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SUMMARY:Menús del día de Navidad en EL FORO, por 50 euros
DESCRIPTION:El Foro –Eduardo Ibarra, 4. Zaragoza. 976 569 611− propone su menú para el día de Navidad, por 50 euros.
Aperitivo de Bienvenida
Jamón DOP Teruel con Picos de Pan
Caprichos Fríos de Tierra y Mar.
[Bocados de Bacalao Desalado, de Salmón Ahumado en casa, Jamón de Pato, Atún Rojo Adobado y Bloc de Foie con Vinagreta de Mengranas]
Crema de Pichón de Bresse Francés con Crujiente de Jamón y sus Virutas.
Corvina Cebichada sobre Crema de Puerros y Te Verde.
Medallones de Solomillo de Ternera Gallega sobre Fondo de Castañas y Salsa de Pimienta Rosa de Sichuan.
Postre
Bodega
Y menú infantil, por 23 euros
Selección de Fritos: Croquetas, Calamares, Empanadillas y Gamba Orly.
Filete de Entretot de Ternera Empanado con Patatas Fritas.
Postre: Tarta Selva Negra con Helado
Bodega
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