lunes, 25 de junio de 2018

Nuevos menús a 10, 15 y 20 euros en ALBARRACÍN y +ALBARRACÍN (del 25 de junio al 1 de julio)

El restaurante Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− estrenan nuevos menús para esta semana con diversos precios. Del 25 de junio l 1 de julio.

El Menú 15, por 15 euros, de lunes a viernes al mediodía, a elegir entre:
ENTRANTES
Sartenada de migas con embutidos de Aragón, shitakes y huevo frito     
Arroz del Brazal caldoso al estilo marinero   
Judías verdes naturales en salsa con cocochas de bacalao
Ensalada de queso fresco con una vinagreta de frutos rojos
SEGUNDOS
Merluza de pincho frita a la romana con ali oli y ensalada de lechuguitas 
Fajita de cochinita pibil con buqué de lechugas variadas   
Pollo marinado a las hierbas y cuscús con pico de gallo   
POSTRES
Helado de turrón de almendras con salsa de chocolate caliente 
Nuestro sorbete de mojito en rulo crujiente de miel 
Chocolates
Zumo de naranja natural
+ Pan, aguas minerales y bodega

De ahí surge el Menú 10, por 10 euros, a elegir entre un primero o un segundo más un postre del Menú 15, además de pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino.

Finalmente, el Menú 20, por 20 euros, al mediodía, de lunes, 16, al lunes, 23.
ENTRANTES
Sartenada de migas con embutidos de Aragón, shitakes y huevo frito     
Arroz del Brazal caldoso al estilo marinero   
Judías verdes naturales en salsa con cocochas de bacalao
Ensalada de queso fresco con una vinagreta de frutos rojos
SEGUNDOS
Bacalao en guiso de chilindrón a la antigua 
Steak tartar de ternera de “La Finca” con tejas de pan crujiente 
Entrecot de vaca a la parrilla en salsa de trufa y patatas asadas         
Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (5 euros de suplemento)
POSTRES
Helado de turrón de almendras con salsa de chocolate caliente 
Nuestro sorbete de mojito en rulo crujiente de miel 
Chocolates
Zumo de naranja natural

Menú de primavera

«Si eres celiaco, podemos elaborar un menú adaptado»





CALATAYUD. Semana de los vinos (del 25 al 1 de julio)

Del 25 de junio al 1 de julio, la DOP Calatayud celebra la primera edición de "La Semana de los Vinos de Calatayud", con actos culturales, catas de vinos, actuaciones musicales y eventos deportivos.
Inauguración de la exposición de las obras presentadas al Primer Concurso de Relatos Cortos D.O. Calatayud, que se podrá ver  en la Bodega del Seminario de Nobles (Biblioteca Municipal - C/ Gracián). Será el lunes 25 a las 20h., coincidente con la entrega de premios a los ganadores.
El miércoles, 27 de junio, y en el Seminario de Nobles, se celebrará la Presentación de vinos de las Bodegas de la D.O, acto que se lleva realizando tres años y en el que las bodegas presentan sus vinos al sector profesional. Este año, durante ese acto, el Ayuntamiento de Calatayud entregará un reconocimiento a las Bodegas de la D.O. (imprescindible invitación)
El jueves, 28 de Junio, la radio tomará la DO, ya que durante la tarde se emitirá en directo, desde la sede del Consejo Regulador, el programa de Aragón Radio "Escúchate", dirigido y presentado por Javier Vázquez . El acceso será libre para todos aquellos que quieran compartir una tarde de radio en directo.
El viernes 29, de 20 a 22 h., se realizará una cata degustación de vinos de las bodegas, en la Plaza de España, con la fórmula habitual de otras ocasiones. Hay que adquirir una copa de cristal, por un precio de 2€ y se podrán degustar todos los vinos que se deseen. Posteriormente, será el momento de la música. En colaboración con el Ayuntamiento de la Ciudad, la Denominación de Origen patrocina la presentación del nuevo disco "ENCARNACION" de Miguel Viejo Sextet. La actuación será en la misma plaza de España a las 23h.
El sábado, 30 de Junio, se abrirán las instalaciones de la Denominación de origen a todos los interesados que quieran conocer un poco más el funcionamiento, origen y la forma de trabajar de esta D.O. La sede del Consejo (Carretera de Valencia, 8) se podrá visitar de 10.30 a 13.30 y la visita se acompañará con una degustación de vinos.  Y el domingo será el momento del deporte, al ser la Denominación de Origen Calatayud, patrocinadora del Campeonato de España de Futgolf, a celebrar durante los días 30 y 1 de julio  en Augusta Golf Calatayud.


Colonias de verano en la granja (del 2 al 13)

La Granja Escuela La Torre –Camino de la Marina, 25, Zaragoza. 976 344 097- ofrece desde el 2 al 13 de julio sus colonias de verano para niños entre 3 y 13 años. La actividades se realizarán entre semana de 09 a 16.30 horas. Consulte aquí toda la información y precios.



domingo, 24 de junio de 2018

Nuevo menú semanal en DONDE CAROL, por 22 euros (del lunes, 25, al viernes, 29)

El restaurante Donde Carol –Fuenclara, 3-5. Zaragoza. 976 390 823–propone su menú ejecutivo, de lunes a viernes al mediodía, por 22 euros, con tres opciones por servicio y postre casero. Incluye pan recién horneado, agua y vino de Aragón. Reservas en 976 390 823 y 628 243 362.


Concurso La tapa del Gancho (hasta el 1 de julio)

Participan en el concurso de la “Tapa del Gancho”, dentro de sus fiestas populares, hasta el domingo, 1 de julio.
Bar Cosas del Gancho. c/ Santa Inés, 9
Bar de Tapeo Rock. Plaza San Lamberto, 7 Local
Bar Gilda, c/ San Pablo, 38
Bar Lo Llevas Crudo. c/ San Pablo, 26 local Izq
Bar Mario. c/ Cereros, 2
Charlibes Urban City Bar-Bocateria. c/ Cereros, 32
La Columna Gancho Bar. c/ San Pablo, 26
Restaurante Casa Montañes . c/ Conde Aranda, 22


Foro COPE Aragón: ‘Aragón: Liderazgo agroalimentario y gastronómico en el mundo’ (martes, 26)

El martes, 26, en Caixa Forum ‒Avda. Clavé, 4. Zaragoza. 976 768 200‒, a las 13 horas, Foro COPE Aragón, Aragón: Liderazgo agroalimentario y gastronómico en el mundo’, mesa redonda con:
Jesús Val, Director de la Estación Experimental Aula Dei (CSIC)
José Antonio Domínguez, Director del Centro de Investigación y Teconología Agroalimentaria de Aragón (CITA)
Rafael Pagán, Director del Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2)
Alun Jones, Director de Innovación y Proyectos Internacionales del Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza (IAMZ)
Clausura a cargo Pilar Alegría, Consejera de Innovación, Investigación y Universidad del Gobierno de Aragón.

Ruta Cinzano de vermut preparado (del 28 de junio al 9 de julio)

Cerca de 50 locales de Zaragoza participan del 28 de junio al 9 de julio en la primera edición de la ‘Ruta del Vermut preparado’ en Zaragoza, organizada por la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y provincia y Cinzano.
Mostrarán sus habilidades preparando el vermut, con la intención de erigirse como los mejores de esta especialidad en la ciudad a lo largo de doce días, cuando se podrán degustar a un precio de 3,5 euros las de vermut de los participantes, acompañadas de una pequeña tapa/Gilda/vinagrillo.
La semifinal del concurso tendrá lugar entre los días 2 y 3 de julio donde se escogerán a los 6 finalistas. La gran final se disputará el día 5 de julio en la que los participantes mostrarán sus mejores habilidades ante un jurado profesional formado por tres miembros que escogerán al ganador del 'Mejor Vermut preparado Cinzano 2018’ de Zaragoza.
Locales participantes y toda la información de la ruta, aquí.


