Para iniciarse en el cava
Comentario sobre el cava Reyes de Aragón Ice semiseco, publicado de forma completa en GASTRO ARAGÓN 67, diciembre/enero, junto con otros productos navideños. FOTOS: Cortesía Bodegas Langa
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Año: 2018
El año de Cancook y Casa Pedro
Artículo publicado en EL PERIÓDICO DE ARAGÓN, el viernes, 21 de diciembre de 2108. Balance de un año más que interesante en las mesas públicas aragonesas. Por JMMU. FOTOS: Gabi Orte / Chilindrón.
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¿Cambio de paradigma?
Artículo publicado en EL PERIÓDICO DE ARAGÓN, el viernes, 21 de diciembre de 2108. Por JMMU. Foto: Cortesía EL PERIODICO
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‘El chef cabreado, otro libro para regalar estas navidades
Comentario sobre el libro ‘El chef cabreado’, publicado de forma completa en GASTRO ARAGÓN 65, agosto/septiembre.
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Novedosos y exclusivos quesos
Comentario sobre las cremas de queso Pyrinea, publicado de forma completa en GASTRO ARAGÓN 67, diciembre/enero. Por JMMU. FOTOS: Cortesía Pyrinea.
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