Del 6 al 16 de noviembre, 153 establecimientos ofrecerán más de 200 creaciones gastronómicas en la cita culinaria más veterana de España
Organizadores y patrocinadores del concurso. Foto: Cafés y Bares.
El aroma a creatividad vuelve a llenar los bares y restaurantes de Zaragoza. La Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia ha presentado, en el hall del Teatro Principal, la XXX edición del Concurso Oficial de Tapas de Zaragoza y Provincia, el certamen más longevo en su categoría.
Una edición para celebrar el talento y dinamizar la hostelería
El Concurso persigue un doble objetivo: reconocer la creatividad y el esfuerzo de los hosteleros zaragozanos en la elaboración de tapas, y fomentar el consumo local en un periodo intermedio entre el verano y las fiestas navideñas. Durante diez días, ciento cincuenta y tres establecimientos ofrecerán entre una y cinco tapas acompañadas de bebida por un precio unitario de cuatro euros. La cifra supone un récord histórico de participación.
Premios, sorteos y pasaportes gastronómicos
Las primeras 60.000 consumiciones incluirán una tarjeta rasca con premios directos: lotes de productos de Coca – Cola, Cervezas Ámbar, Cafés El Tostadero, visitas a la fábrica de la Zaragoza, regalos de Quesos TGT y Dr. Schär, jamones del Consejo Regulador D.O.P Jamón de Teruel, visitas a la Bodega de Grandes Vinos y Viñedos, cursos de cocina y tarjetas de tapas gratis. Además, los consumidores podrán conseguir lotes de vino completando los pasaportes gastronómicos disponibles en los locales participantes.
Zonas, mapa y accesibilidad
Las Tapas se podrán disfrutas en todos los distritos de Zaragoza y en municipios como Cuarte de Huerva, Villanueva de Gállego, María de Huerva, El Burgo de Ebro, Alagón, Muel, Cadrete, Épila, Cariñena y Calatayud. Toda la información y los planos estarán disponibles en los establecimientos participantes y en las oficinas de Turismo, así como en la web oficial del Concurso.
La gran final: El 1 de diciembre
Tras superar las fases de jurado de distritos y semifinal – en las que se clasificarán las creaciones más valoradas, suprimiéndose las tradicionales categorías como novedad de la presente edición –, las tapas seleccionadas competirán el 1 de diciembre ante un jurado de prestigio. Se otorgarán premios en diversas categorías como Mejor Tapa de Zaragoza y Provincia 2025, Tapa Original, Tapa Aragonesa “Aragón, Sabor de Verdad”, Tapa Mediterránea, Tapa con Jamón de Teruel D.O.P y Mejor Banderilla Fría con Palillo.
En paralelo, será el consumidor el encargado de otorgar la distinción a la mejor tapa de la provincia, la tapa más sostenible, la mejor tapa apta para celiacos; la tapa más popular; la mejor barra, el mejor servicio y la mejor tapa de Casquería IGP Ternasco de Aragón – que se incorpora como novedad en la presente edición –; pudiendo emitir su voto a través de la web del Concurso.
Treinta ediciones después, el Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia se reafirma como una fiesta de la gastronomía popular y un símbolo de identidad culinaria aragonesa, capaz de reunir talento, público y territorio.
El evento cuenta con el apoyo institucional del Gobierno de Aragón (Dirección General de Turismo – Dirección General de Innovación y Promoción Agroalimentaria), de la Diputación Provincial de Zaragoza y del Ayuntamiento de Zaragoza; con el patrocinio de Coca – Cola, Cervezas Ámbar, Consejo Regulador D.O.P Jamón de Teruel, Cafés el Tostadero, Grandes Vinos y Viñedos, Quesos TGT – Ronkari y Consejo Regulador de la I.G.P Ternasco de Aragón; y con la colaboración de Makro, Caja Rural de Aragón, Dr. Schär, Aj Cash, Azemar Aragón, Suplemento CMG – Heraldo de Aragón y Catering Subirón.
