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SUMMARY:VERA DE MONCAYO. Veratruf, demostraciones de cocina
DESCRIPTION:En el marco de VeraTruf, Feria de la trufa de Vera de Moncayo, demostraciones de cocina a cargo de Mónica A. Benítez, en la Carpa anexa.

Sábado, 11. 12,30 h.

Canelón de patata asada relleno de setas y trufa.
Brioche de pollo trufado y huevo de codorniz.


Sábado, 11. 18,30 h.

Huevo trufado a baja temperatura con crema de cebolla y polvo de jamón.
Tarta de queso trufada.


Domingo,12. 12.30 h.

Tortilla de patata trufada.
Ganache de chocolate blanco.
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CATEGORIES:Cursos y talleres de cocina,Experiencias gastronómicas,Zaragoza
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