Los jardines de Torre del Visco acogieron el pasado domingo la cuarta edición del Concurso de Vi de Nous, una iniciativa creada para dar a conocer y contribuir a preservar la elaboración tradicional del vino de nueces en el Matarraña.
El Vi de Nous es un licor elaborado de forma artesanal en las casas de la comarca a partir de nueces verdes, tradicionalmente recogidas en la noche de San Juan. Servido históricamente en ocasiones especiales, forma parte del patrimonio gastronómico y de las costumbres familiares del territorio.
En esta cuarta edición se presentaron 12 vinos, cuyo nivel y calidad sorprendieron nuevamente al jurado profesional, formado este año por Gonzalo Iranzo de Bodegas A Maru de Gasconne, Cretas; Dabi Latas, de la Escuela de Hostelería de Valderrobres; Bernd H. Knöller, del restaurante Riff de Valencia, una estrella Michelin; y Marina Pedrós, sumiller de Torre del Visco.
Ana Sabaté, de Arnes, resultó ganadora. Foto: Torre del Visco.
La igualdad entre los vinos presentados llevó al jurado a conceder, además del primer premio, una mención de mérito. Ana Sabaté, de Arnes, resultó ganadora, mientras que Teresa Anglés de La Portellada, recibió una Mención Especial.
eresa Anglés de La Portellada, recibió una Mención Especial.. Foto: Torre del Visco.
Como novedad, la próxima edición contará con dos categorías: el tradicional premio al Vi de Nous del año y un nuevo reconocimiento al mejor Vi de Nous añejo.
El tardeo transcurrió en un ambiente festivo, amenizado por el grupo de dulzaineros de Valdealgorfa, servicio de tapas y concluyó con una degustación en la que los numerosos asistentes pudieron probar los vinos presentados al concurso.