Establecimientos de Zaragoza
Casco Histórico
- Pollería San Pablo
- Central
- Café Martino
- El Truco
- Vinos Nicolás
- El Hormiguero Azul
- La Ceci del Tubo
- Casa Pascualillo
- El Corral de La Delfina
- El Burladero del Tubo
- La Republicana
- Dídola Café
- La Flor de Lís
- Cadillac
- Gastronolasco
- El Lince
- El Sidecar
- Bar Serafín
- Doris Gastrobar
- Casa de Comidas Ambrosio y Justino
- Neutro Tapas
- Soho Vermut & Copas
- Le Petit Hotel & Bar
- Mercado Puerta Cinegia
Centro
- Espumosos Cinco de Marzo
- Mi Secreto
- Tabuerna La Martingala
- La Pata Negra
- Loom
- Mondo Cádiz
- El Bribón
- La Factoría
- Puffin’S Kitchen
- Me Va Me Va
- Pepinillo
- Bocachica Gastropub
- Mondo San Miguel
- Bar 3 Elementos
- Basho Café
- Taberna El Escabeche
- Barracuda Tavern
- O Fogar
- Kimera
- Restaurante El Puerto de Santa María
- Amaru
- Vestico
- Marengo Urban & Local Food
- Mas Torres
- Mondo San Vicente
- El Atípico Confort Food
- Boulevardier Restaurante
- Cachopo Loco
- Verich
- El Triciclo
Las Fuentes, San José, Torreo y Parque Venecia
- El Candelas
- Cervecería Almar
- Envero Gastro Wine
- Lord Byron
- Bistronomo
- Zipi Zape
- Gastro Taberna Böh
- La Petaca
- Bar La Peña
- La Dama
- Cafetería Servet
- Taberna Matei
- Lieto Casa Aperitivos
- La Barrica de Nao
Margen Izquierda
- Bocatería Entre Valles
- La Grillera
- Restaurante Mazmorra
- Existo
Actur
- El Cocinero de Goya
- Clemente’s Bar
- La Tabernita
- La Cava
- Monterrey
- Birabola Restaurante
- Bonhomia Gastrobar
Univesidad, Casablanca y Valdespartera
- Panzzer Grill
- El Boticario
- Taberna La Quinta
- Pome
- Bocatería Bocatart
- Nómada Street Food
- Casa Pescatero
- Vita Taberna Gastronómica
- Figari
- Casa Nogara
- La Viña
- Basico By Extremo Sur
- El Serrablo
- El Ambigú
- Vermutería Laclaupaule
- Dalai Valdespartera
- La Hora Montecanal
- El Bodegón de Los Chicos
- El Rincón de Las Brasas
Almozara, Delicias y Miralbueno
- El Bosque de Bruba
- Cervino
- La Flor Azul
- Made In Brazil
- Gilda
- Gastrobar Tonik
- Masclaras
- La Típica Tasca
- Mesón La Vaguada
- Los Sabores de mi Tierra
- Cervecería Navarro 3
- Entre Sartenes
- La Estrella
- Oisi Don Gourmet
- Bar Limbo
- Tortosa Urban
- El Cocinero de Miralbueno
- Restaurante D23
- El Pozal
Provincia de Zaragoza
Cadrete
- Soti Coffee Bar
- El Búfalo Eat And Drink
- La Tasca de Juanje
- Círculo Agrícola
- Las Colinas
Épila
- Café 63
- Doña Manuela
Calatayud
- Restaurante La Charluca
- Posada Arco de San Miguel
- Pescadito Frito
- Bar Anyelo
- Cervecería Bavierea
- Cafetería Mama Dolores
- Hotel Globales Castillo de Ayud
San Gregorio
- San Gregorio
Cuarte de Huerva
- Restaurante Cheff Emilio
- La destilería del Capone
- El Burladero de Cuarte
- La Michoacana
- Mediterranean Food
Villanueva de Gállego
- Algo Pasa con Mery
María de Huerva
- Bar Loras Xlox
- Quiosco La Tirolina
El Burgo de Ebro
- Restaurante El Burgolés
Alagón
- Flash Alagón
Muel
- Tiki-Bar Muel
Cariñena
- Asados Los Toneeles
- Restaurante Cafetería Hamburgo 13
- La Bodega
- Vinoteca La Mazuela Gastrobar
- Asador Bako
- La Cantina
- Bar El Ruedo
- Astoria Sport Music
- Restaurante 8.0.1 Gastro & Wine / Tierra de Cubas
