jueves, 25 de enero de 2018

Jornadas de la cuchara de madera en DONDE CAROL (del jueves, 1, al sábado, 3 de febrero)

El restaurante Donde Carol –Fuenclara, 3-5. Zaragoza. 976 390 823– propone sus Jornadas de la cuchara de madera, del jueves, 1, al sábado, 3, por 45 euros.
El menú consta de seis platos principales y dos postres a elegir. Todos ellos se toman cuchara. Cada una de estas recetas tiene su propia historia, que el cocinero de Donde Carol, Jesús Rubio, va contando conforme se van sirviendo. En concreto:
Sopa de cebolla de Fuentes de Ebro con castañas asturianas.
Harira marroquí
Garbanzos al azafrán con bacalao de Islandia y trufa de la Sierra de Algairén.
Caracoles a la Josefina, abuela del cocinero.

Rancho aragonés.

Callos del chef.
Postres aragoneses a elegir: Leche frita con helado de calostro y Crespillo de borraja con miel de caña y crema inglesa de almendras.





MONTAÑANA. Curso gratuito de agricultura ecológica (de febrero a junio)

Zaragoza Dinámica propone un curso de formación para el empleo centrado en la agricultura ecológica, de 460 horas y categoría presencial, desde el 1 de febrero hasta el 25 de junio en horario de 8 a 13 horas, en el Centro de Formación Río Gállego de Montañana. Más información, aquí.



Cena a ciegas ‘First Date’ (jueves, 1)

El jueves, 1, a las 21.15 horas y en el Espazio Quema –Azotea del Museo Pablo Serrano, Paseo María Agustín, 20. Zaragoza-, cena a ciegas al estilo ‘First Date’, con acompañante secreto y con un menú degustación inspirado en el amor, por 45 euros



Presentación y cata de trufa de Aragón (jueves, 1)

El jueves, 1, a las 20 horas, El Sitio de Eugenia –calle Asalto, 43. Zaragoza. 616 303 280-, propone una presentación y cata de trufas de Aragón. Cuatro tapas y copa de cava por 15 euros




Curso de recetas italianas para jóvenes (jueves, 1)

El jueves, 1, de 19 a 20.30 horas y en la Casa de Juventud Delicias –avenida Navarra, 54. Zaragoza. 976 726 122-, curso de recetas italianas, por 5 euros.