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SUMMARY:BENABARRE. Festa de la coqueta y tapas de Benabarre Sabor
DESCRIPTION:El viernes, 30 de agosto, a las 21:00 horas, en el parking de la Obaga en Benabarre, tendrá lugar la 16 edición de la Festa de la Coqueta y tapas de Benabarre Sabor.
«Elaboraremos como es tradición la coqueta gigante para intentar batir el record de peso de la edición anterior ¿se conseguirá este año? La novedad de este año será la Coqueta sin  gluten.
Contaremos con las explicaciones del Chef Mateo Sierra. Para terminar la velada tendremos música en directo con Julia Martinez.»
Estas son las tapas previstas para esta edición:

Els Cremalls (Tolva)

Risotto de setas con virutas  de Queso Benabarre
Caracoles con panceta ibérica de Benabarre.
Ternera guisada con cerveza Dosbous.

Hostal Delgado
Brocheta de pollo con salsa de almendras y Azafrán de Benabarre.
Sandwich de lacón braseado y queso romerito de Quesos Benabarre.
Arroz cremoso de longaniza de Benabarre. 

Sol y Sombra
Tostada de jamón serrano con huevo de codorniz y foie.
Montadito de solomillo con queso de Benabarre y compota de frutos rojos.
Migas caseras con longaniza y chistorra de Benabarre y fruta fresca. 
Bar Piscinas
Albóndigas de morcilla con salsa de queso de Benabarre.
Crujiente de chistorra y miel.
Costilla guisada con cerveza artesana Dosbous y azafrán.
Can Pere

Huevo roto con longaniza de Benabarre y crujiente de panceta.
Bacalao con cebolla a la miel y alioli gratinado de azafran de Benabarre.
Tosta de tomate rosa y boletus con virutas de queso Benabarre y jamón.

David Colomina (bar Tofol, Lleida)
Ensaladilla del “Tofol” con mayonesa de azafrán de Benabarre.
Fajita de pollo con queso de Benabarre
Mini pizza “casa Solans” de ibéricos Benabarre.
La Chocolatería, Chocolates Brescó
– Muffi de trufa con chips de chocolate negro.
– Nido de hojaldre y crema tostada.
– Bombón con chocolate negro y arándanos.
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