El restaurante Urola −San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221− inaugura sus jornadas gastronómicas de la trufa, el miércoles, 15, a las 20.30 horas, con una charla-coloquio a cargo de Juan Barriuso del CITA y productores de trufa. Por 20 euros y plazas limitadas, se degustarán cuatro platos del menú de la trufa, maridados con cuatro cavas diferentes de Agustin Torello