TORREVELILLA. VI Torrefest, fiesta de la cerveza artesana (sábado, 30)

El sábado, 30, en Torrevelilla, V Torrefest, Fiesta de la Cerveza Artesana. Con empresas cerveceras, tapas, pinchos, raciones, música… También IV Concentración de Dulzaineros. Desde las 11.30 horas



Curso de cocina vegetariana en LA ZAROLA (domingo, 1 de julio)

El domingo, 1, de 12 a 14.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de cocina vegetariana por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Descubriremos a que comer sano y rico es sólo cuestión de saber qué preparar y qué ingredientes elegir”
Menú:
Palitos de queso crujiente
Trenza de hojaldre con queso de cabra y verduritas
Petit Farcis al estilo vegetariano
Tarta de cerveza negra con frutos rojos y chocolate


BARBASTRO. SOMMOS gastronomía (domingos de julio)

Bodega Sommos –Ctra. Nal. 240, km. 155. Barbastro. 974 269 900− continúa con su actividad SOMMOS GASTRONOMÍA todos los domingos del año. A las 12 horas, visita guiada a la bodega y degustación junio de tres tapas de cocina regional maridadas con tres vinos de SOMMOS; en julio, Andalucía y Extremadura, por 15 euros.
Y el último domingo del mes, el 29, un menú especial elaborado con platos tradicionales también maridado con los vinos SOMMOS.
Reserva ya aquí, en el 974 269 900 o en este correo.


FUENTESPALDA. Cena a seis manos (domingo, 1)

El Hotel Torre del Visco –Partida La Torre del Visco. Fuentespalda. 978 769 015− ofrece el 1 de julio, una Cena a seis manos compuesta por 9 platos con Miguel Barrera de Cal Paradis; Bernd Knöller de Restaurante RIFF; y el titular de la casa, Rubén Catalán.


sábado, 23 de junio de 2018

Chocotour (sábado, 30)


La próxima ruta Chocotour tendrá lugar el sábado, 30, a un precio de 13 euros, con comienzo a las 11 horas desde La Lonja.
«La ruta continúa por la calle Alfonso, incluida una visita al patio del Museo Pablo Gargallo (accesible) donde se realizará la primera degustación. La visita continúa hasta la chocolatería Valor donde se realizará la segunda degustación (escalón en la entrada y varios escalones para acceder a la sala donde se realiza la degustación) y después por calle Don Jaime, donde se visita a Pastelería Fantoba (acceso adaptado) donde se realizará la tercera degustación.  Seguimos hasta la calle Santo Dominguito de Val donde se realiza otra degustación en la Pastelería Los Mallorquines y finalizando en Capricho donde se puede ver la elaboración de un producto para degustarlo en el momento.»
Degustaciones en Patio Museo Pablo Gargallo, Chocolatería Valor, Pastelería Fantoba, Los Mallorquines y Capricho.


MAGALLÓN. Cata de vinos “Garnachas de oro” (sábado, 30)


El sábado, 30, a las 19 horas y en la sala UJOMA de Magallón, cata de cinco vinos de garnacha, cuatro de ellos con la medalla de oro del concurso Grenaches du Monde, dirigida por Fernando Mora, por 10 euros. En concreto, se catarán:

Coto de Hayas crianza 2015
Coto de Hayas Viñas del Cierzo 2014
Ruberte Premium 2016
Gregoriano 2016
Prados Colección Garnacha 2016
  

VILLANÚA. Taller de cocina tailandesa (sábado, 30)


El gastroespacio Villanúa –Pl. Marrasán. Villanúa. 974 378 465− ofrece un taller de cocina tailandesa para aprender a preparar pollo satay y thai de gambas. El sábado, 30, a las 18 horas, por 6 euros.


viernes, 22 de junio de 2018

CERLER. Jornadas micológicas (del 29 al 1)


Desde el viernes, 29, hasta el domingo, 1, en Cerler, Jornadas Micológicas MicoSarlle, con catas y degustaciones, talleres de cocina y menús especiales en restaurantes de la localidad. Consulte aquí los detalles.


