El viernes, 15, a las 19 horas en La Gastroteca –Colón, 7, local, Zaragoza. 976 258 265−, por Juan Barbacil, cata de cavas y champagnes, por 20 euros. Curso monotemático sobre las burbujas. Para aprender a disfrutar de las diferentes sensaciones que ofrecen los distintos cavas y champagnes. Se catarán diferentes referencias, analizando los distintos parámetros que las hacen únicas y genuinas. Con la oportunidad excepcional de probar un champán realmente especial: Cuvée Titanic, el champán oficial del centenario del hundimiento del Titanic, una edición especial de tan sólo 4000 botellas elaborada por Henri Abelé, propiedad del Grupo Freixenet.
