Gastro Aragón 60 OCTUBRE / NOVIEMBRE 2017

Nuevo número de GASTRO ARAGÓN
El número de NOVIEMBRE / DICIEMBRE
el 60, 
ya está en los kioscos.

Con las CERVEZA ARTESANA en la portada
y muchas cosas más

POR SÓLO 3 EUROS,

que se compensan con vales y descuentos
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ESTA AGENDA



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El número de octubre/noviembre de GASTRO ARAGÓN,  el 60, se encuentra en los kioscos aragoneses. Y en los domicilios de los suscriptores, así como en los numerosos establecimientos gastroamigos.
Centramos nuestra portada en  la comida para llevar, ofreciendo seis recetas reales que pueden adquirirse en Zaragoza.
En el espacio dedicado al vino, nos ocupamos, profusamente de Fernando Mora, el nuevo master of wine, uno de los dos españoles que ostentan tal distinción. Además de la actualidad, las vendimias, la opinión de nuestros colaboradores.
Con las secciones habituales dedicadas a la filococina (la hora de comer), el escrito del cocinero, Joan Rosell, las novedades en libros de gastronomía y turismo, la ciencia, los cócteles de fiesta. La entrevista del bimestre se centra en el maestro cervecero de Ámbar, Antonio Fumanal.
Escribimos sobre los productos de Aragón, además de acercarnos a la huerta de Gardeniers, y lo que ahora cultivan. Y conocemos cómo se encuentra el mercado Central, a la espera de su remodelación.
En Gastronómadas, un amplio repaso a la actualidad: el festival Vino Somontano, Birragoza, el nacimiento de la bodega Cuevas de Arom, las diferentes jornadas gastronómicas, las presentaciones de Irias, la cerveza Weihwnstepahn, y la liga de la tortilla, con las ocho mejores tortillas de patata de Zaragoza.
El restaurante que visitamos con El buscón, Albarracín, recientemente remodelado nos ofrece la receta de su Marmitaki de atún. También nos acercamos al Museo de la cerveza, la tienda y centro de formación de El Tostadero, Gamberrito, Lamaribel, La Coctelería de Martín, además de numerosas pistas para salir. Y descubrimos la nueva tienda de Comejamon, ideal para relajarse con un magnífico refrigerio.
Y la actualidad del bimestre, los sucedidos turísticos, con el nuevo logo de Turismo Aragón, los productos del Carrito (de la ensaladilla de Martín Martin a la nueva cerveza Ámbar Roja, pasando por el yogur ecológico Torreconde. La receta paso a paso es un sencillo, pero eficaz, Bizcocho de yogur, o la agenda con lo más destacado de este bimestre. Crece el tapao y Gabi Orte, chilindrón.es, continúa con su una serie de retratos personalizados.


TODO EN GASTROARAGÓN nº 60
Ya en tu kiosco y establecimientos Gastroamigos
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