Cata de borraja en distintas elaboraciones (viernes, 29)

El viernes, 29, de 20.30 a 22 horas, El Sitio de Eugenia –calle Asalto, 43. Zaragoza. 616 303 280-, propone una cata de borraja, por 18 euros.
Hoja de borraja en Tempura sobre salsa romescu y huevas de trucha
Platillo de borraja encurtida agridulce
Croqueta de borraja y crema de queso con trucha ahumada del Pirineo
Tosta de mermelada de borraja
Palitos de borraja con chocolate y petazetas.
5 Tapas + cerveza + copa de cava
«¿Cómo puede ser que a un producto tan nuestro y tan rico se le dé todavía tan poco uso en la cocina? Porque sí. la borraja existe aunque no vaya acompañada de patata, que está muy buena pero... vamos a innovar un poquito por favor... De la mano de Antonio Esteban apasionado y defensor a ultranza de esta nuestra verdura y alma mater de Las Borrajas del Copón, conoceremos otras formas de disfrutar de la borraja; en tapa, en platillo, como encurtido, dulce... Acompañaremos las tapas con productos de nuestra tienda y las maridaremos con cerveza artesana y cava aragonés.»


Menú especial y concierto con música de Sabina (viernes, 29)


El viernes, 29, desde las 21 horas y en Enteo –Parque del Agua Luis Buñuel, Zaragoza-, cena especial y concierto con música ‘sabinera’, interpretada por músicos del equipo de Joaquín Sabina. Por 60 euros la entrada anticipada, 70 en taquilla.


URRIÉS. Jornadas culturales con gastronomía (del 29 de junio al 1 de julio)

Dentro de las jornadas culturales de Urriés, el sábado, a las 12, migas y vino.
Comida popular, previa reserva, a cargo de  Paellas Garcé: Rancho de conejo, costilla y ternasco con caracoles, ensalada, melocotón con vino, café y pastas. Y para cenar, bocadillos de chistorra con salsa de pimiento confitado a cargo de un miembro de la sociedad gastrónimica Ur Zaleak de Donosti. Todo lo recaudado en la cena se donará a la Findación Síndrome de Dravet.
Reservas en este correo o 679 333 384.





jueves, 21 de junio de 2018

CALATAYUD. Alfonsadas (del 22 al 24)

Calatayud celebra una nueva edición de sus Alfonsadas, con mercado medieval entre otros actos.



ALQÚEZAR / BARBASTRO / SALAS BAJAS. Ruta gastronómica del Polifonic Sound (hasta el sábado, 23)

Dentro del festival musical Polifonic Sound, ruta gastronómica en Alquézar, Barbastro y Salas Bajas, por 3 euros, tapa y bebida.


Cena cata maridaje en LOS CABEZUDOS. Champagne Deutz & González Byass (jueves, 28)

En el Restaurante Los Cabezudos –Antonio Agustín, 12-14. Zaragoza. 976 392 732−, continúa el Ciclo de Catas y Maridajes 2018, con champagne Deutz & González Byass. El jueves, 28, a las 21 horas, por 65 euros.


Curso de bebidas (del 25 de junio al 27 de julio)

En Horeca Formación –Perpetuo Socorro, 11. Zaragoza. 976 386 069–, curso de cocina presencial, dirigido prioritariamente a trabajadores de hostelería. Bebidas, 80 horas, del 25 de junio al 27 de julio, los lunes, miércoles, jueves y viernes de 08.30 a 12.30 horas.


ORDESA. Rutas gastronómicas “Paisajes con sabor” (del 27 al 1)

La Reserva de la Biosfera Ordesa-Viñamala propone cinco rutas para descubrir la naturaleza y la gastronomía de los pueblos de montaña. Desde el miércoles, 27, hasta el 1 de julio, rutas en Tramascastilla de Tema, Tella, Broto, Bujaruelo y Biescas. Todas ellas, gratuitas. Consulte aquí la información completa.


Cata maridada de cerveza y embutidos (miércoles, 27)

El miércoles, 27, a las 20.30 horas, en La Quesería nº 20 –calle Santa Isabel, 20. Zaragoza−, degustación de cuatro embutidos artesanos de Melsa y tres cervezas artesanas, por 15 euros. Con la colaboración de Vinos Botica.


MIRALBUENO. Curso de cocina al vacío (jueves, 28)

El jueves, 28, de 09 a 15.30 horas y en el IES Miralbueno –calle Vistabella, 8. Zaragoza-, curso de cocina al vacío impartido por el experto Tony Botella.


