La 125 de Cervezas Ambar celebra, precisamente, su 125 aniversario. Se trata de una pils, de 4,8 º de alcohol, inspirada en las recetas juveniles de su primer maestro cervecero alemán, Charles Schlaffer. Una lager elaborada exclusivamente con malta pálida que mantiene un ligero color dorado y utiliza lúpulo alemán recién molido justo antes de añadirlo al proceso de elaboración. Equilibrada, refrescante, con fina burbuja, se recomienda beber bien fría y combina perfectamente con salchichas variadas o un codillo asado.
LA 125
Cervezas Ambar. Zaragoza. 976 272 846. Se encuentra en tiendas especializadas, grandes superficies y su propia web. Precio: sobre 1,60 euros, la botella de tercio.