A la cita han asistido siete bodegas de la asociación, que han presentado a los profesionales cerca de cuarenta referencias
A la cita han acudido unos 800 profesionales. Foto: Gabi Orte Chilindrón.
El encuentro ha estado dirigido a distribuidores, hostelería, tiendas especializadas, así como alumnos del Ciclo Formativo de Grado Superior de Vitivinicultura, que se imparte en el IES Joaquín Costa de Cariñena
Desde hace cuatro años, la Asociación de Vinos de la Tierra de Aragón quiere acercar sus vinos a los profesionales a través de la organización de una jornada en la que puedan ver novedades y degustar las referencias de sus bodegas asociadas. La primera edición tuvo lugar en 2022 y este lunes se ha celebrado la cuarta muestra en el Hotel Zentro de Zaragoza.
Como novedad, celebración de una cata de garnachas dirigida por Guillermo Cárcamo, sumiller de El Callizo. Foto: Gabi Orte Chilindrón.
Una de las principales novedades de esta edición ha sido la celebración de una cata de garnachas dirigida por Guillermo Cárcamo, sumiller de El Callizo. Restaurante de Aínsa con una estrella Michelin.
En total se han catado siete vinos, tres de los cuales han sido ecológicos, uno por cada bodega que ha asistido a la muestra:
- La Bodegaza garnacha blanca, de Vinos López (IGP Valdejalón) – ecológico.
- Generación 50 garnacha blanca, de Bodegas Tempore (IGP Bajo Aragón) – ecológico.
- Garnacha de Altura, de Daroca Bodega (IGP Ribera del Jiloca).
- Roble La Agrimensora -garnacha y syrah-, de Finca Valonga (IGP Valle del Cinca).
- Garnacha UN, de Bodegas Ejeanas (IGP Ribera del Gállego –Cinco Villas).
- Quebrantahuesos, de bodegas Edra (IGP Ribera Gállego – Cinco Villas) – ecológico.
- Lagar de Amprius garnacha blanca, de Bodega Lagar de Amprius (IGP Bajo Aragón).
Además, se dispuso una mesa de aromas con 18 copas negras en la que se podían comprobar los diferentes olores de la garnacha: frutos rojos, especias y chocolate negro.
A la cita, en la que han estado presentes siete bodegas de la asociación y han presentado cerca de 40 vinos, han asistido cerca de 800 profesionales, entre distribuidores, hostelería, tiendas especializadas, así como alumnos del Ciclo Formativo de Grado Superior de Vitivinicultura, que se imparte en el IES Joaquín Costa de Cariñena, y alumnos de formación de la Asociación de Cafés y Bares.
Dar visibilidad al trabajo de pequeñas bodegas situadas en territorios tradicionalmente vitivinícolas en Aragón. Ese fue el objetivo de la Asociación de Vinos de la Tierra cuando se formó en 2002 y a la que se han adherido, desde su nacimiento, once bodegas de cinco zonas productoras diferentes: IGP Bajo Aragón, IGP Ribera del Gállego-Cinco Villas, IGP Ribera del Jiloca, IGP Valdejalón e IGP Valle del Cinca. Estas Indicaciones Geográficas Protegidas abarcan un total de 192 municipios de la comunidad aragonesa.
En estos momentos, están inscritas once bodegas, distribuidas en las siguientes zonas:
- IGP Bajo Aragón: Bodegas Tempore, Lagar de Amprius, Pedra Volta y Vinos Taberner Amado.
- GP Ribera del Gállego – Cinco Villas: Bodegas Ejeanas, Bodegas Edra, Bodega Cooperativa Virgen de la Corona (Aixena) y Bodegas Pegalaz.
- IGP Ribera del Jiloca: Bodega Cooperativa Santo Tomás de Aquino (Daroca Bodega).
- IGP Valle del Cinca: Bodegas Valonga.
- IGP Valdejalón: Epilense de Vinos y Viñedos (Vinos López).
Algunos de sus vinos han sido medalla de oro en los más prestigiosos certámenes internacionales.
Las Indicaciones Geográficas Protegidas de Aragón suman un total de 1081 hectáreas de viñedo, de las que 520 son de la variedad garnacha. Hay un total de 24 bodegas, de las cuales once pertenecen a la asociación y, entre todas, representan a más de 250 viticultores de pueblos pequeños, con un valor económico que supera los seis millones de euros.