Cena maridada con Champagne Mumm (jueves, 28)

El jueves, 28, el restaurante Urola –San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221- ofrece una cena especial maridada con Champagne Mumm  por 55 euros.


miércoles, 20 de junio de 2018

ZARAGOZA / EJEA / FUENDEJALÓN. Día Mundial de la Tapa (jueves, 21)

La Asociación de Cafés y Bares se suma a los actos que se organizan a nivel nacional e internacional el 21 de junio con motivo del Día internacional de la tapa.
Ha preparado una ruta por los bares ganadores de la pasada edición de este certamen, seid establecimientos que durante el jueves, 21, volverán a ofrecer a sus clientes las creaciones con las que se llevaron uno de estos premios.
Darlalata
Mejor Tapa de Zaragoza
Bonito Estacional
Calle Dr. Casas, 9 (Zaragoza)
El Escondite
Mejor Tapa Tradicional
Hoy Cocido
Paseo de los Rosales, 30 (Zaragoza)
Gratal
Mejor Tapa Aragonesa
T-M-T unos huevos
Paseo de la Constitución, 111 (Ejea de los Caballeros)
La Clandestina
Mejor Tapa Original
Shusi Maño
Calle San Andrés, 9 (Zaragoza)
Rodi
Mejor Tapa Apta para celíacos
Ossobuco y tuétano
Carretera de la Almunia-Magallón, Km 8.3 (Fuendejalón)
Casa Pedro
Erizo de Casa Pedro.
Establecimiento más votado por el público
Calle Cadena, 6 (Zaragoza)


Curso de tapas y pinchos en LA ZAROLA (miércoles, 27)

El miércoles, 27, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de tapas y pinchos, a cargo de Carlos Ferruz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Aprenderemos a elaborar diferentes recetas de forma curiosa y diferente, buscando el producto de temporada para conseguir un sabor auténtico”

Menú:
Mousse de morcilla panco con mermelada de piquillos
Bao de panceta con salsa de curry-coco
Langostinos a la lima y comino con mahonesa de berenjena
Pulpo salteado con puré de patata violeta y cebolla crujiente



martes, 19 de junio de 2018

Colonias de verano en la granja (del 21 al 29)

La Granja Escuela La Torre –Camino de la Marina, 25, Zaragoza. 976 344 097- ofrece desde el 21 al 29 de junio sus colonias de verano para niños entre 3 y 13 años. La actividades se realizarán entre semana de 09 a 16.30 horas. Consulte aquí toda la información y precios.



Recreación de jornada de trashumancia (domingo, 24)


El domingo, 24, y enmarcada en los actos por el VIII centenario de la Casa de Ganaderos, recreación de una jornada de trashumancia con salida del Mercado Central de Zaragoza a las 12 horas.


FUENTESPALDA. Cata de aceites de oliva (sábado, 23)


En Hotel Torre del Visco –Partida La Torre del Visco. Fuentespalda. 978 769 015−, el sábado, 23 de junio, cata de aceites de oliva con Víctor Enrique Vidal, productor local. En concreto, se catarán cinco variedades del Matarraña de empeltre y arbequina.


LOS FAYOS. Show cooking “La judía trapera de Los Fayos” (sábado, 23)


El sábado, 23, en Los Fayos, show cooking “La judía traperade Los Fayos”, con charlas, catas y taller de cocina, por 5 euros.


Curso de arroces en AZAFRÁN (del 26 al 28)


Curso de arroces en la Escuela de cocina Azafrán –San Antonio Abad, 21. Zaragoza. 976 230 022−, del martes, 26, al jueves, 28, en horario de 20.15 a 22.15 horas por 60 euros.


lunes, 18 de junio de 2018

Nuevos menús a 10, 15 y 20 euros en ALBARRACÍN y +ALBARRACÍN (del 18 al 25 de junio)

El restaurante Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− estrenan nuevos menús para esta semana con diversos precios. Del 18 al 25 de junio.

