viernes, 31 de agosto de 2018

Curso de paella y arroces en La Zarola (viernes, 7)


El viernes, 7, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de paella y arroces, a cargo de Cristina Lahoz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Aprenderemos trucos para que la paella salga perfecta y otras recetas con arroces”

Menú:
Meloso de bacalao y coliflor
Paella alicantina
Risotto de setas


jueves, 30 de agosto de 2018

CALATAYUD. Ilumina Calatayud (del 31 al 2 de septiembre)

Dentro del programa turístico Ilumina Calatayud, diseñado para para poner en valor el casco histórico, habrá lectura de relatos, rutas teatralizadas, cata de vinos, jornadas de puertas abiertas en numerosos monumentos y museos, conferencias, actuaciones musicales y rondas poéticas.
Y la ruta 'Tapeando entre luces' en la que participan establecimientos del casco histórico. Estos bares y restaurantes ofrecerán vino o cerveza y tapa a un precio de 2,5€. Entre los asistentes que consigan sellar un pasaporte de la ruta con todos los establecimientos participantes se sortearán regalos.





miércoles, 29 de agosto de 2018

Cata de cervezas artesanas (jueves, 6)

El jueves, 6, a las 20.30 horas, El Sitio de Eugenia –calle Asalto, 43. Zaragoza. 616 303 280-, propone una cata maridada de cervezas artesanas. Por 20 euros, tres cervezas y picoteo.


martes, 28 de agosto de 2018

lunes, 27 de agosto de 2018

Nuevos menús a 10, 15 y 20 euros en ALBARRACÍN y +ALBARRACÍN (del de agosto al 2 de septiembre)

El restaurante Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− estrenan nuevos menús para esta semana con diversos precios. Del 27 agosto al 2 de septiembre.

El Menú 15, por 15 euros, de lunes a viernes al mediodía, a elegir entre:
ENTRANTES
Bomba de ensaladilla rusa de verduritas naturales con bonito
Arroz meloso de pollo al curry con setas y ali oli de lima y cilantro
Ensalada de tomate rosa con queso de oveja del Bajo Aragón y longaniza de Graus
Canelón de pulpo con bechamel de pimentón de La Vera y kimchi
SEGUNDOS
Lomitos de anchoas fritos en tempura con lechugas de temporada y ali oli
Alitas de pollo de corral Korean BBQ y ensalada con vinagreta agripicante de chiles
Milanesa de ternera con nuestras patatas bravas
POSTRES
Tarta helada al whisky y salsa de chocolate caliente
Melocotón de Calanda asado al aroma de romero con yogur batido
Cremoso de chocolate negro con crumble de cacao, café y espuma de yogur griego
Zumo de naranjas naturales recién exprimidas
+ Pan, aguas minerales y bodega

De ahí surge el Menú 10, por 10 euros, a elegir entre un primero o un segundo más un postre del Menú 15, además de pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino.

Finalmente, el Menú 20, por 20 euros, al mediodía, de lunes, 16, al lunes, 23.
ENTRANTES
Bomba de ensaladilla rusa de verduritas naturales con bonito
Arroz meloso de pollo al curry con setas y ali oli de lima y cilantro
Ensalada de tomate rosa con queso de oveja del Bajo Aragón y longaniza de Graus
Canelón de pulpo con bechamel de pimentón de La Vera y kimchi
SEGUNDOS
Bacalao gratinado con ali oli de manzana y miel y pil pil de morrones asados   
Jarrete de vaca gallega cocinada a baja temperatura en salsa de vino tinto sobre cremoso de calabaza
Entrecotte de buey con patatines asados y porrones de Fuentes
Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (5 euros de suplemento)
POSTRES
Tarta helada al whisky y salsa de chocolate caliente
Melocotón de Calanda asado al aroma de romero con yogur batido
Cremoso de chocolate negro con crumble de cacao, café y espuma de yogur griego
Zumo de naranjas naturales recién exprimidas

