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Menú del festival en GUETARIA – EVENTOS (del 15 al 24)

Durante estos diez días, del viernes, 15, al domingo, 24, el restaurante GUETARIA – EVENTOS  —José Mª Lacarra de Miguel, 41 Zaragoza.  976 231 131—, ofrece el siguiente menú, por 25 euros:

Carpaccio de presa ibérica, queso de Tronchón y aceite de empeltre.


Coca de aceitunas, cebolla de Fuentes y nuestro salmón marianado.
Lomo de bacalao, crema de trigueros y huevo de codorniz trufado.


Solomillo de buey, Brick crujiente de setas.
Postre: Panacota, chocolate blanco, fresas y lima.

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