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SUMMARY:GASTRO SITIOS, taller profesional de legumbres
DESCRIPTION:Continúan los Gastro Sitios con sus talleres profesionales de I+D+i. El del mes de septiembre se centra en las legumbres y la fruta. Será el lunes, 30 de septiembre, a las 19 horas, en la escuela Superior de cocina Azafrán.
Con Antonio Artal, impulsor de Ecolecera y Gastro Belchite y presidente del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica
Cristina Mallor, investigadora del CITA y directora Banco de Germoplasma Hortícola
Productor de fruta
Taller de cocina con distintas legumbres, impartido  por Roberto Baquero,  del restaurante Nela, y Blanca Rodríguez, del restaurante Rodi
Degustación
Participación gratuita, previa invitación de alguno de los socios de Gastro Sitios.
URL:https://www.igastroaragon.com/evento/gastro-sitios-taller-profesional-de-legumbres
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CATEGORIES:Cursos y talleres de cocina,Zaragoza
LOCATION:Zaragoza, España
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