Menú de verano

«Si eres celiaco, podemos elaborar un menú adaptado»


Colonias de verano en la granja (del 3 al 7 de septiembre)

La Granja Escuela La Torre –Camino de la Marina, 25, Zaragoza. 976 344 097- ofrece del 3 al 7 de septiembre sus colonias de verano para niños entre 3 y 13 años. La actividades se realizarán entre semana de 09 a 16.30 horas.
Consulte aquí toda la información y precios:




Curso de cocina mexicana en LA ZAROLA (lunes, 3)

El lunes, 3, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de cocina mexicana, a cargo de Pedro Quero, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Aprenderemos a elaborar un menú típico de la gastronomía mexicana”

Menú:
Enchiladas suizas
Tacos con camarón capeado
Mole poblano
Cochinita Pibil


domingo, 26 de agosto de 2018

BIRRAGOZA, festival de la cerveza artesana en Zaragoza (viernes y sábado, 31 de agosto y 1 de septiembre)

Vuelve Birragoza, el Festival de cerveza artesana de Zaragoza, que se celebrará en viernes y sábado, los días 31 y 1, en su emplazamiento habitual, el Centro de Historias de Zaragoza −Pl.  San Agustín, 2− de 12 a 24 horas.
Con más de un centenar de las mejores cervezas artesanas que se elaboran en Aragón y España, y muchas rotaciones respecto a ediciones anteriores. Se mantiene el precio del vaso, cinco euros, que da derecho a una primera consumición, el propio vaso conmemorativo, la guía oficial. Las cervezas se sirven únicamente en dicho vaso.

Actividades

Viernes, 31 de agosto
17 horas. Cata itinerante de cervezas artesanas con frutas. Cinco cervezas artesanas explicadas por el cervecero que las elabora y el sumiller Guillem Laporta, Homosibaris. 10 euros.
17-20 horas. El mejor reggae con nuestro amigo Rastaul.
18 horas. Asociación de Cerveceros Caseros de Aragón, ACCA, y de Zaragoza, CCZ. Presentación, encuentro y descripción de actividades. Aula Mirador.
20-24 horas. Papa Frita deejays. Raúl Giménez y Sergio Ovejero. La mejor música variada.

Sábado, 1 de septiembre
13-20 horas. El mejor reggae con nuestro amigo Rastaul.
13.30 horas. Cata de porrones Sour. Se degustarán cinco cervezas lambic/sour (Cantillon, Oud Beersel, Agullons...), dirigidos por el sumiller Guillem Laporta. 15 euros.
17 horas. Cata de cervezas artesanas & café. Se catarán y explicarán cuatro cervezas más un cold brew (café infusionado en frío). Guillem Laporta y Cafés San Jorge. 10 euros.
18 horas. Déjate sorprender e inspira tus sentidos, con la Cata de maridaje musical, donde se degustarán cinco cervezas artesanas a ritmo de música electrónica... ¡impresionante! A cargo de David Moya, con reconocida experiencia internacional. 20 euros. Plazas limitadas. Aula Mirador.
20-24 horas. Papa Frita deejays. Raúl Giménez y Sergio Ovejero. La mejor música variada.


Degustación de tomates (jueves, 30)

Degustación de tomates organizada por Slow Food el jueves, 30 de agosto, a partir de las 20 horas en el Maza Etxea –Manuel Lasala, 44. Zaragoza. 976 351 852−, por 9 euros. Con ración de pescado, vino Borsao e higos.
Inscripciones aquí:


ARTOSILLA. Terra Mai Festival (del sábado, 31, al domingo, 2)

II edición del Terra Mai Festival en Artosilla. Del 31 de agosto al 2 de septiembre.
Inscripciones aquí.


MONZÓN. Replega, Salón nacional del coleccionismo (días 1 y 2 de septiembre)

En Monzón, Replega, salón nacional del coleccionismo, con especial presencia de las placas de cava, los días 1 y 2 de septiembre, sábado y domingo.


PUENTE DE MONTAÑANA. Feria artesana y gastronómica (días 1 y 2 de septiembre)

n Puente de Montañana, los días 1 y 2 de septiembre, Feria artesana y gastronómica


TABUENCA. XIII Concurso de comedores de albóndigas (sábado, 1 de septiembre)

Tabuenca celebra su XIII Concurso de comedores de albóndigas, el sábado, 1 de septiembre, con 500 euros para el ganador. En el pabellón municipal a partir de las 21 horas.


PUERTOMINGALVO. Cata de aceites (jueves, 30)

El jueves, 30, en el hotel Más de Cebrián –ctra A1701, km 34,3. Puertomingalvo, Teruel-, cata de aceites de Molino Alfonso. Por 9,90 euros.




Curso de pasta fresca en LA ZAROLA (domingo, 2)

El domingo, 2, de 12 a 14.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de pasta fresca, a cargo de Carlos Ferruz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Aprenderemos a elaborar desde cero diferentes pastas con sus salsas de manera artesanal”
Menú:
Gnoquis de hongos con salsa de trufa
Parpadele con pesto y langostinos
Pansotti de piña con chocolate al ron


BARBASTRO. SOMMOS gastronomía (domingos de septiembre)

Bodega Sommos –Ctra. Nal. 240, km. 155. Barbastro. 974 269 900− continúa con su actividad SOMMOS GASTRONOMÍA todos los domingos del año. A las 12 horas, visita guiada a la bodega y degustación de tres tapas de cocina regional maridadas con tres vinos de SOMMOS; en septiembre, Cataluña. Y el último domingo del mes, el 30 un menú especial elaborado con platos tradicionales también maridado con los vinos SOMMOS.
Reserva ya aquí, en el 974 269 900 o en este correo.


sábado, 25 de agosto de 2018

BARBASTRO. SOMMOS, doce meses, doce catas (sábado, 1 de septiembre)

Bodega Sommos –Ctra. Nal. 240, km. 155. Barbastro. 974 269 900−, dentro de su programa 12 meses, 12 catas, que se celebra siempre el primer sábado de cada mes, a las 12 horas, con una duración de 90 minutos, concluyendo con una degustación de tres vinos, acompañados del producto del mes. En septiembre, el sábado, 1, Caviar Per Sé, por 20 euros.El sábado, 6 de octubre, Patés de L’Aínsa, por 15 euros.
Reserva ya aquí o en el 974 269 900.


Curso de iniciación a la cocina en AZAFRÁN (sábados de septiembre)


Curso de iniciación a la cocina en la Escuela de cocina Azafrán –San Antonio Abad, 21. Zaragoza. 976 230 022−, los sábados de septiembre, en horario de 20.15 a 22.15 horas por 200 euros si se contrata el programa completo. También en versión avanzada, los viernes.


Curso de sushi en LA ZAROLA (sábado, 1)


El sábado, 1, de 12 a 14.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de iniciación al sushi a cargo de Esther Albalá, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«Si quieres iniciarte en el mundo del sushi y conocer su principales técnicas, no puedes perderte este curso en el que aprenderemos a preparar arroz y elaboraremos tres tipos diferentes de makisushi».

Menú:
Arroz para sushi
Maguro Takuan Maki
Tamagoyaki Shiitake Maki
Rainbow Uramaki


viernes, 24 de agosto de 2018

TORRALBA DE RIBOTA. Jornadas medievales (días 24 y 25 de agosto)

Los días 24 y 25, viernes y sábado, en Torralba de Ribota XV JORNADAS MEDIEVALES, la Leyenda de la Virgen de Ciguela, con multitud de actividades, desfiles, mercado medieval, exposiciones, campamentos, oficios tradicionales, combates de caballeros, magos, malabaristas, juglares, teatro, conciertos de música clásica y folk, cenas y comidas populares.



