Curso de cocina para principiantes en LA ZAROLA

El miércoles 11 de septiembre, de 20 a 23 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, comienza el curso de cocina para principiantes, a cargo de Ana Cristina Lahoz, por 150 euros, y estructurado en cuatro jornadas de tres horas de duración, los días 11, 18, 25 de septiembre y 2 de octubre.  Incluye degustación y bebidas.

“El curso está pensado para todos aquellos que quieren refrescar y perfeccionar sus conocimiento sobre la cocina tradicional y moderna”.

Esta es la estructura del curso, jornada a jornada

Día 1
Tortilla de patata con cebolla caramelizada
Merluza en papillote
Cumble de manzana

Día 2
Croquetas de jamón
Risotto carbonara
Tarta de queso

Día 3
Lentejas estofadas con croquetas de arroz
Pollo asado con patatas aromatizadas
Tarta de tres chocolates

Día 4
Espaguetti Alfredo
Albóndigas en salsa de almendras
Tarta Tatín de pera con chantilly