñoquis de patata y sal de jamón ibérico
Ensalada de tomate y queso fresco con ventresca de bonito, cebolla de Fuentes y aceitunas negras 
SEGUNDOS
Ala de raya asada con refrito de ajos al vinagre de sidra     
Pluma de cerdo a la parrilla con patatas panadera y salsa chimichurri     
Albóndigas guisadas en salsa con puré de patata
POSTRES
Crema helada de requesón con miel, garrapiñados y tejas crujientes 
Sopa de frutas naturales con helado de limón
Yogur griego con fresones y frutos rojos 
+ Pan, aguas minerales y bodega

De ahí surge el Menú 10, por 10 euros, a elegir entre un primero o un segundo más un postre del Menú 15, además de pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino.

Finalmente, el Menú 20, por 20 euros, al mediodía, de lunes, 16, al lunes, 23.
ENTRANTES
Espárragos trigueros naturales a la plancha con crema ahumada y virutas de parmesano 
Fideuá marinera de pulpo con ali oli de pimentón de La Vera   
Crema de verduras de temporada con ñoquis de patata y sal de jamón ibérico
Ensalada de tomate y queso fresco con ventresca de bonito, cebolla de Fuentes y aceitunas negras 
SEGUNDOS
Bacalao en guiso de chilindrón a la antigua sobre crema fina de patata 
Tataki de presa de cerdo ibérico marinada con mahonesa de kimchi     
Conejo en escabeche con sus verduritas, shitakes y ensaladita de quinoa     
Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (+ 5 euros de suplemento)
POSTRES
Crema helada de requesón con miel, garrapiñados y tejas crujientes 
Sopa de frutas naturales con helado de limón
Yogur griego con fresones y frutos rojos 

Menú de primavera

«Si eres celiaco, podemos elaborar un menú adaptado»



Taller de gastronomía “Recetas con rabo de toro” (miércoles, 25)

El miércoles, 25, a las 18.30 horas y en el Espacio Saborea –Puerto Venecia, planta alta. Zaragoza-, taller de gastronomía para aprender a elaborar platos con rabo de toro. Inscripciones en el punto de atención al cliente o en el teléfono 976 962 121, presentando ticket de compra mínimo de 10 euros.


BREA DE ARAGÓN. Degustaciones en la IV feria Expo Calzado (días 28 y 29)

Brea de Aragón celebra el sábado y domingo, 28 y 29, la IV edición de la feria Expo Calzado. Ofrece un programa de actividades paralelas con degustaciones gratuitas de alimentos, demostraciones de artesanía en directo, sorteos…
También se pretende que el evento sirva para dinamizar el turismo y que los visitantes de la muestra puedan aprovechar también para conocer la comarca del Aranda. Por eso se han organizado visitas guiadas al castillo del Papa Luna de Illueca, al convento de los Dominicos de Gotor, al castillo de Mesones de Isuela, al Museo del Calzado de Brea y a la exposición sobre los celtíberos de Aranda de Moncayo.
La entrada es gratuita y la muestra permanecerá abierta tanto el sábado como el domingo de 11 a 14 y de 16.30 a 21 horas.

ABIZANDA. Comida y cena literaria (sábado, 28)

El Hotel Restaurante La Demba −Afueras, s/n. Abizanda. 974 942 500− ofrece el sábado, 28, la presentación de la escritora Lena Yau, con comida y cena coloquio, además de un taller.




lunes, 23 de abril de 2018

BORJA. Charla Crianza vs Terroir (jueves, 26)

El jueves, 26, a las 12 horas, chrala del MW Fernando Mora sobre Crianza vs Terroir. En el Auditorio de Borja, seguido de una cata de vinos de Borgoña y Priorat,
Reservas de plazas aquí.


Fiesta Grease con cena (lunes, 30)


El lunes, 30, en el Tebarray –Camino de las Torres, 12. 976 076 277- fiesta de disfraces con temática setentera y baile.


