Una celebración para poner en valor el papel fundamental de las plantas en la alimentación, el medio ambiente y la sostenibilidad
Alumnado del CPIFP de Movera y del Centro de Formación Río Gállego de Zaragoza Dinámica que han participado en las actividades del Día de la Fascinación de las Plantas, organizado por el CITA. Foto: DGA.
La programación incluye actividades sobre la importancia de los vegetales para la agricultura
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) se ha sumado un año más a la celebración del Día de de la Fascinación de las Plantas , una iniciativa internacional promovida por la European Plant Science Organisation (EPSO), que tiene como objetivo acercar a la ciudadanía al conocimiento, cuidado y aprecio del mundo vegetal, así como poner en valor el papel fundamental de las plantas en la alimentación, el medio ambiente y la sostenibilidad.
En esta edición de 2026, que corresponde al octavo Día Internacional de la Fascinación por las Plantas, el CITA ha organizado diversas actividades divulgativas a las que han asistido alumnado del CPIFP de Movera y del Centro de Formación Río Gállego de Zaragoza Dinámica. A través de propuestas participativas y experimentales, se pretende mostrar la relevancia de la biodiversidad agrícola, la ciencia vegetal y la investigación aplicada al sector agroalimentario, fomentando además las vocaciones científicas entre los más jóvenes.
Las actividades han sido organizadas por investigadoras e investigadores del Departamento de Ciencia Vegetal del CITA y abordan distintas áreas de interés relacionadas con la producción vegetal, la sostenibilidad y la interacción entre plantas y su entorno.
Ana Garcés Claver, jefa del Departamento de Ciencia Vegetal del CITA, ha destacado que «el Día de la Fascinación de las Plantas es una oportunidad clave para acercar la investigación vegetal a la sociedad desde la experiencia directa. A través de actividades participativas, mostramos cómo las plantas están en la base de la agricultura sostenible, la alimentación y el cuidado del entorno, despertando además la curiosidad científica entre los más jóvenes».
Alumnos participando en las actividades divulgativas del Día de la Fascinación de las Plantas. Foto: DGA.
Actividades programadas
Desafío cucurbitáceas
Una propuesta lúdica centrada en la identificación de semillas de cucurbitáceas como melón, sandía o calabaza. A través de un juego de observación, los participantes deberán relacionar semillas con imágenes de sus frutos y su nombre científico, descubriendo que muchas de ellas, aunque aparentemente similares, presentan diferencias clave.
Proyecto: WAMEDISS (PID2023-151202OB-C22)
Organizadoras: Imen Mtar, Oreto Fayos Avellán y Ana Garcés Claver.
Menos turba, más alternativas: experimenta con sustratos para semilleros
Actividad participativa en la que los asistentes explorarán, mediante el tacto y sencillos experimentos, distintos sustratos utilizados en semilleros hortícolas. El objetivo es comprender la importancia de emplear sustratos equilibrados con bajo contenido en turba y sostenibles para el buen desarrollo de los cultivos.
Proyecto: Horizonte Europa PEATLESS (101216569)
Organizadoras: Oreto Fayos Avellán, Inés Medina Lozano y Ana Garcés Claver.
El perfume secreto de las plantas
Una experiencia sensorial que invita a descubrir el mundo vegetal a través del olfato. El alumnado trabaja en pequeños grupos con muestras de aceites esenciales, describiendo aromas, sensaciones y recuerdos, y relacionándolos posteriormente con la planta de origen. La actividad permite comprender el papel de los compuestos aromáticos en la estrategia vital de las plantas.
Proyectos: AROMATIC (GOP2024001300) y GESTES (EFA107/1)
Organizadoras: Raquel Lacasta Arrieta y Juliana Navarro Rocha.
Descubriendo el fascinante mundo de la trufa
Actividad divulgativa centrada en el ecosistema de la trufa y su relación con las plantas, poniendo especial atención en la micorriza como zona de intercambio entre hongo y planta. Mediante lupas, los participantes podrán observar micorrizas, esporas de trufa y otros microorganismos del suelo.
Proyecto: BOUQUET (PID2022-139407OR-I00)
Organizadores: María José Reina García, Raquel Lacasta Arrieta, Sergio Sánchez Durán y Pedro Marco Montori.
Ajustando el riego con imágenes para unas plantas fascinantes
Actividad en la que los participantes conocerán cómo
con imágenes procedentes de diferentes sensores, cámaras e imágenes de satélite, es posible determinar cuándo y cuánto regar. Aprenderán a interpretar imágenes y datos derivados de ellas.
Proyecto: LAIKcA Ref: PID2021-124029OR-I00
Organizadores: Raquel Salvador, Auxi Casterad, Alexey Valero y Mónica Guillén
Una iniciativa internacional
El Día Internacional de la Fascinación por las Plantas, que se celebra cada año el 18 de mayo en más de 60 países, persigue despertar el interés del público por la ciencia de las plantas y concienciar sobre su importancia para la agricultura, la producción sostenible de alimentos, la silvicultura, la horticultura y otros sectores clave como la obtención de materiales, energía o productos farmacéuticos.
Con su participación, el CITA reafirma su compromiso con la divulgación científica, la educación y la transferencia de conocimiento a la sociedad, contribuyendo a que las plantas y la investigación vegetal ocupen el lugar central que les corresponde en los retos alimentarios y ambientales del siglo XXI.