BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
METHOD:PUBLISH
CALSCALE:GREGORIAN
PRODID:-//WordPress - MECv5.9.5//EN
X-ORIGINAL-URL:https://www.igastroaragon.com/
BEGIN:VEVENT
UID:MEC-f958b3920b055ab543a4e4a56f4324ae@igastroaragon.com
DTSTART:20260912T090000Z
DTEND:20260912T113000Z
DTSTAMP:20260824T150600Z
CREATED:20260824
LAST-MODIFIED:20260824
SUMMARY:BORJA. Experiencia Borsao y cata de tomates
DESCRIPTION: 
Bodegas Borsao −Ctra. N 122, Km 63. Borja. Borja. 976 867 116− propone el sábado, 23 de mayo, de 11 a 13.30 horas, por 25 euros, la Experiencia Borsao con cata de tomates


El tomate es uno de los productos más emblemáticos de nuestra huerta y esconde una diversidad de sabores, aromas y texturas sorprendente.
En Bodegas Borsao seguimos apostando por experiencias que nos conectan con el origen de los productos y la riqueza de nuestro territorio.
En esta ocasión lo haremos de la mano del tomate. Nos acompañará Ana Calle, integrante activa de la Red de Semillas de Aragón y colaboradora en diferentes proyectos relacionados con las bibliotecas de semillas y la creación de un banco de germoplasma de variedades autóctonas aragonesas.
Viviremos una experiencia sensorial con variedades locales y antiguas de tomate, muchas de ellas recuperadas y conservadas en diferentes pueblos de Aragón.
Hablaremos sobre horticultura, biodiversidad agrícola y conservación de semillas. Compararemos las características organolépticas de cada variedad, prestando atención al dulzor, la acidez, el aroma, la textura, la jugosidad, el grosor de la piel o la cantidad de semillas. También conoceremos la labor desarrollada por la Red de Semillas de Aragón y el CITA.
En nuestras nuevas instalaciones disfrutaremos de una experiencia llena de sabor:

Visitaremos las instalaciones de la bodega.
Descubriremos el mundo del vino y cataremos una selección de los mejores vinos de Bodegas Borsao.
Conoceremos variedades locales y antiguas de tomate procedentes de la huerta aragonesa.
Degustaremos y compararemos distintos tomates para descubrir todos sus matices sensoriales.
Horario: de 11 a 13.30 h.

Una forma muy especial de disfrutar de los vinos de Bodegas Borsao, acercarse a la biodiversidad de nuestra huerta y descubrir cómo el vino y el tomate pueden encontrarse en una experiencia profundamente vinculada al territorio.
Si tienes cualquier duda, puedes escribirnos a: visitas@bodegasborsao.com
URL:https://www.igastroaragon.com/evento/borja-experiencia-borsao-y-cata-de-tomates
ORGANIZER;CN=:MAILTO:
CATEGORIES:Experiencias gastronómicas,Zaragoza
LOCATION:Borja
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.igastroaragon.com/wp-content/uploads/2024/12/Borsao-logo-2024.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR