domingo, 3 de junio de 2018

Charla, Las mujeres en la cocina aragonesa (miércoles, 6)

La Academia Aragonesa de Gastronomía continúa con su ciclo de charlas Las mujeres en la cocina aragonesa. El miércoles, 6 en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés –Pº independencia 11, 2ª planta. 976 211 121–, a las 19.30 horas.
Ana Idoype, propietaria de Tartas Melba en Zaragoza, hablará de la tradición suiza en el establecimiento con más de 50 años de historia con la académica Carmen Abad, profesora asociada del Departamento de Historia del Arte en la Universidad de Zaragoza.


Comida popular en el Barrio Oliver (sábado, 9)

Celebrando el centenario del barrio Oliver, el sábado, 9, comida popular e el kiosco, además de otras actividades.


Cena maridada Japón y cerveza (miércoles, 6)e

Cena maridada con sabor a Japón y cervezas Balate, por 27 euros, el miércoles, 6, a las 21 horas, en Montal –calle Torre Nueva, 29. 976 298 998. Zaragoza-.



Curso de pastelería y repostería (de martes a jueves, del 5 de junio al 3 de julio)

En Horeca Formación –Perpetuo Socorro, 11. Zaragoza. 976 386 069–, curso de cocina presenciales dirigidos prioritariamente a trabajadores de hostelería. Elaboraciones básicas para pastelería-repostería, de 100 horas, del 5 de junio al 31 de julio, los martes, miércoles y jueves de 16.30 a 20.30 horas.


Open Day de café de comercio justo (lunes, 4)

El lunes 4, de 16.30 a 20 horas, primera feria sobre café de comercio justo en el Centro Joaquín Roncal –San Braulio, 5-7. Zaragoza. 976 290 301−, a cargo de la Federación Aragonesa de Solidaridad.
Participan 5 distribuidores locales con café certificado: El Criollo, Novell, Templo, Saula y Biodelis.
Exclusivamente para profesionales de hostelería.