Curso de cocina “Menú de película” en LA ZAROLA (lunes, 30)


El lunes, 30, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso cocina “Menú de película”, por 49 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Aprenderemos a preparar platos de cine, recetas que salen en películas famosas que tantas veces hemos visto”

Menú:
Ratatouille de la película “Ratatouille”
Vieiras en salsa de azafrán de la película “Sin reservas”
Sándwich cubano de la película “El Chef”
Tarta de manzana de la película “American Pie”


domingo, 22 de abril de 2018

Nuevo menú semanal en DONDE CAROL, por 22 euros (del martes, 24, al viernes, 27)

El restaurante Donde Carol –Fuenclara, 3-5. Zaragoza. 976 390 823–propone su menú ejecutivo, de martes a viernes al mediodía, por 22 euros, con cuatro opciones por servicio y postre casero. Incluye pan recién horneado, agua y vino de Aragón. Reservas en 976 390 823 y 628 243 362.



BIESCAS. Cena maridaje con hidromiel (viernes, 27)

En el Restaurante Saborea –Hotel Tierra de Biescas. A3, s/n. Biescas. 974 485 483–, cena maridada con hidromiel. El viernes, 27, a las 20.30 horas, por 35 euros.



Degustación de vinos de Rioja (jueves, 26)

El jueves, 26, a las 20.30 horas, en Vinos Botica –Vírgenes, 3. Zaragoza. 876 285 149−, degustación de vinos de Rioja.
Eguren Ugarte Malvasía
Excellens Rosé de Marqués de Cáceres
Martínez Alesanco Crianza
El precio de la degustación será de 12 euros e irá acompañada de un pequeño picoteo.


De copas con Ciencia (jueves, 26)

En el Sótano Mágico −San Pablo, 43. Zaragoza. 619 887 381−, última sesión De copas con ciencia, una actividad que pretende acercar la investigación a los bares de ocio de un modo ameno y distendido. En el el mundo de la física teórica y las enzimas, de la mano de dos grandes investigadores y divulgadores, David Zueco (ICMA) y Fernando López (ISQCH). El jueves, 26, a las 20 horas.






Legado y presente de la cocina China (viernes, 27)

En La Lasca Negra –Gastón de Gotor, 13. Zaragoza. 976 961 156– Legado y presente de la cocina China. Chef Lei Wei, dentro de las actividades del Instituto Confucio, realizará una demostración culinaria china. El viernes, 27, a las 18 horas. La entrada es libre hasta completar aforo y se puede confirmar asistencia en este correo en o 976761333



BARBASTRO. Room Escape “El Misterio de los Aromas del Somontano” en Bodega LAUS (días 28, 29 y 30)

Los días 28, 29 y 30 de abril vuelve una nueva edición de Room Escape “El Misterio de los Aromas del Somontano” en Bodega Laus. La experiencia permitirá conocer los diferentes rincones y secretos de la Bodega, en un tiempo limitado, mientras los asistentes tratan de resolver los misterios que encierran los aromas y vinos de LAUS.
Una actividad de ocio para realizar con amigos, familiares o compañeros de trabajo, que pone a prueba la creatividad, el ingenio y la capacidad de trabajar en equipo para descifrar los misterios del mundo del vino. Además, también pueden asistir los niños mayores de 12 años, si están acompañados por un adulto.
Los grupos, formados por un mínimo de 6 y un máximo de 10 personas, deberán encontrar la primera botella de vino que guarda todos los aromas del Somontano, una reliquia, ya que en ella se guardan todos los secretos de los aromas de esta tierra, y que ha escondido Jesús Mur, el único enólogo nacido y “hecho” en el Somontano.
Por un precio de 15 euros por persona, los jugadores dispondrán de 45 minutos para encontrar la botella de vino, impidiendo de esta forma que los aromas del Somontano se pierdan para siempre.
Al finalizar la actividad, los asistentes disfrutarán de la degustación de una copa de vino LAUS, y los menores de 18 años de una copa de mosto de uva.


