PilarGastroWeek, el evento gastronómico oficial de las Fiestas del Pilar, vuelve del 10 al 18 de octubre. Los restaurantes y bares de Zaragoza y provincia que quieran sumarse tienen hasta este viernes, 11 de septiembre, para inscribirse gratis a través de Horeca
Hay quien vive las Fiestas del Pilar al ritmo de la música y el pañuelico. Y hay quien las vive, también, a golpe de tenedor. Pero antes de sentarse a la mesa, la hostelería zaragozana tiene una cita con el calendario: el plazo de inscripción se cierra este viernes, 11 de septiembre. Tres días. Ni uno más.
La cita gastronómica oficial del Pilar
Organizada por Horeca Restaurantes Zaragoza, PilarGastroWeek nació como alternativa gastronómica a la programación habitual de las fiestas y, más de 10 años después, se ha ganado a pulso el sello de evento gastronómico oficial de las Fiestas del Pilar. Esta edición no va a ser menos: los establecimientos participantes se visten de fiesta con cachirulos y no faltará la ruta de jotas que, como cada año, pone la banda sonora a vermuts y cenas.
Dos propuestas, precio libre
La edición mantiene la fórmula que la ha convertido en un clásico de las fiestas: el precio libre. Cada establecimiento elige el formato que mejor encaje con su carta:
- Menú «Lo mejor de Aragón en la mesa»: elaborado con alimentos aragoneses de calidad diferenciada reconocidos por el Gobierno de Aragón, a precio libre e incluyendo bebida.
- La Vermutada: tapa más bebida, la propuesta más informal para quienes prefieren un picoteo rápido de terraza en terraza.
A las dos propuestas se suman regalos de bienvenida para quienes se acerquen a los establecimientos participantes.
«Cada año, PilarGastroWeek demuestra que las fiestas también se viven en la mesa. Este viernes se cierra el plazo para que ningún restaurante ni bar de Zaragoza y la provincia se quede fuera», ha declarado Chema Lasheras, presidente de Horeca Restaurantes Zaragoza. «Inscribirse es gratis, es rápido y es la mejor forma de que el Pilar entre por la puerta de tu negocio».
Cómo inscribirse
La participación es sencilla y gratuita para los socios de Horeca: basta con rellenar el formulario de inscripción a través del canal de la asociación antes del viernes 11 de septiembre. Después de esa fecha, tocará esperar a la próxima edición.
Este evento no sería posible sin el respaldo de quienes lo hacen posible: el Gobierno de Aragón, el Ayuntamiento de Zaragoza-Zaragoza Turismo, la Diputación Provincial de Zaragoza, Turismo de Aragón, «Aragón, Sabor de Verdad», D.O. Campo de Borja, Cervezas Ambar, Coca-Cola, Repsol, CaixaBank, Cafés El Criollo, Melsa, Dr. Schär, Aragón Robotics, MAS Prevención, Grupo Usieto, Quatra, Heraldo de Aragón – Con Mucho Gusto, bonÀrea, Sillería Aragonesa, Aragón Territorio AOVE, IGP Ternasco de Aragón, AJ CASH, Daxia, TGT, Makro y Rodila Plus.