Aínsa recupera un año más su fiesta crespillera, de acuerdo con la tradición de la Virgen de la Encarnación, que se celebra el lunes. Así, el domingo, después de la misa de 12, frente a la iglesia de Santa María, la asociación de mujeres El Eco, repartirá 1200 crespillos, de forma gratuita, acompañados por vino dulce.
