Alimentos y Bebidas de Aragón, la Federación de Cooperativas Agroalimentarias de Aragón y el Cluster de Alimentación de Aragón impulsan esta nueva web
Incluye en esta primera fase 33 empresas agrupadas en nueverutas diferentes por Aragón que combinan los Alimentos de Aragón y los principales atractivos turísticos de nuestra Comunidad Autónoma
La Industria Alimentaria de Aragón ha unido esfuerzos para impulsar una nueva Web de Turismo Agroalimentario de la Comunidad Autónoma, un proyecto en el que están cooperando Alimentos y Bebidas de Aragón – Asociación empresarial, la Federación de Cooperativas Agroalimentarias de Aragón y el Cluster de Alimentación de Aragón, en un Grupo de Operativo aprobado por el PEPAC 25-29 y financiado por UE, Mº de Agricultura y Gobierno de Aragón.
Con esta nueva web se busca ofrecer al público en una sola web la oferta principal de Turismo Agroalimentario de Aragón, proponiendo el conocimiento de los principales Alimentos de Aragón así como la visita a los principales atractivos turísticos de la Comunidad Autónoma en combinación con actividades turísticas vinculadas con las empresas de Alimentación y Bebidas de Aragón.
La web se estructura en 9 rutas turísticas diferentes, en las cuales están agrupadas las 33 empresas aragonesas que inicialmente se han sumado al proyecto, aunque está previsto que en las próximas semanas sigan sumándose nuevas empresas agroalimentarias y ampliándose las rutas. Un mapa interactivo permite ubicar las empresas en torno a las principales localidades de Aragón para una mejor planificación de las visitas.
El sector del vino es el que más empresas tiene representadas, con bodegas de todas las denominaciones de origen e Indicaciones Geográficas protegidas de Aragón, pero hay también oferta de empresas del Melocotón de Calanda, Aceite del Bajo Aragón, Ternasco de Aragón, Artesanía alimentaria, alimentos C’alial, y otras empresas de los sectores cárnico, cervezas, lácteo y quesos, dulces, azafrán, sal gourmet, conservas vegetales, etc., con empresas de todos los tamaños desde los dos trabajadores.
Las actividades a realizar son muy variadas, con propuestas por parte de las empresas que incluyen la visita a sus instalaciones, o actividades complementarias como catas de vinos o aceites dirigidas por profesionales, actividades para escolares u otras actividades más específicas vinculadas a la propia elaboración de los alimentos como el Museo de la Pastelería o al disfrute del paisaje que rodea a las industrias alimentarias como los baños en aguas minero-medicinales en sal de manantial, por citar algunos ejemplos.
Entre los objetivos y actividades del proyecto, además de la elaboración de esta Web de Turismo Agroalimentario de Aragón, están también:
- La colaboración con las empresas del sector interesadas en asesoramiento para la definición y puesta en marcha de sus actividades turísticas.
- Apoyo y asesoramiento de Itainnova para la aplicación de herramientas de Inteligencia Artificial aplicadas a las actividades turísticas y en la obtención de información relevante para las empresas a la hora de definir y proponer nuevas actividades turísticas en sus instalaciones.
- Organización de Seminarios de formación y motivación sobre las actividades turísticas en otros territorios.
En definitiva, una web renovada, con más empresas, y que permite al público una nueva forma de descubrir Aragón bajo el prisma de su producción agroalimentaria. Un territorio el nuestro, donde el turismo agroalimentario sirve de vehículo para vivir y compartir alimentos con sabor de verdad.
DATOS SOBRE EL TURISMO GASTRONÓMICO Y ALIMENTARIO EN ESPAÑA
Según HOSTELTUR, el gasto en actividades turístico gastronómicas en España asciende a 22.700 Millones de €. Más de 16 Millones de turistas realizan algún tipo de actividad turística vinculada a la gastronomía.
Por otro lado, el IV Informe sobre demanda de turismo gastronómico en España realizado en 2022 por la consultora turística DINAMIZA puso de manifiesto otros datos reveladores sobre esta actividad económica en España como:
- El 86% de los viajeros españoles afirman haber realizado al menos un viaje o escapada de carácter gastronómico en los dos últimos años.
- Un 20,5% de los viajeros nacionales frecuentes son turistas gastronómicos puros, es decir, selecciona su destino y viaja con la motivación principal de disfrutar de la gastronomía.
- Los viajeros gastronómicos constituyen un segmento muy interesante para cualquier destino, ya que gastan un 30% más en restaurantes y otras actividades gastronómicas que los turistas habituales.
El binomio turismo y gastronomía se presenta como una alianza clave para el impulso de la sostenibilidad y competitividad en los destinos, pero también para las empresas vinculadas al sector agroalimentario