Actividades en el mercado agroecológico (sábado, 25)

Como todos los cuartos fines de semana de mes, este sábado 25 de agosto, a partir de las 10 de la mañana, habrá diversas actividades en la Muestra agroecológica de Zaragoza.
Una nueva receta de temporada elaborada con alimentos de las productoras del mercado y degustarla gracias a El Morral de la Ojinegra. Durante este mes y el siguiente serán recetas ideales para evitar el despilfarro de alimentos, pudiendo cocinar grandes cantidades de alimentos de temporada y utilizando métodos de conservación para que podamos comerlas escalonadamente durante el año.
A las 12 horas, Cuentos de Mercado contados por Teatro Binomio.




Ruta saborea Zaragoza (sábado, 1)

Saborea Zaragoza ofrece conocer el origen de los principales productos de la gastronomía zaragozana. Partiendo del Torreón de la Zuda –Glorieta de Pío XII, s/n. Zaragoza. 976 201 200-, el recorrido conduce por el Mercado Central, el Museo de la Torre Nueva, el Mercado Agroecológico, Puerta Cinegia, y degustaciones en Montal y Bodegas Almau. El sábado, 1 de septiembre.
A partir de las 11 horas, por 13 euros, con salida en la oficina de turismo del Torreón de la Zuda −Glorieta de Pío XII, s/n / Avda. César Augusto. Zaragoza. 902 142 008 / 976 201 200−
Gratuita para menores de 5 años (degustación no incluida). Mayores de 65 años y Desempleados: 11 euros (solo se aplica en las Oficinas de Turismo. La condición de desempleado deberá acreditarse mediante la presentación del oportuno documento acreditativo actualizado). De 5 a 7 años: 11 euros
Venta on line aquí.


Campamento urbano KIKIRICIENCIA (del 3 al 7 de septiembre)

Debido al éxito de las ediciones celebradas en julio, vuelve Kikiriciencia, campamento urbano a cargo de esciencia, del 3 al 7 de septiembre, de lunes a viernes, en horario de 8 a 16 horas. Por 199 euros con comida, y 170 sin ella.
Con el Código de descuento “Amigos de la Ciencia”, tendrás un descuento de 55 euros, para niños de 5 a 12 años. Solamente, hasta el miércoles, 29


miércoles, 22 de agosto de 2018

BARBASTRO. Ferma (del 24 al 26 de agosto)

Barbastro celebra una nueva edición de Ferma, en la Institución Ferial de Barbastro, ‒Avda. de la Estación, s/n. Barbastro‒, del 24 al 26 de agosto, de 10 a 14 y de 17.30 a 21.30 horas, con 3 euros de entrada.
Al margen de las jornadas técnicas y profesionales de agricultura y ganadería, de cara al público general la feria habilita un espacio gastronómico, feria de la cerveza artesana, exposición palentológica, espacio infantil y una muestra de frutas y hortalizas locales.






martes, 21 de agosto de 2018

JACA. Mercado medieval (del 28 al 30 de agosto)

Jaca celebra los días 28, 29 y 30, de martes a jueves, su Mercado Medieval de las Tres Culturas. Con más de 100 puestos de artesanía y alimentación que recorrerán las calles Santa Orosia, Echegaray, Zocotín, Bellido, Ramón y Cajal, Sancho Ramírez y Ferrenal. Las Plazas de la Catedral, Ripa, Biscós y Marqués de la Cadena también se llenarán con puestos de venta y con zonas de restauración al estilo de auténticas tabernas medievales. Los talleres de oficios artesanales también abordarán distintas plazas y calles del mercado, convirtiendo a Jaca en un núcleo de arte y tradición.
La programación del mercado será ininterrumpida desde el inicio hasta el fin del mercado. Teatro, música folk, personajes itinerantes y circo rebosarán de cultura medieval que se esparcirá por las calles de Jaca. El miércoles 30 a las 20:00 h. la compañía teatral Los Navegantes ofrecerá una visita a la antigua judería. Podrán recogerse los tickets de forma gratuita en la noria ecológica (Plaza Biscós) desde el martes 28 a las 11:00 h. (plazas limitadas hasta agotar existencias). Más de diez compañías estarán presentes en el mercado, de las cuales hay que destacar las actuaciones de vuelo de aves rapaces y los números acrobáticos en la gran estructura circense ubicada en la Plaza Biscós.




lunes, 20 de agosto de 2018

Nuevos menús a 10, 15 y 20 euros en ALBARRACÍN y +ALBARRACÍN (del 20 al 26 de de agosto)

El restaurante Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− estrenan nuevos menús para esta semana con diversos precios. Del 20 al 26 agosto.

El Menú 15, por 15 euros, de lunes a viernes al mediodía, a elegir entre:
ENTRANTES
Parrillada de verduras naturales de temporada con salsa romesco
Arroz cremoso de queso con longaniza de Graus y hongos Portobello
Ensalada de tomates con cebolla de Fuentes, anchoas del Cantábrico en salazón y mojo de rúcula
Brandada de bacalao con sopa fría de tomates
SEGUNDOS
Acedías (Lenguaditos) fritos a la andaluza con ali oli y buqué de lechugas
Wok de pollo salteado con verduritas en salsa teriyaki
Vacío de ternera de Épila, a la parrilla con patatas y piquillos asados
POSTRES
Fresas marinadas en jugo de frutos rojos y helado de naranja
Ensalada de frutas naturales de verano con hierbabuena
Helado de turrón de almendras con salsa de chocolate caliente
Zumo de naranjas naturales recién exprimidas
+ Pan, aguas minerales y bodega

De ahí surge el Menú 10, por 10 euros, a elegir entre un primero o un segundo más un postre del Menú 15, además de pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino.

Finalmente, el Menú 20, por 20 euros, al mediodía, de lunes, 16, al lunes, 23.
ENTRANTES
Parrillada de verduras naturales de temporada con salsa romesco
Arroz cremoso de queso con longaniza de Graus y hongos Portobello
Ensalada de tomates con cebolla de Fuentes, anchoas del Cantábrico en salazón y mojo de rúcula
Brandada de bacalao con sopa fría de tomates
SEGUNDOS
Tartar de atún rojo con ensaladita de alga wakame 
Albóndigas de ternera de ´La Finca” al curry verde Thai
Manitas de cerdo de Teruel deshuesadas, con cebolletas de Fuentes y puré de melocotón de Calanda asado                         
Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (5 euros de suplemento)
POSTRES
Fresas marinadas en jugo de frutos rojos y helado de naranja
Ensalada de frutas naturales de verano con hierbabuena
Helado de turrón de almendras con salsa de chocolate caliente
Zumo de naranjas naturales recién exprimidas

Menú de verano

«Si eres celiaco, podemos elaborar un menú adaptado»



BARBASTRO. Visita a bodega LAUS y cata de vino (desde el 25 de agosto)


A partir del 25 de agosto, y coincidiendo con la época de vendimia, Bodega LAUS propone visitas guiadas a sus viñedos y catas de sus vinos. Consulte aquí el programa de estos recorridos y sus dos opciones, una por 12 euros y otra por 18.


domingo, 19 de agosto de 2018

MARA. Recreación histórica (sábado, 25)

El sábado, 25, en Mara (Zaragoza), XV Vulcanalia, recreación de escenas de la vida cotidiana de la Celtiberia.


