miércoles, 2 de mayo de 2018

Taller de cheese cake (lunes, 7)

Tescoma –San Jorge, 3. Zaragoza. 976 468 715−, ofrece un taller de cocina para aprender a preparar cheese cake el lunes, 7, de 18.30 a 19.30 horas.
El precio de cada taller es de 8 euros en los que se incluye un vale de 5 euros para gastar en tienda el mismo día del taller. La inscripción debe realizarse en tienda. Plazas limitadas.


SAHÚN. Jornadas gastronómicas “Guayente a la carta en femenino” (miércoles de mayo)

Desde el 9 de mayo, y durante todos los miércoles del mes, la Escuela de Hostelería de Guayente retoma su proyecto de Jornadas Gastronómicas con antiguos alumnos pero, como novedad, contando este año únicamente con mujeres, que compartirán sus experiencias y diseñarán menús degustación que después de podrán disfrutar en el restaurante.






HUESCA. Excursión para conocer la flora de uso medicinal (sábado, 5)


El sábado, 5, La Huerta de Aceibar propone una excursión al campo para aprender a reconocer las plantas de uso medicinal, por 12 euros.


Taller de cocina italiana sin gluten (miércoles, 9)


El miércoles, 9, de 16.30 a 20.30 horas y en el Centro Joaquín Roncal –calle San Braulio, 5. Zaragoza-, taller de cocina italiana singluten, impartido por Noelia Planillo y organizado por la Asociación Celíaca Aragonesa. Por 5 euros para los socios, 10 para los demás. Reservas en el 976 484 949 o en este correo.


BARBASTRO. Menú degustación en RESTAURANTE SOMMOS (primavera)

El restaurante SOMMOS –Ctra. Nal. 240, km. 155. Barbastro. 974 269 900− ofrece, durante primavera, su menú degustación de temporada, por 30 euros, de 13 a 16 horas.
Reservas en el 974 269 900 o este correo
Aperitivo del chef
Entrantes
Cubalibre de foie con rúcula y pan feo
Focaccia de verduras asadas con anchoas y queso Meleses
Principales
Esturión del cinca con tomate rosa confitado y olivas negras
Terrina de cochinillo con toffee de manzana
Postre
Tarta de tres chocolates con helado y tierra de chocolate
Vino sommos varietales de bodega sommos
Agua, pan y café incluido


Cena maridada NOCHES DE BACO en LA BODEGA DE CHEMA por 26 euros (mayo)

El restaurante La Bodega de Chema −Latassa, 34, Zaragoza. 976 555 014− ofrece su cena maridad para el mes de mayo, excepto domingos, por 26 euros y mínimo dos personas.
Aperitivo de bienvenida, Solo Tiólico DOP Campo de Borja:
Crema fría de maíz con guacamole.
Primeros platos de degustación, Solo Tiólico DOP Campo de Borja:
Ensalada de brandada de bacalao, zanahoria, crujiente de sésamo y orégano con vinagreta de tomate.
Risotto de trigo con setas y salsa de quesos.
Segundo plato a elegir, Solo Tirio Syrah DOP Campo de Borja:
Carrilleras ibéricas confitadas sobre puré de patatas y almendras amargas con aceite de hierbas frescas y pipas garrapiñadas
Lomitos de caballa, guiso de trigueros con caracolas de mar y jugo de sus espinas.
Postre a elegir, Blanco Tiólico moscatel de Alejandría DOP Campo de Borja:
Flan de café y toffe con chocolate.
Plum cake de plátano y helado de vainilla.
Bebida:
Agua, pan


Curso de street food en La Zarola (miércoles, 9)


El miércoles, 9, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de street food, a cargo de Carlos Ferruz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Conoceremos los secretos de comida callejera y cocinaremos algunas de estas delicias gastronómicas de moda”

Menú:
Brochetas de pollo Satay
Noodles teriyaki
Burguer de ternera con champis y queso fundido
Calzone de mascarpone y nutella