TERUEL. Taller de pan sin gluten (miércoles, 25)

De 17 a 20 horas, Taller de pan sin gluten, el miércoles, 25, en Escuela de Hostelería de Teruel, Calle Mariano Muñoz Nogués, 11.
Donativo 5 euros para socios y 10 euros para los demás. Para apuntarse llamar al teléfono 653 806 801 o en este correo.


Clase sobre plantas medicinales (lunes, 23)

Ecozara ofrece en sus instalaciones hortelanas –Ctra, Montaña-Peñaflor, Guarales, 77. 646 384 680– una clase teórica y práctica sobre plantas medicinales. El lunes, 23, a las 11 horas, por 10 euros.



Cata de hidromiel (sábado, 28)

En la Mielería el Hortal –Avda. San José, 70. Zaragoza. 679 290 368–, el sábado, 28, a las 13 horas, cata de hidromiel El Guerrero. Por 7 euros, cata, maridaje y un botellín.


Curso de cocina básica para principiantes en AZAFRÁN (de martes a jueves, del 24 al 26)

Curso de cocina básica para principiantes en la Escuela de cocina Azafrán –San Antonio Abad, 21. Zaragoza. 976 230 022−, del 24 al 26, de martes a jueves, en horario de 20.15 a 22.15 horas, por 60 euros.



ZAIDÍN. Feria Nature (domingo, 29)


El domingo, 29, en Zaidín, nueva edición de la Feria Nature, con expositores de artesanía, comercio, alimentación y maquinaria agrícola.


Curso de repostería japonesa para jóvenes (domingo, 29)


El domingo, 29, de 18 a 20 horas y en la Casa de Juventud Delicias –avenida Navarra, 54. Zaragoza. 976 726 122-, curso de repostería japonesa, por 3 euros.


Curso de ceviches, tartares y carpaccios en LA ZAROLA (domingo, 29)


El domingo, 29, de 12 a 14.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de ceviches, tartares ycarpaccios, a cargo de Carlos Ferruz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Aprenderemos a sacar el máximo provecho a la cocina, a las nuevas técnicas y descubriremos que se pueden hacer platos riquísimos en crudo”

Menú:
Ceviche de lubina, dorada o corvina, según mercado
Steak tartar clásico
Carpaccio de atún con aliño asiático
Canelón steak-carpaccio de frutas de chocolate caliente al ron quemado


sábado, 21 de abril de 2018

CASPE. Feria de deportes náuticos, pesca y caza Naupesca (28 y 29)


El sábado, 28, y el domingo, 29, en Caspe, nueva edición de la Feria de deportes náuticos, pesca y caza Naupesca. Consulte aquí el programa completo.


ZARAGOZA / CARIÑENA. Excursión Ruta del Vino Campo de Cariñena (sábado, 28)

El sábado, 24, nueva excursión del bus de la Ruta del Vino Campo de Cariñena.
Plan de viaje: paseo la localidad de Alfamén, con las pinturas del Festival Asalto, visita a las Bodegas Dominio de Longaz, comida en el restaurante Casa Marzo y visita al Centro de Interpretación del Ferrocarril de Cariñena.
Con salida y llegada a Zaragoza (Museo Pablo Serrano) a las 09.30 y a las 18.30 horas. Por 27 euros.
Reservas: 976 620 817 / 976 620 897 / 697 674 327


Taller de aperitivos sorprendentes (sábado, 28)

Tescoma –San Jorge, 3. Zaragoza. 976 468 715−, ofrece un taller de cocina para aprender a preparar aperitivos sorprendentes el sábado, 28, de 11.30 a 12.30 horas.
El precio de cada taller es de 8 euros en los que se incluye un vale de 5 euros para gastar en tienda el mismo día del taller. La inscripción debe realizarse en tienda. Plazas limitadas.


