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SUMMARY:Showcooking de tapas con trufa
DESCRIPTION:El viernes, 31 de enero, a las 20 horas , en La Lasca Negra –Gastón de Gotor, 13. Zaragoza. 976 961 156–, showcooking de tapas con trufa. El precio es de 30 euros por persona. 
Info y reservas en info@lascanegra.com o en 976 96 11 56.
«Principalmente en transportarnos con los sentidos a sabores y a aromas increíbles y por supuesto a conocer de primera mano cómo elaborar este delicioso repertorio:

Ravioli de jamón y trufa Tuber Melanosporum
Espuma de patata, foie, kikos y trufa Tuber Melanosporum
Alcachofa frita, gratinada con mahonesa de trufa Tuber Melanosporum
Tostada de compota de cebolla trufada y queso
Ensalada de aguacate, trufa Tuber Melanosporum, rabanetas, huevas de trucha y setas
Huevo Lasca Negra
Taco de bacalao confitado en aceite trufado al momento
Cremoso de chocolate con trufa y shichimi togarasi
After Eight con trufa.».
URL:https://www.igastroaragon.com/evento/showcooking-de-tapas-con-trufa
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CATEGORIES:Cursos y talleres de cocina,Zaragoza
LOCATION:Zaragoza, España
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