La consejera ha clausurado en Zaragoza una jornada organizada por CAMPAG e i+Porc sobre innovación, datos, gestión eficiente de recursos y ciberseguridad
De izquierda a derecha: Enrique Novales, director general de Calidad y Seguridad Alimentaria; Juan Manuel Castell, gerente de CAMPAG; Arancha Simón, consejera de Agricultura, Ganadería y Alimentación; y Alicia Canut, directora de i+Porc. Foto: DGA.
La consejera de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Arancha Simón, ha clausurado este jueves en Zaragoza la jornada “Sostenibilidad y ciberseguridad: retos clave para el futuro agroalimentario”, organizada por el Clúster Aragonés de los Medios de Producción Agrícolas y Ganaderos, CAMPAG, y por i+Porc, Clúster Español de Productores de Ganado Porcino, en Espacio H.
El encuentro ha abordado dos ámbitos cada vez más relevantes para la competitividad del sector agroalimentario: la gestión eficiente de recursos y la protección de datos, procesos e información en un contexto cada vez más conectado.
Durante la jornada se han presentado iniciativas vinculadas a la innovación agroalimentaria, el uso de datos, la agricultura de precisión, la gestión de purines, la valorización del compost ganadero y la colaboración público-privada en materia de ciberseguridad agroalimentaria.
La consejera ha destacado que sostenibilidad y ciberseguridad “ya no son cuestiones de futuro, sino retos presentes para el sector agroalimentario”, y ha defendido que cualquier avance debe tener una aplicación real en el día a día de agricultores, ganaderos, industrias y empresas.
Innovación útil para producir mejor
La jornada ha incluido la presentación de proyectos como GO Soilcompost AP, orientado al desarrollo y validación de una abonadora de cinta de alto volumen equipada con tecnologías de agricultura de precisión para una aplicación eficiente del compost ganadero como fertilizante orgánico.
También se ha presentado GO EcoPorcNicus, centrado en el control de emisiones en la gestión de purines a partir de datos satélite, así como Espordata, un centro demostrador de datos para el sector porcino desarrollado por Hiberus.
Simón ha subrayado que este tipo de proyectos muestran la capacidad del sector agroalimentario para incorporar tecnología, compartir información y buscar soluciones que ayuden a trabajar mejor, con más seguridad y más eficiencia.
Ciberseguridad agroalimentaria
La jornada ha contado además con la participación de Juan Díez, responsable de INCIBE-CERT, que ha abordado la colaboración público-privada en ciberseguridad agroalimentaria. Este ámbito cobra cada vez más importancia en explotaciones, industrias, procesos logísticos y empresas que trabajan con datos, sistemas conectados y nuevas herramientas digitales.
La consejera ha destacado que proteger la información y los procesos del sector agroalimentario es también proteger su actividad, su competitividad y la confianza de toda la cadena.
“El campo y la industria agroalimentaria han cambiado mucho. Hoy producir alimentos exige conocimiento, tecnología, adaptación y capacidad para responder a nuevos riesgos”, ha afirmado.
Menos obstáculos y más soluciones
La consejera ha incidido en que Aragón cuenta con un sector agroalimentario fuerte, con capacidad para innovar y liderar proyectos que conectan producción, tecnología, datos y viabilidad real.
“La prioridad tiene que ser clara: que la innovación, la seguridad y la sostenibilidad sirvan de verdad a quienes producen”, ha señalado.
“El campo no es un problema que haya que resolver. Es una fortaleza que tenemos que proteger”, ha concluido la consejera.