Ruta saborea Zaragoza (sábado, 28)

Saborea Zaragoza ofrece conocer el origen de los principales productos de la gastronomía zaragozana. Partiendo del Torreón de la Zuda –Glorieta de Pío XII, s/n. Zaragoza. 976 201 200-, el recorrido conduce por el Mercado Central, el Museo de la Torre Nueva, el Mercado Agroecológico, Puerta Cinegia, y degustaciones en Montal y Bodegas Almau. El sábado, 28, a partir de las 11 horas, por 13 euros, con salida en la oficina de turismo del Torreón de la Zuda −Glorieta de Pío XII, s/n / Avda. César Augusto. Zaragoza. 902 142 008 / 976 201 200−.
Gratuita para menores de 5 años (degustación no incluida). Mayores de 65 años y Desempleados: 11 euros (solo se aplica en las Oficinas de Turismo. La condición de desempleado deberá acreditarse mediante la presentación del oportuno documento acreditativo actualizado). De 5 a 7 años: 11 euros
Venta on line aquí.


SANTA EULALIA DE GÁLLEGO. Feria del vino de la Ribera del Gállego (sábado, 28)


El sábado, 28, en Santa Eulalia de Gállego, Feria del vino Ribera del Gállego /Cinco Villas, complementada por el Megalillo, centrado este año en los productos de cercanía del Reino de los Mallos.


viernes, 20 de abril de 2018

ALFAMBRA. Feria agrícola de San Isidro (del 27 al 29)


Del viernes, 27, al domingo, 29, nueva edición de la Feria agrícola de Alfambra. 250 metros con stands comerciales y mercado ambulante en el exterior del pabellón.


Conferencia “Leche y derivados” (martes, 24)


El martes, 24, a las 18 horas y en el Patio de la Infanta –Monasterio San Ignacio de Loyola, 16. Zaragoza-, conferencia “Leche y derivados”, impartida por Nerina Montalbán, nutricionista de HLA Montpellier; Raquel Penalva, de Quesos Millán Vicente, e Iván Trasobares, chef del Bodegón Azoque. Gratuita.  


Cena homenaje al cocinero Carmelo Bosque (jueves, 26)


El jueves, 26, a las 21.15, el restaurante Quema –paseo María Agustín, 20, Museo Pablo Serrano- rinde homenaje al chef Carmelo Bosque, propietario del restaurante Lillas Pastia de Huesca, con una cena dedicada a su trabajo. Con cocina en directo y maridaje, se recrearán algunos de los platos más icónicos del cocinero. Por 45 euros.


Mercado Napoleónico Los Sitios de Zaragoza (del 27 al 29)

Del viernes, 27, al domingo, 29 de abril, Mercado Napoleónico de Zaragoza y IV Recreación Histórica de los episodios de Los Sitios. Más de 50 puestos de artesanía artística y agroalimentaria y tres tabernas, además de un espacio lúdico para niños y mayores, en el Parque Tío Jorge de Zaragoza. Consulte aquí el programa completo.







jueves, 19 de abril de 2018

Taller y cena-degustación de verduras de temporada en ABSINTHIUM (miércoles, 25)

El miércoles, 25, en el restaurante Absinthium –Coso 11, hotel Oriente. Zaragoza. 876 707 274–, a las 21 horas, por 55 euros, al Taller y cena degustación de verduras de temporada, «donde no sólo degustarás estos productos, sino que aprenderás trucos y técnicas para cocinarlos en casa. Esta velada, con un formato de taller didáctico, comenzará con un cóctel de bienvenida y un aperitivo y luego nos sentaremos para explicar los secretos y maneras de disfrutar y elaborar todas esas verduras, tomando varios vinos y bebidas con 3 tapas, y culminando con un una espectacular menestra a la manera clásica riojana. Acabaremos con un postre también especial y con nuestro singular café y sus correspondientes golosinas.»