domingo, 8 de julio de 2018

Nuevo menú semanal en DONDE CAROL, por 22 euros (del lunes, 9, al viernes, 13)

El restaurante Donde Carol –Fuenclara, 3-5. Zaragoza. 976 390 823–propone su menú ejecutivo, de lunes a viernes al mediodía, por 22 euros, con tres opciones por servicio y postre casero. Incluye pan recién horneado, agua y vino de Aragón. Reservas en 976 390 823 y 628 243 362.


Nuevos menús en ARAGONIA PALAFOX, por 28-32-48 euros (hasta final de verano)

El restaurante Aragonia Palafox −Casa Jiménez, s/n. Zaragoza. 976 794 243− estrena nueva carta y menús:

Nueva carta de temporada
Menú de trabajo, por 28 euros
Menú Esencia, por 32 euros; 40 euros, maridado
Menú festival por 48 euros



SALLENT DE GÁLLEGO. Mercados del mundo (del 13 al 29)

Lugar de encuentro y punto de referencia de la programación Días de Sur, los Mercados del Mundo son una visita obligada para quien acude al festival Pirineos Sur, del 13 al 29 de julio en Sallent de Gállego, en horario de 10 a 23 horas. Sus puestos de artesanía ofrecen la diversidad del planeta a través de sus productos y sus pequeños restaurantes, el lugar ideal para saborear las gastronomías más diversas.
Así, la actividad de Pirineos Sur no descansa, generando un espacio para la convivencia y el disfrute que aglutina a su alrededor actividades tan diversas como pasacalles, conciertos vermú, degustaciones de gastronomía, etc.


Sábados de ópera, vermut y salmuera (hasta el 15 de septiembre)

Hasta el sábado, 16 de septiembre, a las 12.30 horas, en  el Bar Terraza El Corazón Verde −África, 8. Zaragoza. 976 371 370−, sábados de ópera, vermut y salmuera, con audiciones recopiladas por el coleccionista y aficionado Víctor Ruíz.



Degustación de vinos de mencía (viernes, 13)

El viernes, 13, a las 20.30 horas, en Vinos Botica –Vírgenes, 3. Zaragoza. 876 285 149−, degustación de vinos de mencía
Petit Pittacum, vino joven lleno de fruta y vigor.
Gancedo Roble, un todoterreno que satisface a crítica y público.
Interamnum Mencía, un crianza que expresa fuerza y elegancia a partes iguales.
El precio de la degustación será de 12 euros e irá acompañada de un pequeño picoteo.


Menú ejecutivo en LA BODEGA DE CHEMA, por 26 euros (julio)

La Bodega de Chema −Latassa, 34, Zaragoza. 976 555 014− propone su menú ejecutivo para el mes de julio, por 26 euros, y para un mínimo de dos personas. De lunes a sábados.
Aperitivo de bienvenida
Gazpacho con pepino y queso fresco.

Primeros platos de degustación
Ensalada de Quinoa con Shiitake confitado y vinagreta de remolacha con membrillo.

Mini macarrones con salteado de Huevo Rey (Amanita Cesárea) ajos tiernos y crema de marisco.

Segundo plato a elegir:
Solomillo de Cerdo Ibérico con albaricoques asados y jugo de Pedro Ximénez.

Lomo de Atún con ensalada de algas Wakame y salsa chimichurri.

Postre a elegir:
Pan-Aceite-Chocolate.

Crema caramelizada con helado de vainilla y tierra de cacao.

Bodega
Tinto: OCG Roble 17 garnacha, DOP Cariñena
Blanco: Solo Tiólico, DOP Campo de Borja
Agua y pan



Nueva carta ARAGONIA PALAFOX (hasta finales de verano)

El restaurante Aragonia Palafox −Casa Jiménez, s/n. Zaragoza. 976 794 243− estrena nueva carta.




Curso de arroces en LA ZAROLA (domingo, 15)

El domingo, 15, de 12 a 14.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de arroces, a cargo de Cristina Lahoz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«Prepararemos varias elaboraciones divertidas y originales con las que sorprender a nuestros invitados en la próxima celebración».

Menú:
Risotto de pato al vino tinto con queso de oveja
Arroz negro con parmesano y escamas de bonit
Arroz kher (arroz con leche especiado de la India)