Queso frito con confitura de tomate de Gardeniers.
Celebra El Corte Inglés −Pº Sagasta, 3. Zaragoza. 976 211 121− sus Jornadas gastronómicas Pilar 2021, con un menú en el que todos los platos contienen productos de ecológicos de Gardeniers.
Menú, por 45 euros, del 4 al 14 de octubre.
Queso crujiente con confitura de tomate y kikos barbacoa
Arroz meloso de borraja, bacalao y con una piparra en vinagre frita
Brocheta de lenguado y langostino tigre sobre crema de zanahoria, puerro y jengibre
Cochinillo asado a 90 grados con mermelada de manzana y canela
Milhojas de nata y crema con cereza.
Vino Viña Borgia ecológico de Borsao.