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SUMMARY:Menú del día del Pilar en Parrilla Albarracín, por 47,25 euros
DESCRIPTION:El restaurante Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100−, tienen ya diseñado su menú para el día del Pilar. Por 47,25 euros
APERITIVOS:
Sartén de migas a la pastora con embutidos de Aragón y uvas
Croquetas cremosas de jamón ibérico
Ceviche de vieiras con limas, cilantro y cebolla roja
Langostinos panko con mahonesa de teriyaki
Ensalada de láminas de bacalao con escalivada de verduras naturales y vinagreta de jugo de pimientos asados

Rodaballo asado con vinagreta oriental de soja, cebolletas y jengibre

Paletilla de ternasco de Aragón asada al romero con patatas panadera

Tarta de queso de El Burgo de Ebro, cremosa y horneada con frutos rojos naturales

Aromáticos cafés y petit fours

 Pan, aguas minerales y bodega

Bandeja infantil: E
mbutidos, pizza, calamares a la romana, croquetas caseras y costillas de ternasco de Aragón  con patatas fritas + copa de helado al gusto
26,40 euros
 
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