ORDESA. Centenario del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido (agosto)


Durante todo el mes de agosto, el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido celebra su centenario con multitud de actividades. Visitas guiadas, excursiones, teatralización de episodios históricos… consulte aquí elprograma completo.


sábado, 18 de agosto de 2018

ZARAGOZA / HUESCA. Excursión Bus Vino Somontano (sábado, 25)

Nueva excursión del Bus del vino Somontano, que parte de Zaragoza, recala en Huesca y viaja al Somontano una vez al mes. El sábado, 25, por 29 euros si se sale desde Zaragoza, 9 horas, y 27 si se hace desde Huesca, 9.50 horas. Regreso a las 18.30 horas.
Visita a dos bodegas, Osca y Pirineos, incluido su viñedo, y ruta guiada por Barbastro.
Inscripciones en el 974 316 342 o en la web.



CERLER. Fiesta del cordero (sábado, 25)


El sábado, 25, en Cerler, Fiesta del cordero, con reparto de 600 raciones de ternascos de Aragón, además de mercadillo, música y juegos tradicionales.


ANSÓ. Mercado Hecho en los Pirineos (sábado, 25)


El sábado, 25, en Ansó, mercado Hecho en los Pirineos, con presencia de productores españoles y franceses.


ZARAGOZA Y PROVINCIA. Ofertas especiales en hoteles (agosto)


Durante todo el mes de agosto, varios hoteles de Zaragoza y provincia ofrecen desayuno y salida a las 14 horas. Oferta especial del programa Promhotel.


BAGÜÉS. Recuperación de cocina tradicional (sábado, 25)

En Bagüés, Recuperación de cocina tradicional «Las fotografías familiares permiten construir la historia de la localidad con un lenguaje local para ahondar en la memoria de los habitantes, en la zona y sobre todo en las posibilidades de futuro transmitiendo recuerdos a las nuevas generaciones.
Hacen surgir conversaciones y aflorar emociones vinculadas el recuerdo -personas, casas, espacios compartidos, actividades económicas, paisaje, productos, tradiciones, gastronomía, fiestas, recuerdos, etc- estableciendo relaciones con otros espacios, tiempos y escenarios.»
Y el sábado, 25, de 12 a 16 horas, Recuperación de la gastronomía vinculada con el cereal en el “Horno de la Comunidad”.
Todas las sesiones de trabajo y actividades tendrán como escenario los espacios patrimoniales de la localidad como la Iglesia de los Santos Julián y Basilisa, su entorno natural, los espacios urbanos de la localidad y, en especial, el antiguo Horno de la Comunidad  cuyo espacio compartido era un lugar de intercambio y socialización de estas pequeñas localidades del Prepirineo más norteño del territorio zaragozano.
+INFO. Victoria E. Trasobares Ruiz
 976 150 475



CANFRANC. Fin de semana de tapas (días 25 y 26)

Canfranc celebra un fin de semana de tapas, los días 25 y 26, de 19 a 23 horas el sábado, y de 19 a 22 horas el domingo.


VILLANÚA. Curso infantil de cocina china (sábado, 25)

El gastroespacio Villanúa –Pl. Marrasán. Villanúa. 974 378 465− ofrece un curso de cocina china para niños. El sábado, 25, a las 18 horas, por 6 euros.
Rollitos de primavera y salsa agridulce 
Pasta Wantan con sus sopas.

Resultado de imagen de cocina china

viernes, 17 de agosto de 2018

BARBASTRO. Fermagourmet, encuentro de productores (viernes, 24)

El viernes, 24, de 10 a 14 horas y en el marco de Ferma, la feria de Barbastro, Fermagourmet, encuentro entre productores agroalimentarios de Aragón y comercializadores.


BARBASTRO. Cena especial y noche astronómica en Bodega LAUS (viernes, 24)

El viernes, 24, Bodega LAUS ‒Ctra. Nal. 240, km 154,8. Barbastro. 974 269 708 propone una cena especial y una noche para mirar las estrellas. Desde las 20.15 horas y por 45 euros, copa de vino y aperitivo para disfrutar de la puesta de sol, cena en el restaurante y observación nocturna del cielo con telescopios.