ENATE Chardonnay Fermentado en Barrica ha sido reconocido como el “Mejor Vino Blanco con Crianza” en la edición 2026 de los Premios Guía Vinos Gourmets (GVG). Este galardón, que destaca lo mejor del panorama vinícola nacional, ha sido otorgado por los lectores de la Guía Vinos Gourmets, quienes han valorado la calidad y singularidad de este vino de la D.O.P. Somontano, elaborado 100% a base de chardonnay.
Tradición vitivinícola e innovación se unen en la elaboración de este vino blanco, que siempre sube al podio de los grandes vinos españoles. Y es que ENATE Chardonnay Fermentado en Barrica se distingue por su elegancia y complejidad, una perfecta armonía entre la frescura del chardonnay y la sutil influencia de los siete meses de crianza en barrica, que le confieren una estructura notable y una profundidad única. Este premio reafirma el compromiso de la bodega con la excelencia y la constante búsqueda de la calidad en la elaboración de los vinos. “Nuestro chardonnay permanece, según las añadas, un promedio de seis a ocho meses en las barricas, con batônnages quincenales, hasta alcanzar su plenitud aromática, caracterizada por las notas de avellana, espliego, mantequilla y praliné”, explica Jesús Artajona, enólogo de la bodega. De este modo, el bâtonnage o removido de las lías de fermentación tienen el objetivo de aportar más volumen y grasa al vino.
El resultado es un chardonnay de aroma complejo y exuberante en el que se funden el carácter varietal (avellana, pan tostado) con notas de fruta tropical (piña y pomelo) y con los toques ahumados aportados por la crianza en barrica. Un magnífico equilibrio entre la fruta y el roble, en el que se hace patente la relevancia de un impecable trabajo llevado a cabo con las lías y su crianza en barrica. Arte dentro y fuera de la botella, ya que fue el primer vino, en 1992, que vistió una obra de arte de Antonio Saura. “Este premio es un reconocimiento al esfuerzo y dedicación de todo nuestro equipo. Es una motivación para seguir buscando la excelencia en cada una de nuestras cosechas”, ha comentado Luis Nozaleda, director general de ENATE.
Este galardón llega en un momento especial para ENATE Chardonnay Fermentado en Barrica, ya que acaba de lanzar al mercado su última añada, la 2023, una cosecha que se caracterizó por una meteorología muy favorable en términos generales, que puede apreciarse en este vino y confirman la excelencia de una añada memorable.
La entrega de los Premios Guía Vinos Gourmets tendrá lugar durante la 39ª edición del Salón Gourmets, que se celebrará del 13 al 16 de abril de 2026 en IFEMA, Madrid.