La Academia aragonesa de gastronomía presenta un nuevo ciclo de conferencias con la cocina aragonesa como gran protagonista. Titulado Cocina y cocineros aragoneses: veinte recetas clásicas de la culinaria aragonesa, contará con la presencia de relevantes cocineros aragoneses que presentarán recetas tradicionales de nuestra gastronomía.
La primera será el martes, 9, a las 19.30 horas, en el Ámbito Cultural –El Corte Inglés. Pº Independencia, 11, 2ª planta. 976 211 121− a cargo del cocinero Carmelo Bosque que estará acompañado del académico Manuel García Guatas. Presentarán las clásicas recetas del pollo al chilindrón y castañas de mazapán.
Acceso será libre hasta completar el aforo.
