Dentro de las Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel, el martes, 19, a las 18.30 horas, Taller de Trufa, dirigido al público en general, donde se prepararán y explicarán en directo distintos platos con trufa y se comentarán trucos de conservación y aprovechamiento de este preciado hongo.
En el restaurante Micelios −Nicolás Sancho, 3 . Alcañiz. 978 833 831−, con la participación, además del titular, de Hotel La Fábrica de Solfa de Beceite y el Hotel Parada del Compte en Torre del Compte.
Para participar en los talleres, las plazas son limitadas, tiene un coste de 15 euros, que incluyen cuatro propuestas con Trufa, acompañadas de las bebidas patrocinadoras Cerveza Turia o Viñas del Vero.
Para asistir es imprescindible reservar en el teléfono 978 612 052 o vía mail info@conexionimaginativa.com
