viernes, 9 de noviembre de 2018

HUESCA. Cena ecológica en EL ORIGEN, maridada con IDRIAS (lunes, 12)

En colaboración con el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, el restaurante El Origen –Pl. del Justicia, 4. Huesca. 974 229 745− ofrece la cena maridad y comentada, Concienciados con el medio ambiente, con el siguiente menú, maridado con los vinos ecológicos de IDRIAS, por 36 euros:
APERITIVO:
Patata de Chía con pesto de rúcula, tierra de olivada del Bajo Aragón y trucha marinada.
ENTRANTES:
Verduras de Atades de temporada con crema de chirivía y velo de fiambre de cerdo.
Espaguetis Romero, carbonara auténtica de huevo eco, seta lengua de vaca y gamba.
SEGUNDO:
Lechal de Pastores en dos cocciones, su jugo, migas tradicionales y manzana.
POSTRE:
Las leches de Torreconde.
Idrias blanco Chardonay y tinto Roble
Café Doble Label de Criollo
Pan de Ecomonegros, agua


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