En el centro Centro Ibercaja Huesca −Duquesa Villahermosa, 1. Huesca. 974 230 170− el convivium Slow Food Osca Chapu organiza el martes, 19, a las 17.30 horas, un taller de legumbre y verdura, a cargo del cocinero Antonio Arazo, con 20 platos en total:
Legumbres: Granadera de Lierta, Plancheta de Capella, Boliche de Valle Vio y Berdeña de Barcabo
Alcachofas preparadas ee 14 formas diferentes
Verduras con fideos Ecolecera
Verduras con arroz Brazal
20 Platos
Ademas de la charla Dé un paso atrás