El Menú 15, por 15 euros, de lunes a viernes al mediodía, a elegir entre:
ENTRANTES
Coca de shitakes con cremoso de cebolla de Fuentes, virutas de parmesano y jamón de Teruel     
Arroz de pollo al curry con verduritas y ali oli   
Crema de espárragos blancos naturales con picadillo de huevo duro, sal de jamón ibérico y aceite de trufa negra
Ensalada de judías verdes con patata, pulpo gallego y vinagreta de tomates
SEGUNDOS
Fish and chips de bacalao y patatas fritas con mayonesa César   
Paletilla de cerdo de Teruel cocinada al vacío en salsa de miso y cítricos con arroz blanco   
Churrasco de ternasco de Aragón confitado y rustido en salsa BBQ 
POSTRES
Hot Donuts con chocolate caliente y helado de yogur griego 
Nuestro vaso de tiramisú de queso  cacao 
Frutas de temporada con sopa de mango y helado de naranja
Zumo de naranja natural 
+ Pan, aguas minerales y bodega

De ahí surge el Menú 10, por 10 euros, a elegir entre un primero o un segundo más un postre del Menú 15, además de pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino.

Finalmente, el Menú 20, por 20 euros, al mediodía, de lunes, 16, al lunes, 23.
ENTRANTES
Coca de shitakes con cremoso de cebolla de Fuentes, virutas de parmesano y jamón de Teruel     
Arroz de pollo al curry con verduritas y ali oli   
Crema de espárragos blancos naturales con picadillo de huevo duro, sal de jamón ibérico y aceite de trufa negra
Ensalada de judías verdes con patata, pulpo gallego y vinagreta de tomates
SEGUNDOS
Atún rojo con una salsa nikei y mojo rojo de tomates 
Cochino confitado con puré de zanahoria, miel y comino 
Carrillón de Ternasco de Aragón cocinado a baja temperatura con puré de patata y migas crujientes     
Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (5 euros de suplemento)
POSTRES
Hot Donuts con chocolate caliente y helado de yogur griego 
Nuestro vaso de tiramisú de queso  cacao 
Frutas de temporada con sopa de mango y helado de naranja
Zumo de naranja natural 

Menú de primavera

«Si eres celiaco, podemos elaborar un menú adaptado»



Cata de sidras (martes, 19)

En Montañana, el martes, 19, a las 19 horas, charla y cata de sidras a cargo de David Royo, del restaurante Begiris, en el salón de actos del polideportivo de Montañana.


Curso de cocina peruana, ceviches y más (domingo, 24)

En el nuevo espacio Escuela de Sabor ‒Prudencio, 36. Zaragoza. 876 441 870‒ Curso de cocina peruana, ceviches y más, a cargo del cocinero Daniel Yranzo. El domingo, 24, de 12 a 15 horas, por 40 euros.



Ruta saborea Zaragoza (sábado, 23)

Saborea Zaragoza ofrece conocer el origen de los principales productos de la gastronomía zaragozana. Partiendo del Torreón de la Zuda –Glorieta de Pío XII, s/n. Zaragoza. 976 201 200-, el recorrido conduce por el Mercado Central, el Museo de la Torre Nueva, el Mercado Agroecológico, Puerta Cinegia, y degustaciones en Montal y Bodegas Almau. El sábado, 23.
A partir de las 11 horas, por 13 euros, con salida en la oficina de turismo del Torreón de la Zuda −Glorieta de Pío XII, s/n / Avda. César Augusto. Zaragoza. 902 142 008 / 976 201 200− ‒‒ ‒
Gratuita para menores de 5 años (degustación no incluida). Mayores de 65 años y Desempleados: 11 euros (solo se aplica en las Oficinas de Turismo. La condición de desempleado deberá acreditarse mediante la presentación del oportuno documento acreditativo actualizado). De 5 a 7 años: 11 euros
Venta on line aquí.


Curso de nueva cocina aragonesa & cerveza (sábado, 23)

En el nuevo espacio Escuela de Sabor ‒Prudencio, 36. Zaragoza. 876 441 870‒ Curso de nueva cocina aragonesa & cerveza, a cargo del cocinero Daniel Yranzo. El sábado, 23, de 12 a 15 horas, por 40 euros.



Master chef sin gluten (viernes, 22)

El viernes 22, a las 18 horas en el Eroski de Camino de las Torres 107. Plazas limitadas. Master chef sin gluten, Showcooking en el que participan el cocinero y la nutricionista del programa de Aragón TV La Báscula.
Apuntarse mandando un correo o llamando al 653 806 801





Taller de cocina Thai (lunes, 25)

Tescoma –San Jorge, 3. Zaragoza. 976 468 715−, ofrece un taller de cocina Thai el lunes, 25, de 18.30 a 19.30 horas.
El precio de cada taller es de 8 euros en los que se incluye un vale de 5 euros para gastar en tienda el mismo día del taller. La inscripción debe realizarse en tienda. Plazas limitadas.


Curso de street food en La Zarola (lunes, 25)

El lunes, 25, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de street food, a cargo de Carlos Ferruz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Conoceremos los secretos de comida callejera y cocinaremos algunas de estas delicias gastronómicas de moda”

Menú:
Brochetas de pollo Satay
Noodles teriyaki
Burguer de ternera con champis y queso fundido
Calzone de mascarpone y nutella


Cena degustación Bonito del Norte y Atún del sur en ABSINTHIUM (jueves, 28)

El jueves, 28, a las 21 horas, en el restaurante Absinthium –Coso 11, hotel Oriente. Zaragoza. 876 707 274–, Cena degustación Bonito del Norte / Atún del sur (Thunnus Alalunga/Thunnus Thynnus), por 56 euros.
El menú:
Dos aperitivos: Bonito confitado en manteca colorá y atún en escabeche de txakoli.
Primer plato: Crema de porrusalda y ajoblanco con bonito y atún marinado
Segundo plato: Bonito frito y encebollado con vainas y piparras
Tercer plato: Atún en guiso "mar y montaña" con ñoquis
Torrija gaditana y helado de cuajada con kizkilurrin
Maridada con dos vinos blancos del Cantábrico y un vino tinto del Mediterráneo: Txakolis de Getaria K5 de Arguiñano vs tintilla de Rota Nude  de Barbadillo.


domingo, 17 de junio de 2018

Nuevo menú semanal en DONDE CAROL, por 22 euros (del lunes, 17, al viernes, 22)

El restaurante Donde Carol –Fuenclara, 3-5. Zaragoza. 976 390 823–propone su menú ejecutivo, de lunes a viernes al mediodía, por 22 euros, con tres opciones por servicio y postre casero. Incluye pan recién horneado, agua y vino de Aragón. Reservas en 976 390 823 y 628 243 362.


PEDROLA. Noche en blanco con gastronetas y baile (sábado, 23)

El sábado, 23, a partir de las 20 horas, Noche de salsa en la plaza de España de Pedrola. Con varias food trucks, entre ellas La Negra y La Sidroneta.


Curso de pasta fresca en LA ZAROLA (domingo, 24)


El domingo, 24, de 12 a 14.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de pasta fresca, a cargo de Carlos Ferruz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Aprenderemos a elaborar desde cero diferentes pastas con sus salsas de manera artesanal”

Menú:
Fagottini de ricota y pera con salsa de bacon, piñones y albahaca
Mezzelune relleno de longaniza al ajo negro con salsa de tomate cherry y mantequilla
Tagliatelle de cacao con fresas y sopa fría de chocolate blanco


sábado, 16 de junio de 2018

AÍNSA, ALBARRACÍN, ALQUÉZAR, ANENTO, ANSÓ, CALACEITE, CANTAVIEJA, MIRAMBEL, PUERTOMINGALVO, RUBIELOS DE MORA, SOS DEL REY CATÓLICO Y VALDERROBRES. Noche rural romántica (sábado, 23)

El sábado, 23, doce pueblos de Aragón reconocidos en la lista de los Pueblos más Bonitos de España proponen una noche romántica con actividades, visitas temáticas y conciertos. En concreto, los municipios son Aínsa, Albarracín, Alquézar, Anento, Ansó, Calaceite, Cantavieja, Mirambel, Puertomingalvo, Rubielos de Mora, Sos del Rey Católico y Valderrobres.